Petitchef

Italiana

190 receitas
Receita Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

(6 votos), (2) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4 xícara d...
Receita Salada caprese

Salada caprese

(6 votos), (1) , (161)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 3 tomates caqui lavados 4 bolas de mozzarella de búfala Folhas de manjericão fresco lavadas Flor de sal ou sal normal Pimenta-do-reino moída na hora ...
Receita Panquecas saudáveis nossa cozinha

Panquecas saudáveis nossa cozinha

(6 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 e ½ xícara de farinha 1 colher de sopa de óleo 2 xícaras de leite 1 colher de chá de sal 6 talos de espinafre cozido Recheio: 1 cebo...
Receita E o escolhido foi...canelone com massa de pastel!

E o escolhido foi...canelone com massa de pastel!

(6 votos)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 pacote (500 g) de massa de pastel cerca de 20 fatias de presunto e 20 de queijo 1 cebola 1 dente de alho orégano e manjericão ½ lata de molho de to...
Receita Capeletti à romanesca de improviso!

Capeletti à romanesca de improviso!

(6 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de 400 g de capeletti de frango 100 g de ervilhas 200 g de presunto em cubinhos 100 g de champignon laminado 2 latas de creme de leite 1...
Receita Bolo de limão com ameixa

Bolo de limão com ameixa

(5 votos), (1) , (43)
Sobremesa Muito Fácil 1h5m 318 kcal
Ingredientes: 8 ameixas vermelhas 2 limões sicilianos biológicos 100 gr de manteiga em temperatura ambiente 225 gr açúcar granulado 3 ovos 250 gr de farina de trigo...
Receita Risotto de abobrinha e champignons de paris

Risotto de abobrinha e champignons de paris

(5 votos), (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola pequen...
Receita Risoto com iogurte natural

Risoto com iogurte natural

(5 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 cenoura picada 100 gramas de champignon picado 3 colheres de sopa de manteiga com sal 1 xícara de arroz 2 cubos de caldo de vegeta...
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Receita Ovos recheados com ricota e pesto

Ovos recheados com ricota e pesto

(5 votos), (1) , (48)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 150 g de ricota 4 colheres (sopa) de pesto já pronto ou receita aqui um punhado de pinolis tostados...
Receita Queijo mozzarella em carrozza

Queijo mozzarella em carrozza

(5 votos), (2)
Sobremesa Muito Fácil 55 min 94 kcal
Ingredientes: Para cada sandes: 2 fatias de pão de forma sem côdea 1/2 bola de mozzarella fresca Para panar: leite farinha de trigo ovo batido sal pimenta moída...
Receita Torta de queijo e espinafre

Torta de queijo e espinafre

(5 votos), (48)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 336 kcal
Ingredientes: 250 g de massa folhada 500 g de espinafre 200 g de queijo fresco 3 cebolas pequenas 2 ovos 1 dente de alho 100 ml de creme de leite fresco azeite de ...
Receita Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

(4 votos), (11)
Entrada Muito Fácil 45 min 437 kcal
Ingredientes: Para a massa: 250 ml de água 1 dente de alho - 50 ml de azeite 1 colher de chá de fermento seco ativo 1 colher de chá de sal 400 g de farinha de tri...
Receita Semifrio de iogurte e morangos

Semifrio de iogurte e morangos

(4 votos), (5)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 g de iogurte natural 200 ml de creme de leite fresco 20 g de gelatina incolor em folhas 130 g de açúcar 250 g de morangos folha de hortelã para d...
Receita Biscoito de natal com pistache

Biscoito de natal com pistache

(4 votos), (6)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de massa frola ou compre pronta 75 g de açúcar de confeiteiro 1 limão siciliano 80 g de pistache sem pele e sem sal...
Receita Champagne e cássis: panna cotta

Champagne e cássis: panna cotta

(4 votos), (22)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1 pacote de natas 1 lata de leite evaporado 2 colheres de açúcar 2 colheres de chá de Chá Branco Aromatizado - Champagne e Cássis 3 folhas de gelatin...
Receita Arroz negro

Arroz negro

(4 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 320 g de arroz negro 200 g de aspargos 70 gr de manteiga 1 cebola 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 50 g de queijo parmesão ...
Receita Salada com morangos e radicchio

Salada com morangos e radicchio

(4 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de mozzarella fresquíssima e de ótima qualidade 100 gr de rúcula (é essencial) 2 xícaras (chá) de morangos ou a gosto 100 gr de queijo parmesão...
Receita Semana farroupilha - macarrão campeiro

Semana farroupilha - macarrão campeiro

(4 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 pacotes de macarrão 1,5 kg 1 quilo de carne moída 2 xícaras de chá de cebolinha verde picada 2 xícaras de chá de salsinha picada 2 colheres de so...
Receita Lasanha com aspargos e queijo burrata

Lasanha com aspargos e queijo burrata

(3 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de lasanha ao ovo 800 g de aspargos 400 g de queijo burrata manteiga 60 g de queijo parmesão ralado 1 chalota noz moscada sal e pimenta-do-rein...
Receita Macarrão com bacon e cogumelos

Macarrão com bacon e cogumelos

(3 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de macarrão tipo spaghetti cozido 200 g de bacon magro em cubinhos 2 colher (sopa) de azeite Cogumelos fatiados a gosto 2 dentes de alho picadi...
Receita Panna cotta de baunilha com vinagre balsâmico

Panna cotta de baunilha com vinagre balsâmico

(3 votos), (78)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 200ml de natas (1 pacote) 300ml de leite 50-75g de açúcar baunilhado ou açúcar 3 folhas de gelatinas incolor 1/2 vagem de baunilha...
Receita Bife alla parmegiana

Bife alla parmegiana

(2 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Marinada: 2 bifes de porco Sal e pimenta q.b. Sumo de limão q.b. 1 dente de alho bem picadinho Louro em pó q.b. Para panar: Farinha de trigo Pão rala...
Receita Risotto de beterrabas assadas e gengibre

Risotto de beterrabas assadas e gengibre

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite 1/...
Receita Polenta deliciosa da minha mãe!

Polenta deliciosa da minha mãe!

(2 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para a Polenta: 8 colher. (sopa) de fubá, dissolvida em 500ml de água 2 l de água filtrada 1 fio de azeite 1 dente de alho picadinho 1 tablete de cald...



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