Petitchef

Carne com Filé mignon

54 receitas
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

(449 votos) , (64) , (678)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

(409 votos) , (64) , (502)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 63 kcal
Ingredientes: 1 peça de filé mignon limpa 2 cebolas em rodelas grossas (Fatias de) bacon(de preferência magras) Molho: 1/2 pacote de sopa de cebola 1/4 de xí...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

(147 votos) , (15) , (330)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) Sal a gosto Pimenta do reino a gos...
Receita Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

Risoto com filé mignon e queijo gorgonzola

(127 votos) , (14) , (498)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas e...
Receita Filé mignon com jack daniel's

Filé mignon com jack daniel's

(38 votos) , (9) , (84)
Prato Principal Médio 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: Para a carne: 1 peça de chateubriand 50 ml de Jack 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano) sal 1 talo de salsão picado 3 cebolas ...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(41 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Penne com filé mignon e shimeji

Penne com filé mignon e shimeji

(12 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g de filé mignon em cubinhos 200 g de shimeji 1 cebola picadinha 4 dentes de alho amassados 400 ml de creme de leite fresco 1/2 xícara de queijo ...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos) , (1) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de m...
Receita Picadinho especial de filé mignon (light)

Picadinho especial de filé mignon (light)

(7 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 197 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de pontas de filé mignon picados na ponta da faca 1 colher (chá) de alho picado 1 cebola pequena picada 1 envelope de caldo de carne 0% de go...
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Receita Filé mignon com castanhas

Filé mignon com castanhas

(3 votos) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 255 kcal
Ingredientes: CARNE: 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 5 colheres (sopa) de creme vegetal 1 quilo de filé mignon inteiro 300 g de cogumelos Paris fr...
Receita Rosbife de filé mignon com molho rôti

Rosbife de filé mignon com molho rôti

(12 votos) , (171)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de filé mignon (limpa, com aproximadamente 2 kg) Pimenta (do-reino moída, a gosto) 1 colher de mostarda (sopa) Barbante (para amarrar o fil...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(21 votos)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (57)
Prato Principal Médio 40 min 431 kcal
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Filé mignon de cordeiro

Filé mignon de cordeiro

(6 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola pequena picada em cubinhos 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga 2 xícaras de arroz arbóreo especial para risoto 3/4 de xícara de vinho branco...
Receita Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

Fricassé de filé-mignon suino ao três funghis

(2 votos) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1kg de filé-mignon (suíno cortada em iscas) 1 cebola (picada) 1 litro caldo de carne 2 xícaras de champignon (chá) 2 xícaras de funghi sechi (chá)...
Receita Risoto com filé mignon e gorgonzola

Risoto com filé mignon e gorgonzola

 
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1266 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório 250 g de filé mignon; 1 chávea de vinho branco seco; 1 L de água; Caldo de carne 7...
Receita Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

Picadinho de filé mignon com banana a milanesa e ovos fritos

 
Prato Principal Muito Fácil 40 min 955 kcal
Ingredientes: 1 kg de pontas de filé mignon cortadas bem miudinho farinha de trigo para polvilhar a carne 1 colher (sopa) de molho inglês 1/2 copo de vinho tinto s...
Receita Carne com brócolis

Carne com brócolis

(34 votos) , (2) , (177)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 300 gr de filé mignon cortado em tiras 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim ½ xícara de chà de shoyu ½ maço d...
Receita Strogonoff de carne

Strogonoff de carne

(12 votos) , (3) , (12)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 734 kcal
Ingredientes: 1/2 quilo de filé mignon sal pimenta do reino 4 colheres (sopa) de manteiga azeite 3 colheres (sopa) de molho inglês 3 colheres (sopa) de catchup 2 ...
Receita Strogonoff de carne

Strogonoff de carne

(3 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1,2 kg de Filé Mignon picado para Strogonoff 1 Tomate em cubos 1 Cebola grande em cubos Molho Inglês q.b. 2 Colheres de sopa de Katchup 2 Colheres d...
Receita Carne com cenoura, ervilha e cinco especiarias chinesas

Carne com cenoura, ervilha e cinco especiarias chinesas

(2 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortada em tiras 1 cenoura grande cortada em tiras 1 xícara de ervilhas 1/2 xícara de cebolinha verde picada 2 colheres de sopa...
Receita Carne com brócolis e cenoura

Carne com brócolis e cenoura

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon ou outra carne macia - em cubinhos, tirinhas ou mini bifinhos 2 colheres de sopa de saquê mirim 2 colheres de sopa de óleo de s...
Receita Carne com abobrinha

Carne com abobrinha

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras 2 colheres de sopa de saquê mirim Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de óleo de soja 1 ce...
Receita Iscas de carne com legumes

Iscas de carne com legumes

(1 votos) , (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 1326 kcal
Ingredientes: 300 g filé mignon cortado em tiras finas 2 dentes de alho amassados 1 À gosto sal 2 Colheres de sopa óleo 1 abobrinha pequena cortada em tiras fi...
Receita Tiras de carne ao molho de vinho

Tiras de carne ao molho de vinho

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 499 kcal
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em tiras 1 potinho de champignon 1/2 xícara de vinho tinto 1 xícara de caldo de carne 2 colheres de sopa de mostarda gra...
Receita Yakisoba de carne

Yakisoba de carne

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 100 g de filé-mignon em fatias bem finas 4 folhas de acelga cortadas em cubos 100g de brotos de feijão 1 cenoura média cortada em diagonal bem fino ...



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