Petitchef

Suflê de morango

Sobremesa
8 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
136 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 5.46 (0.68€/porção)

Preparação

  • Lave e escorra os morangos com cuidado e retire os cabinhos.
  • Bata 2/3 deles no liquidificador juntamente com o açúcar, o suco de limão, e o licor. Acrescente as gemas, uma por vez, aos morangos batidos.
  • Unte com manteiga 8 potinhos de louça para suflê e pulverize cada um com açúcar de confeiteiro.
  • Bata as claras em neve bem firme e incorpore-as ao composto preparado, misturando delicadamente de baixo para cima para não perder o volume.
  • Com uma colher, divida o composto entre os potinhos de louça e acrescente os morangos restantes, cortados em pedacinhos, apertando-os ligeiramente com os dedos sobre a superfície do suflê.
  • Asse em forno preaquecido a 210 °C por 10 minutos. Retire os potinhos do forno e arrume numa travessa. Pulverize com açucar de confeiteiro.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (95g)
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 18.6g
  • Gord total: 3.7g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 3g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 18.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Suflê de morango, foto 1
Suflê de morango, foto 2
Suflê de morango, foto 3

Perguntas:






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