Petitchef

Entrada

1000 receitas
Receita Pastéis de natal calzengicchie

Pastéis de natal calzengicchie

(74 votos), (11) , (118)
Entrada Médio 1h10m 1188 kcal
Ingredientes: Para a massa: 500 g de farinha de trigo 1 ovo 50 g de açúcar 3 colh (sopa) de azeite 200 ml de vinho branco Para o recheio: 200 g grão-de-bico cozido...
Receita Beringela recheada

Beringela recheada

(74 votos), (5) , (296)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Beringelas / Berinjelas médias 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 chouriço de carne corrente 100 g de bacon 200 g de carne picada 1 ca...
Receita Bruschetta de requeijão, rúcula, tomate, pimento e anchovas

Bruschetta de requeijão, rúcula, tomate, pimento e anchovas

(74 votos), (12) , (335)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 fatias de pão caseiro (usei pão alentejano) 1 requeijão 1 mão cheia de rúcula 1 tomate (usei tomate em cacho) 1/2 pimento amarelo 6 anchovas ...
Receita Salada de lentilha com cebolas douradas

Salada de lentilha com cebolas douradas

(74 votos), (10) , (253)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de lentilhas cozidas e escorridas 1 cebola roxa cortada em rodelas finas 150 g de queijo branco em cubinhos 1 xícara de tomatinhos cortados a...
Receita Bolinhas de peixe

Bolinhas de peixe

(74 votos), (16) , (125)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de peixe cozido 2 batatas grandes cozidas 1 colher de sopa de leite alho e cebola picada q.b. coentros picados q.b. 2 gemas 1 colher de...
Receita Caldo de peixe com camarão

Caldo de peixe com camarão

(74 votos), (9) , (192)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 300gr de cherne (usei pescada) 1 cebola 2 dentes de alho 3 cenouras 600gr de chuchu 300gr de tomates-cereja 2 colheres de sopa de azeite 3 colh...
Receita Salada de agrião com tomate e cebola roxa

Salada de agrião com tomate e cebola roxa

(73 votos), (13) , (91)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 embalagem de agriões já preparados (se tiver tempo pode comprar um molho de agrião e arranjar, sai mais económico) 2 tomates 1 cebola roxa sal, a...
Receita Berinjela rápida no microondas - antepasto ou salada

Berinjela rápida no microondas - antepasto ou salada

(73 votos), (7) , (77)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 berinjelas descascadas 1/2 xícara de vinagre 1/2 xícara de azeite de oliva 4 colheres de sopa de óleo de milho 2 cebolas cortadas em fatias 3 dent...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Sopa de tomate com agrião e ovo

Sopa de tomate com agrião e ovo

(73 votos), (9) , (135)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: tomate agriões curgettes cebola alho sal azeite água ovos...
Receita Folhados de salsicha com mostarda & palmiers de alheira

Folhados de salsicha com mostarda & palmiers de alheira

(72 votos), (11) , (179)
Entrada Médio 10 min 45 min
Ingredientes: placas de massa folhada rectangulares alheira salsicha fresca mostarda...
Receita Curgete aromática com queijo creme

Curgete aromática com queijo creme

(72 votos), (7) , (296)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 curgetes / abobrinhas médias 1/2 embalagem de queijo creme (usámos philadelfia light) sal grosso q.b. pimenta q.b. 1 dl de azeite 1/2 ramo de c...
Receita Salada de macarrão com rúcula ao vinagrete de laranja

Salada de macarrão com rúcula ao vinagrete de laranja

(72 votos), (14) , (148)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Salada: 500 gramas de massa curta de grano duro cozida al dente 250 gramas de queijo tipo muçarela cortado em cubos 200 gramas de ervilhas frescas esc...
Receita Quiche de espinafres bacon e salsichas

Quiche de espinafres bacon e salsichas

(72 votos), (8) , (311)
Entrada Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para a massa: 270 gr de farinha 80 gr de azeite 70 gr de água Uma pitada de sal 1 ovo Para o recheio: 50 gr de azeite 100 gr de bacon 1 lat...
Receita Coxinha de frango

Coxinha de frango

(72 votos), (4) , (224)
Entrada Médio 40 min 20 min
Ingredientes: Recheio: 1 kg de peito de frango (pode usar outras partes se desejar) 2 colheres (sopa) azeite 1 cubo de caldo de galinha 1 cebola média picada 2...
Receita Muffins de bacon

Muffins de bacon

(72 votos), (2) , (223)
Entrada Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres de chá de óleo (usei azeite) 6 fatias de bacon finamente picadas 1 cebola grande finamente picada 300 gr de farinha auto-levedante para ...
Receita Torta de legumes

Torta de legumes

(72 votos), (13) , (453)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: ½ maço de brócolis ( buquês) 1 cenoura 100 g de ervilhas frescas 1 colher de sopa de óleo vegetal 3 dentes de alho amassados 1 cebola ralada Sa...
Receita Muffins salgados de cenoura e aipo

Muffins salgados de cenoura e aipo

(71 votos), (11) , (192)
Entrada Médio 20 min 18 min
Ingredientes: 260 g de cenoura 1 talo de aipo sem folhas (65 g) 2 colheres de sopa de linhaça 150 g de farinha de trigo integral 100 ml de óleo de girassol 125 ml d...
Receita Torta de salsicha com cheddar

Torta de salsicha com cheddar

(71 votos), (10) , (79)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de biscoito água e sal (200g) 4 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de requeijão cheddar 10 salsichas tipo hot dog 1 lata de creme de...
Receita Salada de melancia, cebola e pimentão

Salada de melancia, cebola e pimentão

(71 votos), (14) , (126)
sem glúten
Entrada Médio 25 min 31 kcal
Ingredientes: 1/2 melancia grande, sem semente e picada grosseiramente 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada 1 pimentão vermelho, sem semente e picado 2 colheres ...
Receita Salada de hortelã e abobrinha

Salada de hortelã e abobrinha

(71 votos), (13) , (68)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas 1 cebola pequena 1 colher (sopa) de hortelã picada 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de orégano S...
Receita Coleslaw à moda espanhola

Coleslaw à moda espanhola

(71 votos), (15) , (60)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de repolho branco em fatias finas 1/2 cebola média em fatias finas 1 xícara (chá) de cenoura ralada 100g de uva Itália cortada em...
Receita Bocconcini di mozzarella

Bocconcini di mozzarella

(71 votos), (12) , (204)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250g de mozzarellas (bolinhas pequenas) 2 ovos farinha de trigo (quanto baste) farinha de rosca (quanto baste) Sal...
Receita Aperitivos com patê de frango e azeitonas verdes

Aperitivos com patê de frango e azeitonas verdes

(70 votos), (6) , (198)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Para maionese Caseira : 150 ml de leite gelado (ou 2 ovos) 1 dente de alho (pequeno) 1/2 colher de chá rasa de sal 1 colher de sopa de vinagre Ba...
Receita Tostas com queijo chèvre, mel e nozes

Tostas com queijo chèvre, mel e nozes

(70 votos), (9) , (211)
Entrada Muito Fácil -- 60 kcal
Ingredientes: Tostas Queijo Chèvre Mel Nozes...



Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto