Petitchef

Italiana

182 receitas
Receita Bolo de limão com ameixa

Bolo de limão com ameixa

(5 votos) , (1) , (44)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 322 kcal
Ingredientes: 8 ameixas vermelhas 2 limões sicilianos biológicos 100 gr de manteiga em temperatura ambiente 225 gr açúcar granulado 3 ovos 250 gr de farina de trigo...
Receita Risotto de abobrinha e champignons de paris

Risotto de abobrinha e champignons de paris

(5 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola pequen...
Receita Risoto com iogurte natural

Risoto com iogurte natural

(5 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 cenoura picada 100 gramas de champignon picado 3 colheres de sopa de manteiga com sal 1 xícara de arroz 2 cubos de caldo de vegeta...
Receita Ovos recheados com ricota e pesto

Ovos recheados com ricota e pesto

(5 votos) , (1) , (48)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 150 g de ricota 4 colheres (sopa) de pesto já pronto ou receita aqui um punhado de pinolis tostados...
Receita Queijo mozzarella em carrozza

Queijo mozzarella em carrozza

(5 votos) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 94 kcal
Ingredientes: Para cada sandes: 2 fatias de pão de forma sem côdea 1/2 bola de mozzarella fresca Para panar: leite farinha de trigo ovo batido sal pimenta moída...
Receita Torta de queijo e espinafre

Torta de queijo e espinafre

(5 votos) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 336 kcal
Ingredientes: 250 g de massa folhada 500 g de espinafre 200 g de queijo fresco 3 cebolas pequenas 2 ovos 1 dente de alho 100 ml de creme de leite fresco azeite de ...
Receita Macarrão com abóbora

Macarrão com abóbora

(5 votos) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 743 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 350 gr de abóbora 350 gr de macarrão integral tipo penne (ou outro curto de sua preferência) sal sálvia alecrim azeite de oliva extra...
Receita Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

(4 votos) , (11)
Entrada Muito Fácil 45 min 437 kcal
Ingredientes: Para a massa: 250 ml de água 1 dente de alho - 50 ml de azeite 1 colher de chá de fermento seco ativo 1 colher de chá de sal 400 g de farinha de tri...
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Receita Semifrio de iogurte e morangos

Semifrio de iogurte e morangos

(4 votos) , (6)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 g de iogurte natural 200 ml de creme de leite fresco 20 g de gelatina incolor em folhas 130 g de açúcar 250 g de morangos folha de hortelã para d...
Receita Biscoito de natal com pistache

Biscoito de natal com pistache

(4 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 370 kcal
Ingredientes: 400 g de massa frola ou compre pronta 75 g de açúcar de confeiteiro 1 limão siciliano 80 g de pistache sem pele e sem sal...
Receita Arroz negro

Arroz negro

(4 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 320 g de arroz negro 200 g de aspargos 70 gr de manteiga 1 cebola 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 50 g de queijo parmesão ...
Receita Salada com morangos e radicchio

Salada com morangos e radicchio

(4 votos) , (29)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo parmesão...
Receita Semana farroupilha - macarrão campeiro

Semana farroupilha - macarrão campeiro

(4 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 pacotes de macarrão 1,5 kg 1 quilo de carne moída 2 xícaras de chá de cebolinha verde picada 2 xícaras de chá de salsinha picada 2 colheres de so...
Receita Lasanha com aspargos e queijo burrata

Lasanha com aspargos e queijo burrata

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de lasanha ao ovo 800 g de aspargos 400 g de queijo burrata manteiga 60 g de queijo parmesão ralado 1 chalota noz moscada sal e pimenta-do-rein...
Receita Macarrão com bacon e cogumelos

Macarrão com bacon e cogumelos

(3 votos) , (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de macarrão tipo spaghetti cozido 200 g de bacon magro em cubinhos 2 colher (sopa) de azeite Cogumelos fatiados a gosto 2 dentes de alho picadi...
Receita Panna cotta de baunilha com vinagre balsâmico

Panna cotta de baunilha com vinagre balsâmico

(3 votos) , (79)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 20 min 601 kcal
Ingredientes: 200ml de natas (1 pacote) 300ml de leite 50-75g de açúcar baunilhado ou açúcar 3 folhas de gelatinas incolor 1/2 vagem de baunilha...
Receita Pescada italiana

Pescada italiana

(2 votos) , (10)
sem glúten
Prato Principal Médio 50 min 612 kcal
Ingredientes: 700 g de pescada ou outro peixe a gosto para cozer (ele usou medalhões de pescada) 800 g de batatas 2 cebolas 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) d...
Receita Suflê de brócolis

Suflê de brócolis

(2 votos) , (11)
Outro Muito Fácil 50 min 225 kcal
Ingredientes: 30 gr de farinha de trigo 200 gr de leite 180 gr de brócolis 3 gemas 4 claras 20 gr de queijo parmesão ralado 1 chalota 40 gr de manteiga + o neces...
Receita Bife alla parmegiana

Bife alla parmegiana

(2 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 976 kcal
Ingredientes: Marinada: 2 bifes de porco Sal e pimenta q.b. Sumo de limão q.b. 1 dente de alho bem picadinho Louro em pó q.b. Para panar: Farinha de trigo Pão rala...
Receita Biscoitos ao queijo parmesão e semente de papavero

Biscoitos ao queijo parmesão e semente de papavero

(2 votos) , (8)
Outro Muito Fácil 35 min 248 kcal
Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 100 g de manteiga sem sal, a temperatura ambiente 1 ovo 75 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de semente de papo...
Receita Risotto de beterrabas assadas e gengibre

Risotto de beterrabas assadas e gengibre

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite 1/...
Receita Polenta deliciosa da minha mãe!

Polenta deliciosa da minha mãe!

(2 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a Polenta: 8 colher. (sopa) de fubá, dissolvida em 500ml de água 2 l de água filtrada 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 tablete de cald...
Receita Sorvete de figo

Sorvete de figo

(1 votos) , (3)
sem glúten
Outro Muito Fácil 45 min 310 kcal
Ingredientes: 850 gr de figos maduros 150 gr de açúcar granulado 1 fava de baunilha 150 ml de creme de leite fresco...
Receita Quiche com batata, alho-poró e queijo brie

Quiche com batata, alho-poró e queijo brie

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 disco de massa brisèe 500 g de batata 2 alho-poró 150 - 200 g queijo brie 120 g de creme de leite fresco 2 a 3 colheres de leite 2 ovos uma pelota ...



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