Petitchef

Receitas de carne de vitela

50 receitas
Receita Rolo de carne de aves e vitela com acompanhamentos

Rolo de carne de aves e vitela com acompanhamentos

(7 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 pão seco leite, para demolhar 20 g salsa, só as folhas 200 g carne de aves cortada em pedaços 200 g carne de vitela cortada em pedaços 1 ovo 1...
Receita Carne de vitela com molho de legumes

Carne de vitela com molho de legumes

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 176 kcal
Ingredientes: 600 g de vitela em pedaços grandes 2 cenouras grandes 1 cabeça de nabo 2 tomates 1 alho francês só a parte branca 150 g de aipo branco 1 colher de...
Receita Vitela estufada à portuguesa

Vitela estufada à portuguesa

(98 votos), (8) , (212)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 726 kcal
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 600 g de carne de vitela cortada em cubos 1/2 chouriço de...
Receita Caril de vitela e côco

Caril de vitela e côco

(17 votos), (3) , (53)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Ingredientes para a carne: pedaços de vitela pedaços de frango (opcional, juntei porque gosto mais de frango) 1pacote de leite de côco pimenta...
Receita Lombo de vitela estufado com batata frita

Lombo de vitela estufado com batata frita

(14 votos), (1) , (37)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de vitela sal pimenta em grão vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 3 hastes de salsa 6...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(58 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Vitela mendinha assada

Vitela mendinha assada

(13 votos), (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Sal, pimento e colorau q.b. 30 g de banha 40 g de manteiga 1 colher de sopa de polpa de tomate 0.5 dl de azeite 2 dentes de alho, picados 3 dl de...
Receita Cubinhos de vitela com cogumelos e ananás

Cubinhos de vitela com cogumelos e ananás

(5 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 730 kcal
Ingredientes: 800 g de vitela aos cubos 400 g de cogumelos 1/2 ananás 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa picada q.b. Sal...
Receita Vitela à sintrense

Vitela à sintrense

(5 votos), (37)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 718 kcal
Ingredientes: 1,5 kg carne vitela de assar 1 colher de chà de colorau 4 dentes de alho 2 folhas de louro 2 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 1 cebola grande 1...
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Receita Costela mindinha de vitela á nani

Costela mindinha de vitela á nani

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 238 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de costela mindinha de vitela 2 cebolas grandes 3 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de molho ketchup 1 dl de vinho...
Receita Vitela estufada com tagliatelli

Vitela estufada com tagliatelli

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 749 kcal
Ingredientes: Corte em quadrados de vitela 1 cebola Óleo Polpa de tomate Vinho Branco Sal pimenta Caldo de carne Tomilho Mistura de cereja Massa Tagliatelle
É possível parar de comer carne durante as festas de fim de ano!

É possível parar de comer carne durante as festas de fim de ano!

Deixe de lado o peru com castanhas! É possível comer sem carne no Natal. Há muitas alternativas mais do que adequadas para comemorar a época festiva com sabor e cor. É verdade que, historicamente, a época festiva sempre foi sinônimo de pratos ricos e fartos, mas as...

Receita Vitela com favas

Vitela com favas

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 900 g de vitela para estufar 2 colheres (sopa) de tempero para carne 1 colher (sobremesa) de alho e louro 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite...
Receita Sopa de vitela com hortelã

Sopa de vitela com hortelã

(8 votos), (2) , (78)
Entrada Médio 55 min 213 kcal
Ingredientes: 200g de vitela para cozer 1/4 de Couve Lombarda 2 batatas cortadas aos cubos 1 cenoura grande aos cubos 75g de massa pevide 1/2 cubo de caldo de...
Receita Lombo de vitela na panela

Lombo de vitela na panela

(8 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 296 kcal
Ingredientes: 2 kg de lombo de vitela 1 cerveja branca 3 tomates 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne sal e pimenta q.b. 1 colher de chá...
Receita Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

Vitela estufada com cenourinhas e cogumelos na fussion cook

(6 votos), (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de Carne de vitela para estufar 1 Cebola dente de Alho 50 g de Azeite 150 g de tomate pelado 100 g de Vinho Branco Água qb 1 Lata de...
Receita Vitela assada na panela de pressão

Vitela assada na panela de pressão

(5 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 77 kcal
Ingredientes: Carne de Vitela para Assar Cebola Alho Azeite Cenouras Polpa de tomate Pimenta Vinho branco Coentros
Receita Jardineira de vitela...

Jardineira de vitela...

(4 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne vitela aos cubos pequenos 10 a 12 batatas médias aos cubos 1 chouriço ás rodelas 1 cx de lardons de bacon/a mesma de ervilhas 2...
Receita Vitela com cogumelos em cama de arroz basmati

Vitela com cogumelos em cama de arroz basmati

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 500 g de vitela 1 dente de alho 4 chávenas de café de arroz basmati 1 colher sopa de molho de soja 1 cubo de caldo de carne sal e pimenta q.b. 1...
Receita Vitela com vinho madeira

Vitela com vinho madeira

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 779 kcal
Ingredientes: 100 g de margarina 2 kg de alcatra ou lombo de vitela Sal e pimenta 1 cebola grande 3 talos de aipo 1 cenoura pequena 2 dl de caldo de carne 2...
Receita Vitela estufada com legumes

Vitela estufada com legumes

(1 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 124 kcal
Ingredientes: Carne de vitela cortada em quadrados 1 cebola 1 cenoura 1 nabo 1 alho francês 1 embalagem de polpa de tomate Sal e pimenta Azeite Louro 1/2 copo...
Receita Jardineira de vitela

Jardineira de vitela

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 456 kcal
Ingredientes: 400 g de carne de vitela em cubos 400 g batatas 200 g cenoura 400 g feijão verde 100 g vinho branco 10 g molho de soja 200 g de água Refogado : 1...
Receita Bifinhos de vitela com cogumelos

Bifinhos de vitela com cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 214 kcal
Ingredientes: Bifes de Vitela 1 latinha de cogumelos laminados 1/3 litro de caldo de carne 50 g de manteiga 1 copo pequeno de vinho branco 1 colher de sobremesa...
Receita Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)

Tiras de vitela com rebentos de soja (ju)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne de vitela cortada em pedacinhos 2 cenouras grandes às rodelas 1 lata de rebentos de soja 1 lata de milho 1 lata de cogumelos 1...
Receita Carne assada na panela (ju)

Carne assada na panela (ju)

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 68 kcal
Ingredientes: Um pedaço de lombo de vitela 2 alhos Sal q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Água q.b.
Receita Carne guisada kuase a angolana...

Carne guisada kuase a angolana...

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vitela para estufar 50 g de azeite 1cebola 1dente de alho 1caldo de carne 25 g de vinho branco 100 g de cenouras 450 g de...



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