Petitchef

Carne

1937 receitas
Receita Filé mignon ao vinagre balsâmico

Filé mignon ao vinagre balsâmico

(1 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filé mignon Óleo de milho a gosto 40 ml de vinagre balsâmico 50 ml de caldo de carne 20 g de manteiga 2 dentes de alho picados Alecrim picad...
Receita Risoto de milho e queijo

Risoto de milho e queijo

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 809 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 200 g de milho verde (de lata) 1 cebola picada 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1400 ml de caldo de carn...
Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Polenta napolitana

Polenta napolitana

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 317 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 1/2 litro de água 1 cubo de caldo de carne 1 colher (sopa) de azeite 500 g de tomates maduros cortados em cubos 3 dentes d...
Receita Terrine de fígado

Terrine de fígado

(1 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebola picada 350 g de carne de porco 500 g de fígado de boi ( 150 g de t...
Receita Bolo mesclado de espinafre e cenoura

Bolo mesclado de espinafre e cenoura

(1 votos)
Outro Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 cenouras 100 g de espinafre congelado 1 sachê de caldo de legumes ou de carne 200 ml de creme de leite 200 g de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (s...
Receita Macaxeira metida a besta

Macaxeira metida a besta

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de macaxeira Sal a gosto 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca 4 xícaras (chá) de óleo 1 xícara (chá) queijo de coalho ralado grosso 1 1/2...
Receita Recheio de miúdos para marreco

Recheio de miúdos para marreco

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 g de moela e coração de marreco 150 g de carne de porco cortada em pedaços 150 g de fígado de marreco 2 dentes de alho 1 cebola 3 colheres (sopa)...
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Receita Sopa leão veloso

Sopa leão veloso

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 80 min
Ingredientes: 500 g de camarões pequenos 1 kg de mexilhões com as conchas 1 peixe inteiro com cerca de 2 kg 1 amarrado de salsa, coentro, cebolinha verde e 1 folh...
Receita Feijoada baiana

Feijoada baiana

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700 g de charque 200 g de toucinho 500 g de carne bovina 400 g de rabo de porco 300 g de orelha de porco 600 g de costela de...
Receita Galantina de frango

Galantina de frango

(1 votos), (1)
Outro Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite e espremido 1 frango de 1 ½ kg mais ou menos 150 g de mortadela em uma fatia só 600 g de carne de vit...
Receita Arroz de entrecosto à lavrador

Arroz de entrecosto à lavrador

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de entrecosto de porco 1 dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 1 cebola 100 g de...
Receita Cuscuz de berinjela

Cuscuz de berinjela

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xíc. de farinha de mandioca 1/2 pacote de farinha de milho 4 ovos cozidos 1/2 copo de óleo 1/2 copo de azeite 4 berinjelas grandes 2 cebolas grande...
Receita Bolo de vegetais

Bolo de vegetais

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 6 colheres de sopa de manteiga 1 ovo 1 xícara de leite 4 xíc...
Receita Feijoada do bolinha

Feijoada do bolinha

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 200 g de carne seca bovina 200 g de costela de porco salgada ou defumada 200 g de pé de porco salgado 100 g de rabo de porco salgado 100 g de orelha ...
Receita Arroz mediterrâneo

Arroz mediterrâneo

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 473 kcal
Ingredientes: 1 xícara de chá de lentilha 7 xícaras de chá de água 2 cubos de tempero para feijão 3 colheres de sopa de óleo 200g de linguiça, picada 3 batatas em ...
Receita Ensopado de caranguejo

Ensopado de caranguejo

(16 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de caranguejo, 02 tomates, 01 cebola picadinha, 02 dentes de alho amassado, 02 colheres de sopa de azeite, coentro picadinhos, 20...
Receita Picadinho carioca

Picadinho carioca

(14 votos), (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 385 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 500 g de carne de boi cortada em cubinhos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde grande picado...
Receita Filé mignon ao molho rôti

Filé mignon ao molho rôti

(13 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 1 cenoura média 1 lata de pomoro pelatti 1 talo de salsão Aparas de carne 4 colheres de sopa de molho shoyo 1 colher de chá d...
Receita Caranguejo gratinado

Caranguejo gratinado

(10 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1/2 quilo de carne de caranguejo limpa 03 pimentões um de cada, vermelho, verde e amarelo picado em cubos. 03 dentes de alho picado 02 cebolas...
Receita Costelinhas de porco (cozidas) à moda mineira

Costelinhas de porco (cozidas) à moda mineira

(9 votos), (2) , (7)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2h30m 604 kcal
Ingredientes: 01 kg de costelinhas de porco,cortadas e lavadas.04 colheres (sopa) de suco de limão;01 cebola grande,picadinha;04 dentes de alho,amassados;01 clher (...
Receita Molho de pimenta do reino

Molho de pimenta do reino

(9 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 184 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de rum 1/2 xícara (chá) de caldo de carne 3 colheres (sopa) de azeite 1 caixinha de creme de leite sal a gosto 3 colheres (sopa) de...
Receita ESPETO DE ROJÃO

ESPETO DE ROJÃO

(9 votos), (1) , (2)
sem glúten
Aperitivo Médio 2h25m 142 kcal
Ingredientes: 5 kl de carne de porco moida 3 unidades de ovos 200 g de farinha de milho 4 colheres de sopa de vinagre Sal a gosto Cebolinha de cheiro Cebola a gost...
Receita Molho de Cogumelos Salteados em Cebola

Molho de Cogumelos Salteados em Cebola

(7 votos), (6)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola média 1 tomate (ou duas c. sopa de polpa) 1 caldo Knorr de Carne Azeite Vinagre Sal e Pimenta qb 1 c. de sopa d...



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