Petitchef

Carne

1849 receitas
Receita Torta de caranguejos

Torta de caranguejos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne de caranguejo ou de siri cozida e picada 750 g de massa folhada 1 colher (sopa) de aipo picado fino 2 colheres (sopa) de salsinha pic...
Receita Escalopes ao molho de café

Escalopes ao molho de café

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon em bife -250 g de queijo prato fatiado 250 g de presunto fatiado 100 g de queijo parmesão ralado 2 cubos de caldo de carne 6 ovo...
Receita Lasanha de legumes ao molho de ricota

Lasanha de legumes ao molho de ricota

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Uma colher de sopa de azeite de oliva Dois dentes de alho picados Brócolis pré-cozidos Uma couve-flor pré-cozida Duas cenouras médias em cubos pequ...
Receita Lombo de porco com tangerina - reveillon

Lombo de porco com tangerina - reveillon

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com pouca gordura 1 cebola picada finamente 1 colher de sopa de manteiga sem sal 12 colher de sopa rasa de maizena, 1/2 col...
Receita Chester dourado

Chester dourado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 chester ½ xícara chá de vinho branco suave 1 xícara chá de água 1 colher chá de ervas finas 1 colher chá de molho inglês 1 colher sopa de manteiga ...
Receita Lagosta newburg

Lagosta newburg

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de lagosta cozida 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Sal e pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de vinho tipo Xerez 3 g...
Receita Arroz de sarrabulho

Arroz de sarrabulho

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de costela de porco 2 ossos da assuão 250 g de miúdos de porco 200 g de carne de vaca 2 colheres de banha de porco 1 folha de louro 1 cebola ...
Receita Arroz de couve com chouriço

Arroz de couve com chouriço

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 g de arroz carolino 1 chouriço de carne (210 g) 1 couve coração pequena 1 cebola 400 g de tomate congelado em cubos 3 colher sopa de azeite 1,5 L...
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Receita Creme light de abóbora

Creme light de abóbora

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de abóbora moranga descascada e picada 1 1/2 tablete de caldo de carne 1 xícara chá de leite semi desnatado 1 cebola pequena 1 colher sopa de h...
Receita Maionese de siri

Maionese de siri

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de carne de siri congelada 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada (250grs) 1 xícara (chá) de salsão em tirinhas 2 colheres (sopa) de ...
Receita Escondidinho de cordeiro da márcia

Escondidinho de cordeiro da márcia

Prato Principal Muito Fácil 35 min 35 min
Ingredientes: 500 g de aipim cozido em água e sal 400g de batatas cozidas em agua e sal Passar ambos pelo espremedor e acrescentar: 1 colher de sopa de manteiga ...
Receita Molho de courgettes com tortellinni de queijo

Molho de courgettes com tortellinni de queijo

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1000 g de courgettes em pedaços 2 dentes de alho 1 caldo de carne 200 g água 100 g natas Sal e pimenta q.b. Parmesão ralado q.b....
Receita Sopa de ervilha a moda da tia maria

Sopa de ervilha a moda da tia maria

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola grande 6 dentes de alho 3 batatas 1 pedaço de carne do osso com o dito 1 chouriço de carne 200 g de ervilha sem casca 2 mãos cheias de massa...
Receita Sopa cubana de feijão preto

Sopa cubana de feijão preto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de feijão preto 1 xícara de chà de cebola picada 1 colher de sopa de margarina 4 xícaras de chà de água 1 tablete de caldo de carne 360g de ...
Receita Sopa de cenoura e tomate

Sopa de cenoura e tomate

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 cenouras grandes (ia fazer um bolo, mas estava sem ovos, depois sem tempo, depois sem vontade, depois esqueci. E as cenouras iam desencarnar, então...
Receita Lombo de cordeiro com espinafre, tomates e cogumelos

Lombo de cordeiro com espinafre, tomates e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Cordeiro: 800 g de lombo de cordeiro 1/2 xícara (chá) de vinagre balsâmico 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 dente d...
Receita Feijoada light

Feijoada light

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 100 g de lombo congelado 150 g de lombo salgado 100 g de carne seca magra 150 g de feijão preto louro à gosto cheiro verde picado à gosto cebola pica...
Receita Filé ao funghi e queijo emmental

Filé ao funghi e queijo emmental

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 08 escalopes de filé mignon 150 g de funghi misto 150 g de queijo emmental ralado 10 fatias finas de queijo emmental 1 cebola ralada 3 dentes de alho...
Receita Kofta

Kofta

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de ovelha 1 Cebola Picada 2 Alhos picados Salsa picada Sal Q.b. Pimenta preta Q.b....
Receita Goulash

Goulash

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 g carne de vaca cortada em cubinhos 2 colheres (sopa) óleo 1 cebola grande picada 1 dente de alho picadinho ¼ xícara vinho tinto -2 colheres (ch...
Receita Goulash à portuguesa

Goulash à portuguesa

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 600 g carne de vaca de boa qualidade (para guisar) 1,5 dl de azeite extra-virgem 50 g Margarina 1 cebola grande ou duas pequenas ½ pimento verde (médi...
Receita Joelho com alecrim, laranja e lima

Joelho com alecrim, laranja e lima

Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: joelho de porc sal -pimenta branca cominhos pimentão doce alho picado alecrim uma laranja uma lima vinho branco carne cebola às rodelas azeite...
Receita Carne picada à Brás

Carne picada à Brás

(62 votos) , (8) , (10)
Comprei carne de vaca picada mas não me estava a apetecer fazer Empadão , como de costume, ou Esparguete à Bolonhesa pelo que tentei encontrar uma alternativa ao que fazer com a carne picada. Pesquisei na net e encontrei esta receita de Carne picada
Receita Dica de como preparar um Churrasco, Quantidade de carne e Acompanhamentos

Dica de como preparar um Churrasco,Quantidade de carne e Acompanhamentos

(48 votos) , (3) , (12)
Churrasco Nada mais gostoso de que preparar um churrasco para os amigos ou para a família. Com alguns cuidados e muita alegria. Como calcular as quantidades de carnes: Como sabemos, o apetite das pessoas varia muito.Portanto, para se prevenir, ca



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