Petitchef

Carne

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Receita Lagarto com abacaxi

Lagarto com abacaxi

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 peça de lagarto 2 colheres sopa de temperos diversos 2 cabeças de alho 1 cebola media 1 xicara cha de oleo 2 copos de vinho branco Creme: 1 pacote...
Receita Sopa knorr de cozido á minha maneira

Sopa knorr de cozido á minha maneira

(1 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de sopa de cozido instantânea -meio chouriço de carne 1 nabo 2 batatas 1 cenoura feijáo verde 1 cebola massinha a gosto, ou um punhado de a...
Receita Sopa de abobrinha c/ queijo polenguinho

Sopa de abobrinha c/ queijo polenguinho

(1 votos) , (4)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate 1 cebola 1 abobrinha 1 tablete de caldo de carne 3 tabletes de queijo polenguinho...
Receita Maminha com molho de cerveja e nata

Maminha com molho de cerveja e nata

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 peça de maminha de aproximadamente 1kg 1 cerveja preta 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de alho porro cortado em rodelas 3 colheres (sopa) d...
Receita Favas com enchidos e ovos

Favas com enchidos e ovos

(1 votos) , (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: No copo: 2 cebolas grandes 2 dentes de alhos 2 cenouras 2 tomates 1 courgete 50 g de azeite 250 g de vinho branco 350 de água ou de caldo de carne sal...
Receita Comer como um cardeal

Comer como um cardeal

Outro Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 xícara de café expresso 2 colheres de café de nata batida 1 pitada de chocolate amargo em pó 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 xícar...
Receita O empadão de almôndegas

O empadão de almôndegas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para as Almôndegas: 700 g Carne Picada 1 Cebola Picada 2 Alhos Picados 1 Ovo Pão Ralado q.b. Sal fino, pimenta, noz-moscada q.b. Salsa Picada e Oreg...
Receita Molho rôti de vitela

Molho rôti de vitela

Outro Muito Fácil 25 min 6 horas
Ingredientes: 3 kg de ossos e aparas de vitela 10 litros de água 250 g de cenoura em pedaços 250 g de salsão em pedaços 250 g de alho-poró em pedaços 500 g de ce...
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Receita Pernil de vitela assado

Pernil de vitela assado

Prato Principal Muito Fácil 40 min 3 min
Ingredientes: 1 pernil (6 a 7 1/2 Kg) de vitela ou porco 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de pimenta do reino 2 cebolas cortadas em rodelas 1 xícara (chá)...
Receita Receitas de natal - roti richelieu

Receitas de natal - roti richelieu

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 1,200 kg 350 g de nozes 1 copo de vinho Madeira rosmaninho 3 folhas de salva 3 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne ...
Receita Médaillons de filé com mascarpone e pinoli

Médaillons de filé com mascarpone e pinoli

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 04 colheres de sopa cheias de manteiga 02 cebolas bem picadas 80 ml de vinho tinto 80 ml de vinho do porto 200 ml de caldo de carne sal e piment...
Receita Caldo verde à minhota

Caldo verde à minhota

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de Batatas 1 Cebola Grande 3 Grandes Dentes de Alho 3 Rodelas de Chouriço de Carne Magro 3 Colheres de Sopa de Azeita 200 g de Couve Galega Sal...
Receita Risoto de Beterraba

Risoto de Beterraba

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola grande, bem picadinha 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho branco sec...
Receita Dobradinha a moda andaluzia

Dobradinha a moda andaluzia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em p...
Receita Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Aspic de Abacate e Frutos do Mar com Molho de Hortelã

Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de camarões médios 200 g de lulas em anéis 100 g de filé de salmão em cubinhos 200 g de carne de siri desfiada 1 tomate médio cortado em cubos ...
Receita Salada de carnes frias

Salada de carnes frias

Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Fatias de carne fria Azeitonas Ovos cozidos Batatas cozidas Alface Azeite extra virgem Caldo de limão Pimenta do reino Mostarda...
Receita Yassa

Yassa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 frango, coxas, sobre-coxas , frango a passarinho, peixe ou carne 600 g de cebola 200 ml de óleo 7 limões Sal, pimenta do reino, louro, azeitonas, v...
Receita Fricadelas

Fricadelas

Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 600 g de carne de vaca picada 2 colher sopa de pão ralado 1 cebola 1 ovo Salsa picada 1 colher sopa de queijo ralado Sal, pimenta e noz moscada q.b. ...
Receita Pato com Cogumelos

Pato com Cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 pato 2 colher sopa de margarina 1 cebola média 1 colher sopa de farinha 2,5 dl de vinho branco 0,5 dl de caldo de carne 1 folha de louro 2,5 dl de ...
Receita Cogumelos salteados com enchidos

Cogumelos salteados com enchidos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 0,5 dl de azeite 1 farinheira 1/2 de chouriço de carne 1/2 chouriço de sangue 2 dentes de alho alecrim 600 g de cogumelos sal e pimenta qb...
Receita Queijo da serra recheado

Queijo da serra recheado

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de queijo de ovelha 2 cenouras 1 pimentão verde 1 alho poró 1 abobrinha 2 tomates 2 cebolas 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de azeite 200 g de...
Receita Lagarto na mostarda

Lagarto na mostarda

Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 peça de lagarto de carce de 1,5 kg 1 pacote de sopa de cebola Óleo pra fritar a carne 1 lata de creme de leite ou de soja Champignons a gosto 4 col...
Receita Vitela à marengo

Vitela à marengo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de vitela desossada 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média cortada em rodelas 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de farinha d...
Receita Lasanha bolonhesa legítima!

Lasanha bolonhesa legítima!

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Molho Bolonhesa: 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 cebola picada 200 g de carne magra bovina (patinho) cortada na ponta da faca 200 g de carn...



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