Receitas italianas - página 8
194 receitas
Bruschetta de parma com geléia de figos e ricota cremosa
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 fatias de pão italiano Azeite de Oliva ½ xícara de geléia de figos ½ xícara de ricota cremosa 6 fatias grandes de presunto Parma Folhas de...
Panelle parlemitane
Outro Muito Fácil 50 min 80 kcal
Ingredientes: 500 g de farinha de grão de bico 1 litro e meio de água 1 / 2 colher de sal pimenta do reino salsa ou sementes de erva-doce as sementes de...
Tarte de requeijão e chocolate
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Base: 100 g manteiga amolecida 85 g açúcar 150 g farinha 30 g cacau em pó 1 ovo Recheio: 3 ovos 140 g açúcar 1 colher chá cheia raspa de laranja...
Risotto de funghi porcini
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 20g de funghi porcini 1 1/2 colheres de manteiga 3 colheres de cebola picadinha 1/2 xícara de vinho branco...
Suflê de morango
Sobremesa Muito Fácil 25 min 136 kcal
Ingredientes: 300 g de morangos bem maduros 100 g de açúcar 20 g de manteiga 2 gemas 5 claras suco de 1 limão 1 cálice de kirsch eu não tinha, então coloquei...
Tiramisú de morangos com chocolate
Sobremesa Muito Fácil 20 min 167 kcal
Ingredientes: 325 g de morangos lavados e limpos 1 colher sopa sumo de limão 60 g açúcar amarelo 250 g mascarpone 100 g biscoitos savoiardi 1 dl de água 3...
Molho de tomate
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Cebola Grande 3 ou 4 dentes de alho 1 Tomate Maduro grande Pasta de tomate q.b. Sal q.b. Pimenta Preta q.b. 1 Cardamomo Azeite q.b.
Carne de vaca estufada com cogumelos e massa italiana
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca para estufar 1 cebola média 3 cenouras 1 dl de azeite 1 lata de cogumelos laminados 1 raminho de salsa 1 folha de louro...
Ragu de frango à italiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peitos de frango sal, pimenta, louro e azeite q. b. 1 ramo de salsa 2 tomates 2 dl de vinho branco seco ½ frasco de molho de tomate...
Ossobuco à italiana
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 4 pedaços de ossobuco 1 tablete de caldo de carne - 1 copo de vinho branco seco Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres...
Caçarola italiana (de liquidificador)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 20 colheres (das de sopa)rasas, de açúcar refinado 08 colheres(das de sopa)cheias ,de farinha de trigo 06 colheres (das de sopa)cheias, de queijo...
Alcachofras à moda italiana
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 alcachofras médias 1 1/2 xícara (chá) de migalhas de pão fresco 3 colheres (sopa) de salsinha picada 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado...
Frango à italiana
Prato Principal Muito Fácil 55 min 267 kcal
Ingredientes: 1 frango partido em bocados 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 2,5 dl de vinho tinto de boa qualidade 10 g de cogumelos secos 1...
Repolho à italiana
Entrada Médio 1 hora 54 kcal
Ingredientes: 1 colherinha (café) de caldo de limão 20 gramas de queijo ralado 800 gramas de repolho 100 gramas de tomates 1 pitada de cominho pimenta-do-reino 1...
Peixe ensopado à italiana
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 127 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 2 abobrinhas médias picadas 1 xícara (chá) cogumelos cortados em quatro 1...
Cherne grelhado à italiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de postas de cherne (namorado, cação) 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de coalhada 2 colheres...
Caçarola italiana autêntica
Outro Muito Fácil 45 min 351 kcal
Ingredientes: 6 ovos 1/2 litro de leite 1 1/2 xícara (chá) de leite condensado 5 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 6...
Espaguete com molho de funghi secchi
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 500g de macarrão tipo espaguete fino cozido 100g de funghi secchi use o chileno 2 xícara (chá) de água quente 2 colheres de manteiga 1 cebola...
Cannelloni de ricota e espinafre
Entrada Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: para o recheio: 200g de ricota fresca 2 colheres de queijo grana padano ralado no ralo grosso 1/2 maço de espinafre 2 colher de cebola picadinha 2...
Macarrão do jamie oliver
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 408 kcal
Ingredientes: - 4 ramos de alecrim fresco 12 bolachas (cream craker) 2 colheres de chá de mostarda 500 gramas de carne moída bovina ou suína, ou uma mistura...
Fusilli gratinado
Prato Principal Muito Fácil 35 min 804 kcal
Ingredientes: 250 g massa tipo fusilli 2,5L água para ferver a massa fio de azeite Para o molho: 1 colher (sopa) manteiga 1 colher (sopa) farinha de trigo 500...
Panna-cotta de pimenta com baunilha
Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras creme de leite fresco 1/2 xícara açúcar 2 colheres extrato de baunilha 8 g gelatina em pó sem sabor 1/3 xícara leite 1/2 colher...
Lasanha à bolonhesa (lasagne alla bolognese)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: massa para lasanha 6 xícaras de molho à bolonhesa 6 xícaras de queijo mussarela ralado 2 xícaras de queijo parmesão ralado para o molho bechamel:...
Pizza marinara
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: massa para 1 pizza 5 tomates médios sem pele grosseiramente picados e levemente esmagados 3 dentes grandes de alho cortado em fatias grossas 2...
