Petitchef

Receitas italianas - página 7

193 receitas
Receita Grissinis

Grissinis

(5 votos), (35)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de açúcar 25 g de fermento biológico fresco 2 colheres (chá) de - sal 8 colheres (sopa)...
Receita Frango gratinado com molho de tomate

Frango gratinado com molho de tomate

(5 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 peitos de frango 1/2 courgette descascada e picada 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 colheres de sopa de caldo de galinha 1 colher de chá...
Receita Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

(4 votos), (39)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 682 kcal
Ingredientes: 250 gr de linguiça cotechino 1 cebola branca (eu usei algumas pérola) 1 xícara de arroz arbório 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa)...
Receita Risoto de funghi e frango

Risoto de funghi e frango

(4 votos), (5)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peito de frango em cubos 50g de funghi secchi chileno 3 colheres de manteiga 1 cebola média em cubinhos 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbório ou...
Receita Salada de morangos, aspargos e abacate

Salada de morangos, aspargos e abacate

(4 votos), (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 a 15 aspargos 250 g de morangos05 1 abacate maduro 120 a 150 g de queijo de cabra fresco manjericão pimenta rosa em grãos sal rosa do Himalaia...
Receita Spaghetti al tonno e acciughe - esparguete com atum e anchovas

Spaghetti al tonno e acciughe - esparguete com atum e anchovas

(4 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300g de esparguete 1 lata de atum em óleo ou azeite 1 lata de filetes de anchova em óleo ou azeite 1/2 dente de alho 1 colher (chá) de orégãos 1...
Receita Nhoque com creme de aspargos

Nhoque com creme de aspargos

(3 votos), (2)
Outro Muito Fácil 35 min 1498 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 250 g de farinha de trigo noz-moscada e sal a gosto 450 gr de aspargos 60 gr de manteiga 120 gr de queijo groviera ou emmental 40...
Receita Risoto com romã e alho-poró

Risoto com romã e alho-poró

(2 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 170 gr de arroz para risoto 1 alho-poró pequeno 80 ml de suco de romã filtrado um punhado de grãos de romã 400 ml de caldo de legumes uma pelota...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Panna cotta de groselha

Panna cotta de groselha

(2 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 195 kcal
Ingredientes: 10 gr de folhas de gelatina 250 ml de creme de leite fresco 120 gr de açúcar granulado fino 300 gr de groselha 200 ml de água
Receita Risoto de pêra, tartufo e gorgonzola

Risoto de pêra, tartufo e gorgonzola

(2 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 horas 25 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 60 a 80 gr de queijo gorgonzola 1 cebola 1 litro de...
Receita Gratinado de penne com frango, cogumelos e nozes

Gratinado de penne com frango, cogumelos e nozes

(2 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 250 de penne 250 g de frango cozido ou assado 100 g de presunto 150 g de chouriço de carne 1 lata pequena de cogumelos laminados 100 g de nozes 1...
Receita Bolo com morango e avelã

Bolo com morango e avelã

(2 votos), (56)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 377 kcal
Ingredientes: 100 g de farinha de trigo 100 g de açúcar granulado 35 g de cacau em pó 5 g de fermento em pó 50 g de manteiga 2 ovos 100 ml de leite 2 colheres...
Receita Mac and cheese

Mac and cheese

(2 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote de macarrão parafuso ou penne, cozido al dente 2 caixas de creme de leite 1 colher de chá de noz-moscada em pó (opcional) 1 pacote de...
Receita Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

(1 votos), (3)
Outro Muito Fácil 30 min 485 kcal
Ingredientes: 400 gramas de casoncelli fresco 150 gramas de pancetta dolce ou bacon em cubinhos 2 colheres de olèo de oliva ou manteiga algumas folhinhas de...
Receita Risotto de bacalhau e aspargos

Risotto de bacalhau e aspargos

(4 votos), (1) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres...
Receita Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

Gnocchi de baroa com ragu de cogumelos e vinho tinto

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 507 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata baroa cozida e espremida 6 gemas 120 g de farinha de trigo 1 xícara de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto Noz...
Receita Bolo de figo, amêndoa e chocolate

Bolo de figo, amêndoa e chocolate

(2 votos), (1)
Outro Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 400 g de figo preto maduro 200 g de farinha de amêndoa 180 g de chocolate meio-amargo cortado finamente 100 g de açúcar de confeiteiro 5 ovos 50 g...
Receita Sopa de agnoline ?a la eu?

Sopa de agnoline ?a la eu?

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de agnoline 300 gramas de carne moída 2 cubos de caldo de galinha orégano manjerona seca água fervente um fio de óleo
Receita Risotto de framboesa e camembert

Risotto de framboesa e camembert

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1005 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 1/2 xícara de vinho branco seco...
Receita Panforte de chocolate

Panforte de chocolate

(2 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 125 g de nozes 1 25 g de avelãs 125 g de amêndoa 50 g picada de laranja cristalizada Mistura de pimenta 1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de...
Receita Risoto com abóbora e provolone defumado

Risoto com abóbora e provolone defumado

(1 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 40 min 697 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz arbório 320 g de abóbora 2 dentes de alho espremidos 40 g de manteiga 8 folhas de sálvia 1/2 taça de vinho branco 1 l de caldo de...
Receita Tiramisù com frutas

Tiramisù com frutas

Sobremesa Muito Fácil 45 min 346 kcal
Ingredientes: 200 gr de queijo mascarpone 2 ovos 2 colheres de açúcar 200 gr de biscoito champanhe 3 laranjas 2 pêssegos lisos 200 gr de morangos
Receita Torta de maçã, geleia de damasco, pistache e amêndoa

Torta de maçã, geleia de damasco, pistache e amêndoa

Sobremesa Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: TORTA DE MAÇÃ, GELEIA DE DAMASCO, PISTACHE E AMÊNDOA: 1 disco de massa folhada 100 g de geleia de damasco, se não encontrar use de pêssego 3...
Receita Bruschetta de parma com geléia de figos e ricota cremosa

Bruschetta de parma com geléia de figos e ricota cremosa

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 fatias de pão italiano Azeite de Oliva ½ xícara de geléia de figos ½ xícara de ricota cremosa 6 fatias grandes de presunto Parma Folhas de...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto