Petitchef

Carne

1849 receitas
Receita Sopa de espargos à alentejana

Sopa de espargos à alentejana

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Molho de espargos bravos verdes 1 Molho de coentros 200 g de toucinho 200 g chouriço de carne 2 Colheres de sopa de vinagre 1 Colher de sopa de far...
Receita Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

Cuscuz marroquino com escalope de mignon ao molho de romã

(3 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de preparado para cuscuz marroquino 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 2 1/2 xícaras (chá) de água fervente 1 dente de alho amass...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(3 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 frasco de grão cozido 4 batatas 2 cenouras 1 cebola pequena 0.5 knorr de legumes 350 g de carne de porco/frango Esparguete e couve q.b. Sal q.b....
Receita Receitas Árabes

Receitas Árabes

(2 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ABOBRINHAS NA COALHADA: 9 abobrinhas pequenas 1/2 kg de carne gorda moída 1/2 xícara (chá) de arroz 1 tablete de caldo de carne 1 colher (sobremesa) d...
Receita Croquete de siri

Croquete de siri

(2 votos)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 400 g de carne de siri 150 g de cream cheese 1/2 molho de coentro 80 ml de azeite de oliva 100 g de farinha de rosca 02 ovos farinha de trigo para e...
Receita Feijoada de feijão branco

Feijoada de feijão branco

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 1323 kcal
Ingredientes: 1 kg de feijão branco 8 xícaras (chá) de caldo de carne 1,5 kg de lombo de porco cortado em cubos 1,5 kg de cordeiro desossado cortado em cubos 500 g...
Receita Molho Robert

Molho Robert

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de purê de tomate 2 cebolas pequenas 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (sopa) de vinho br...
Receita Pudim de peixe dos Açores

Pudim de peixe dos Açores

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 40 m 467 kcal
Ingredientes: 600 g de filés de peixe de carne firme, sem pele e cortados em pedaços do tamanho de uma amêndoa 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada...
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Receita Arroz de entrecosto à lavrador

Arroz de entrecosto à lavrador

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de entrecosto de porco 1 dl de vinho tinto sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 dl de azeite 1 cebola 100 g de...
Receita Cozido de músculo com paio

Cozido de músculo com paio

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de músculo 3 paios cortados em rodelas 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 6 xícaras (chá) de caldo de carne Sal e pime...
Receita Guisado de porco com delícias do mar

Guisado de porco com delícias do mar

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de porco 200 g de delícias do mar 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1 colh...
Receita Cabrito assado à serrana

Cabrito assado à serrana

(2 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: Cabrito: 1 cabrito pequeno 4 dentes de alho 1 cebola Salsa 200 ml de vinagre de vinho verde tinto 3 colheres de sopa de sal grosso 4 colheres de sopa ...
Receita Feijoada do bolinha

Feijoada do bolinha

(2 votos) , (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 200 g de carne seca bovina 200 g de costela de porco salgada ou defumada 200 g de pé de porco salgado 100 g de rabo de porco salgado 100 g de orelha ...
Receita Croquetes roupa velha

Croquetes roupa velha

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 xícaras de carne passadas na máquina de moer, ou bem desfiadas 1 xícara de miolo de pão molhado em 1/2 xícara de leite 1 dente de alho amassado ...
Receita Receitas de natal - sopa de puré de tomate

Receitas de natal - sopa de puré de tomate

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 277 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de tomates maduros 250 g de cebola 0,5 dl de azeite 2 l de caldo de carne 300 g de batatas 300 g de pão sal q.b....
Receita Vitela em Molho de Ananás

Vitela em Molho de Ananás

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 day 11 h
Ingredientes: 600 g de lombo de vitela 8 colher de sopa de óleo Sal e pimenta 4 colher de sopa de cebola picada 8 colher de chá de manteiga Caril: 200 g de ananás...
Receita Filé mignon ao vinagre balsâmico

Filé mignon ao vinagre balsâmico

(1 votos) , (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filé mignon Óleo de milho a gosto 40 ml de vinagre balsâmico 50 ml de caldo de carne 20 g de manteiga 2 dentes de alho picados Alecrim picad...
Receita Risoto de milho e queijo

Risoto de milho e queijo

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 809 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 200 g de milho verde (de lata) 1 cebola picada 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1400 ml de caldo de carn...
Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos) , (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Polenta napolitana

Polenta napolitana

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 317 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 1/2 litro de água 1 cubo de caldo de carne 1 colher (sopa) de azeite 500 g de tomates maduros cortados em cubos 3 dentes d...
Receita Terrine de fígado

Terrine de fígado

(1 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebola picada 350 g de carne de porco 500 g de fígado de boi ( 150 g de t...
Receita Bolo mesclado de espinafre e cenoura

Bolo mesclado de espinafre e cenoura

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 cenouras 100 g de espinafre congelado 1 sachê de caldo de legumes ou de carne 200 ml de creme de leite 200 g de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (s...
Receita Macaxeira metida a besta

Macaxeira metida a besta

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de macaxeira Sal a gosto 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca 4 xícaras (chá) de óleo 1 xícara (chá) queijo de coalho ralado grosso 1 1/2...
Receita Recheio de miúdos para marreco

Recheio de miúdos para marreco

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 g de moela e coração de marreco 150 g de carne de porco cortada em pedaços 150 g de fígado de marreco 2 dentes de alho 1 cebola 3 colheres (sopa)...



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