Petitchef

Prato Principal

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Receita Bacalhau gratinado à piteca

Bacalhau gratinado à piteca

(66 votos), (18) , (173)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de bacalhau desfiado demolhado cozido 1 cebola média 3 dentes de alho + 6 para o puré 100 ml de azeite 1 folha de louro 4 fatias de pimento ver...
Receita Kugel de legumes (vegetariana)

Kugel de legumes (vegetariana)

(66 votos), (10) , (249)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 452 kcal
Ingredientes: 4 Batatas grandes 3 Cenouras 4 vagens grandes de Feijão Verde 1 Alho Francês 1 Pimento italiano 4 Cogumelos grandes 1 Cebola grande 4 dentes de...
Receita Açorda à alentejana, açorda de alho ou açorda de coentros

Açorda à alentejana, açorda de alho ou açorda de coentros

(66 votos), (5) , (223)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 bom molho de coentros 2 a 4 dentes de alho 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso 4 colheres de sopa de azeite 1,5 litro de água a ferver 400...
Receita Cavalas alimadas

Cavalas alimadas

(66 votos), (6) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 6 a 8 Cavalas pequenas bem frescas Sal grosso qb Oregãos qb Azeite e vinagre qb...
Receita Antepasto de beringela

Antepasto de beringela

(66 votos), (8) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 beringelas/berinjelas 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimentão verde médio 1 pimentão amarelo médio 1 pimentão vermelho médio Manjericão Orégano...
Receita Peixe ao molho de camarão spicy com cuscuz marroquino

Peixe ao molho de camarão spicy com cuscuz marroquino

(66 votos), (8) , (129)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 150 gr de cuscuz marroquino (prefira o integral) azeite de oliva 2 limões sicilianos sal e pimenta do reino moída na hora 2 dentes de alho picados 1 p...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(66 votos), (5) , (282)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Massa com atum

Massa com atum

(66 votos), (2) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 4 colheres de sopa de azeite 2 lata de atum 3 tomates picados 3 colheres de sopa de polpa de tomate um pacote de natas 2ooml salsa ...
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Receita Tirinhas de porco com alheira

Tirinhas de porco com alheira

(65 votos), (9) , (95)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 150 g de tirinhas de porco 1/2 alheira 4 colheres de sopa de leite 4 colheres de sopa de natas 1 colher de sopa de massa de pimentão sal azeite...
Receita Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

(65 votos), (14) , (100)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para as Almôndegas: (8-10 almôndegas) 5 colheres de sopa de Azeite 1 dente de Alho picado 1 Cebola pequena picada 5 colheres de so...
Receita Lombo de bacalhau com grão de bico

Lombo de bacalhau com grão de bico

(65 votos), (10) , (257)
Prato Principal Médio 35 min 46 kcal
Ingredientes: 100gr de lombo de bacalhau já dessalgado 1/4 de xícara de grão de bico cozido al dente 2 colheres de sopa de molho de tomate temperado 1 colher de sop...
Receita Frango fricassé ( da minha mãe)

Frango fricassé ( da minha mãe)

(65 votos), (8) , (225)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 618 kcal
Ingredientes: 1 frango partido em pedaços 1 cebola média 100 ml de óleo 1 colher (sopa) de farinha 1 limão grande (sumo) 4 gemas 100 ml de leite Água a ferver q.b. ...
Receita Hambúrgueres caseiros

Hambúrgueres caseiros

(65 votos), (6) , (180)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. carne de vaca picada 1 cebola ralada 1 raminho de salsa 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa molho inglês Sal e pimenta...
Receita Escondido de pescada

Escondido de pescada

(65 votos), (11) , (291)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Escondido de pescada segunda-feira, 4 de abril de 2011 Ingredientes: 5 lombos de pescada 1 alho francês 2 cenouras 1 pacote de natas 1 ce...
Receita Bifes de porco panados

Bifes de porco panados

(65 votos), (8) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 4 bifes de porco sal 1 dente de alho pimenta sumo de limão segurelha (é uma erva aromática) pão ralado (farinha de rosca) ovo...
Receita Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

(65 votos), (12) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min
Ingredientes: 1 kg de feijão carioquinha escolhido e lavado 200 g de costelinha de porco defumada 150 g de lombo defumado em cubos 250 g de coxão mole em cubos p...
Receita Arroz com sobras de churrasco

Arroz com sobras de churrasco

(65 votos), (10) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: um prato cheio de sobras de carne assada em cubinhos 3 colheres, das de sopa, de azeite ou óleo 2 cebolas grandes em cubos pequenos 1 colher, das de...
Receita Francesinhas (à moda do porto)

Francesinhas (à moda do porto)

(65 votos), (16) , (233)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: 3 fatias de pão de forma para cada francesinha (De preferência sem côdea) Bife fininho Salsicha fresca Linguiça Fiambre ...
Receita Bobó de peixe

Bobó de peixe

(65 votos), (13) , (36)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de filé de peixe em cubos (4 cm x 4 cm) suco de 1 limão 1 dente de alho picadinho Sal e pimenta do reino a gosto 3 col. (sopa) de óleo 1 ce...
Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

(65 votos), (10) , (306)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Mais uma das mil e uma formas de confeccionar bacalhau! 2 postas médias de bacalhau 1 pacote de puré de batata congelado 2 copos de leite 1 colh...
Receita Costela de porco assada e arroz

Costela de porco assada e arroz

(65 votos), (11) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pedaço de costela suína com 400 a 500 g 2 Cebolas Grandes 2 Batatas Inglesas 2 dentes de alho 1 pacote de sopa de cebola (pode ser Knorr) Sal Pimen...
Receita Farturas e churros

Farturas e churros

(65 votos), (9) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 180 g de farinha 1 colher de.sopa. de açucar 4 dl de água 3 ovos 50 g de margarina 1 pitada de sal óleo para fritar açucar e canela...
Receita Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

(64 votos), (5) , (286)
Prato Principal Médio 29 min 601 kcal
Ingredientes: 1kg de carne (cortada em cubos) 1 cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 cenouras em rodelas Ervilhas Polpa de tomate Vinho branco Salsa...
Receita Frango assado com ervas aromáticas

Frango assado com ervas aromáticas

(64 votos), (9) , (100)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 Frango 1 Cubo Knorr Galinha Alecrim fresco Coentros Cebolinho 1 Folha de Louro Azeite Sal...



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