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Carne

2016 receitas
Receita Zrazy (bolinho de carne mista polonês)

Zrazy (bolinho de carne mista polonês)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco, sem gordura e moída 1 kg de carne bovina, sem gordura e moída 200 g de farinha de milho 3 ovos inteiros Alho, pimenta preta m...
Receita Carne recheada com picles

Carne recheada com picles

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de lagarto 2 xícaras (chá) de picles mistos Farinha de trigo 2 dentes de alho 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta 3 colheres (sopa) ...
Receita Madalena de carne seca

Madalena de carne seca

Prato Principal Muito Fácil 30 min 80 min
Ingredientes: 500 g de carne seca 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena 1 pimentão verde pequeno 1 dente de alho 1 colher (chá) de colorau 1 colher (sopa) de ...
Receita Carne assada com ervas finas e molho de hortelã

Carne assada com ervas finas e molho de hortelã

Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de carne 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de ervas finas 3 colheres (sopa) de margarina 4 xícaras (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) d...
Receita Cataplana de carne

Cataplana de carne

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 g de carne de porco 200 g de presunto sem sal 100 g de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 cop...
Receita Bolo de carne recheado à minha moda

Bolo de carne recheado à minha moda

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g patinho moído ou qualquer outra carne magra moída 1 ovo inteiro 2 a 3 colheres sopa de trigo 5 a 6 colheres sopa de aveia em flocos ½ cebola pi...
Receita Carne serenada e torta de cebola

Carne serenada e torta de cebola

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Para a carne: 1 miolo de alcatra serenada, de 1,2 kg -- 200 gramas de manteiga Pimenta-do-reino a gosto Colocar um fio de azeite de oliva Para o mol...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho cortado em bifes finos e pequenos 2 cebolas grandes fatiadas 3 batatas grandes fatiadas 4 tomates fatiados 1/2 copo de vinho tinto se...
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Receita Carne assada com alecrim

Carne assada com alecrim

Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola -5 dentes...
Receita Carne de porco à moda húngara

Carne de porco à moda húngara

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo 1 200 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos (paleta ou lombo) 2 cebola grandes descascadas e cortadas em rodelas ...
Receita Bife com batatas ao forno

Bife com batatas ao forno

(83 votos), (14) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de batata 1/2 kg de carne cortada em bifes 1 cebola 1 dente de alho QB de orégano QB de sal e pimenta-do-reino QB de farinha de rosca QB de...
Receita Delícias do sertão - buchada de carneiro

Delícias do sertão - buchada de carneiro

(28 votos), (4) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 4 cebolas picadas 2 pimentoes picados 4 tomates (sem sementes) bem picados 1 pimenta-de-cheiro (sem sementes) picada 6 dent...
Receita Cozinha austro-húngara - goulash

Cozinha austro-húngara - goulash

(24 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 500 g de Alcatra ou lombo de boi cortadas em cubos 500 g de cebola em rodelas 1 dente de alho 2 colheres de páprica picante 2 colheres de manteiga ou...
Receita Rabada baiana

Rabada baiana

(18 votos), (4) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1/4 xícara de azeite 1 kg de rabada (cozida) 3 dentes de alho (picado) 1 cebola (ralada) 4 tomates picados (sem sementes) 200 g de machiche 1 lata d...
Receita Costela ao forno com legumes

Costela ao forno com legumes

(17 votos), (188)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 pedaços grandes de costela 2 cebolas cortas em gomos 4 cenouras cortadas na horizontal 3 batatas cortadas na horizontal Tempero para carne: vinagr...
Receita Massa chinesa

Massa chinesa

(17 votos), (2) , (10)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: Cenouras Pimentos verdes e vermelhos Alho francês Cebola Cogumelos Bacon (versão carne) ou delícias do mar (versão marisco) Rebe...
Receita Bife ao molho de vinho tinto

Bife ao molho de vinho tinto

(12 votos), (2) , (28)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gos...
Receita Moqueca de fato

Moqueca de fato

(12 votos), (4) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 600 g de carne seca 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê 1,6 kg de bucho bovino precozido em pedaços 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de cebola...
Receita Buchada de porco - recheada

Buchada de porco - recheada

(12 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 peça de bucho de porco -- 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; 100 gramas de paio,...
Receita Bife azedo

Bife azedo

(10 votos), (4) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de Carne de Patinho ou outra carne de sua preferência cortada em cubos 400 g Manteiga Suco de 3 limões galegos 3 colheres de farinha de trigo ...
Receita Lagarto assado

Lagarto assado

(9 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de lagarto (carne bovina) -- 1 xícara (chá) de vinho branco ou 1/2 xícara (chá) de vinagre; 1 cebola ralada; Cheiro verde picado; Sal e pimenta ...
Receita Canjiquinha salgada ou péla-égua

Canjiquinha salgada ou péla-égua

(9 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de canjiquinha amarela 1 kg de carne de porco ( costelinh,suâ, lombo ou pernil) cortada em pedaços. 1/2 chávena de óleo ou banha derretida (a ...
Receita Sopa de wonton

Sopa de wonton

(8 votos), (2) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 kg de carne de porco magra em fatias finas e pequenas 4 ramos de cebolinha verde picadinha 2 ovos -Sal Piment...
Receita Entremeada (barriguinhas) no forno

Entremeada (barriguinhas) no forno

(8 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Tiras de entremeada (barriguinhas) q.b. 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola 1 tomate fresco 1 caldo de ca...



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