Ingredientes: 250 de penne 250 g de frango cozido ou assado 100 g de presunto 150 g de chouriço de carne 1 lata pequena de cogumelos laminados 100 g de nozes 1 c...
Ingredientes: 100 g de farinha de trigo 100 g de açúcar granulado 35 g de cacau em pó 5 g de fermento em pó 50 g de manteiga 2 ovos 100 ml de leite 2 colheres (sop...
Ingredientes: 30 gr de farinha de trigo 200 gr de leite 180 gr de brócolis 3 gemas 4 claras 20 gr de queijo parmesão ralado 1 chalota 40 gr de manteiga + o neces...
Ingredientes: 400 gramas de casoncelli fresco 150 gramas de pancetta dolce ou bacon em cubinhos 2 colheres de olèo de oliva ou manteiga algumas folhinhas de salvia...
Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso ou penne, cozido al dente 2 caixas de creme de leite 1 colher de chá de noz-moscada em pó (opcional) 1 pacote de queijo...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres (sopa)...
Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz Mosca...
Ingredientes: 400 g de figo preto maduro 200 g de farinha de amêndoa 180 g de chocolate meio-amargo cortado finamente 100 g de açúcar de confeiteiro 5 ovos 50 g d...
Ingredientes: 125 g de nozes 1 25 g de avelãs 125 g de amêndoa 50 g picada de laranja cristalizada Mistura de pimenta 1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de canela...
Ingredientes: 300 g de arroz arbório 320 g de abóbora 2 dentes de alho espremidos 40 g de manteiga 8 folhas de sálvia 1/2 taça de vinho branco 1 l de caldo de...
Ingredientes: TORTA DE MAÇÃ, GELEIA DE DAMASCO, PISTACHE E AMÊNDOA: 1 disco de massa folhada 100 g de geleia de damasco, se não encontrar use de pêssego 3 colhere...
Ingredientes: 2 bifes de picanha alho picado sal e pimenta do reino moída na hora a gosto 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de vinho tinto...
Ingredientes: 450 g de patinho moído 80 g de bacon moído 1 cebola pequena ralada 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de leite 5 colheres (sopa) de pão rala...
Ingredientes: Para o molho: 2 tomates 1 cebola grande 1 dente de alhocerca de 1 xícara de molho de tomate pronto e temperado temperos à gosto Azeite de oliva P...
Ingredientes: 12 fatias de pão italiano Azeite de Oliva ½ xícara de geléia de figos ½ xícara de ricota cremosa 6 fatias grandes de presunto Parma Folhas de rúcula...
Ingredientes: 4 ovos grandes 2 gemas grandes 1 colher (chá) de azeite de oliva 2 e 1/4 xícaras de fatinha de trigo própria para massas 1/4 xícara de água Semolina ...
Ingredientes: 500 g de farinha de grão de bico 1 litro e meio de água 1 / 2 colher de sal pimenta do reino salsa ou sementes de erva-doce as sementes de oleag...
Ingredientes: Base: 100 g manteiga amolecida 85 g açúcar 150 g farinha 30 g cacau em pó 1 ovo Recheio: 3 ovos 140 g açúcar 1 colher chá cheia raspa de laranja 750...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 20g de funghi porcini 1 1/2 colheres de manteiga 3 colheres de cebola picadinha 1/2 xícara de vinho branco s...
Ingredientes: 320 g de arroz arbóreo 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos ou ralada 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha 1 taça de vinho branco 2 cubos de ca...
Ingredientes: 300 g de morangos bem maduros 100 g de açúcar 20 g de manteiga 2 gemas 5 claras suco de 1 limão 1 cálice de kirsch eu não tinha, então coloquei lic...
