Ingredientes: Pernil de Porco: 6 pedaços de pernil de porco Uma cebola grande meio pimento vermelho 3 dentes de alho Uma colher de sopa de pimentão 100 ml de...
Ingredientes: Pernil de porco pequeno Batatas para assar Sal Pimenta 5 dentes de alho Cebola Azeite Vinho branco Vinagre 1 colher de sopa de massa de pimentão 1...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 1,5 Kg 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 1 prato fundo cheio de pernil assado desfiado 1 cebola grande em meia-lua 4 dentes de alho em rodelas bem finas 2 folhas de louro 1/2 xícara, das...
Ingredientes: 1 pernil de porco com 2 kg. 300 ml de vinho branco 4 dentes de alho sal pimenta 1 colher de café de cominho em pó 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas de frango desossadas e cortadas em cubos 600g de pernil suíno cortado em cubos 400g de linguiça calabresa contadas em cubos 3...
Ingredientes: 1,2 kg de pernil desossado e sem pele sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola grande 2 dentes de alho 1...
Ingredientes: 1 pernil dianteiro de aproximadamente 6 quilos 150 g de bacon defumado, em cubos médios 20 dentes de alho descascados e inteiros temperados com 1...
Ingredientes: 2 unidades de pernil de cordeiro 1kg (você pode optar por pernil de porco) 1 kg de batatinha 100 ml de azeite 4 dentes de alho amassado 1 colher de...
Ingredientes: Pernil desossado suíno +- 3kg Vinho branco suco de laranja alecrim hortelã cebola alho salsinha cebolinho sal pímenta do reino louro em pó zimbro...
Ingredientes: ½ chispe de porco 1 orelha de porco 250 g de pernil de porco 400 g de entrecosto 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 3 cravinhos Dentes de...
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou bacon)...
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou...
Ingredientes: 1,5 de pernil em pedaços (sem couro) 6 dentes de alho amassados 1 copo de vinho branco seco 1 colher de café de tempero completo 1 pimenta...
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Frutas vermelhas 1 pernil de javali com cerca de 3kg 1 copo americano de molho inglês Sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 2 a 3 kg 250 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 ramo de alecrim 1 colher (sopa) de alho 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1 pernil de aproximadamente 4.5 kg limpo 4 cenouras médias em tiras 2 cebolas médias em tiras 2 chuchus médios em tiras 1 cabeça de alho picado...
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates...
