Petitchef

Salada de arroz com perú e ananás

Entrada
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
498 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de Arroz

5 dl de Água

1 Cebola pequena

1 Colher de sopa de caril

Sal q.b.

Pimenta q.b.

1 Colher de sopa de óleo

300 g de Bifes de perú

4 Rodelas de ananás de conserva ou fresco

2 Caules de aipo

3/4 dl de Maionese

3/4 dl de natas

Preparação

  • Leve ao lume o arroz com a cebola cortada em quartos, o caril e o sal. Deixe cozer cerca de 20 minutos em lume brando.
    Depois de cozido, retire a cebola.
  • Numa frigideira aqueça o óleo e aloure o perú cortado às tirinhas durante 15 minutos em lume brando, corte o ananás em bocadinhos pequenos e o aipo e junte ao arroz. Retire o perú da frigideira e junte-o ao preparado anterior.
  • Misture a maionese com as natas e deite na salada de arroz. Rectifique os temperos e, se necessário tempere com sal e pimenta.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 960g
Calorias: 498Kcal
  • Glícidos: 102.7g
  • Gord total: 8.5g
  • Gord.sat.: 1.9g
  • Proteínas: 33.6g
  • Fibras: 25.5g
  • Açúcar: 58g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19

sem glútensem glúten
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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