Quem quer gastar menos gás está apostando nestes 6 preparos simples que também economizam tempo

sábado 13 junho 2026 18:00 - Mirella Mendonça
Quem quer gastar menos gás está apostando nestes 6 preparos simples que também economizam tempo

Com o custo dos alimentos e da energia pesando cada vez mais no orçamento, muitas pessoas estão procurando formas simples de tornar a rotina na cozinha mais prática e econômica.

A boa notícia é que algumas mudanças nos preparos podem reduzir o tempo diante do fogão e ajudar a gastar menos gás sem abrir mão de refeições saborosas.

Confira seis preparos que podem fazer diferença no dia a dia.


1. Legumes cozidos na panela de pressão

Muita gente usa a panela de pressão apenas para feijão e carnes, mas ela também pode acelerar o preparo de legumes como batata, mandioca e inhame.

Dependendo do alimento, o tempo de cozimento pode cair pela metade em comparação com a panela convencional.

2. Arroz feito em maior quantidade

Preparar arroz para apenas uma refeição pode parecer prático, mas cozinhar uma quantidade maior de uma só vez costuma ser mais econômico.

Depois de pronto, ele pode ser armazenado corretamente na geladeira e utilizado ao longo da semana, evitando ligar o fogão todos os dias.

3. Sopas e caldos com vários ingredientes

Sopas são uma excelente forma de aproveitar legumes, verduras e proteínas em uma única preparação.

Além de renderem várias porções, exigem apenas um período de cozimento, reduzindo o uso do fogão ao longo da semana.

4. Assados que rendem várias refeições

Frango assado, carne assada e legumes assados podem ser preparados em maior quantidade e reaproveitados em diferentes refeições.

O que sobra do almoço pode virar recheio de sanduíches, saladas ou acompanhamentos para o jantar.

5. Feijão congelado em porções

O feijão está entre os alimentos que mais consomem tempo e gás no preparo.

Uma alternativa é cozinhar uma quantidade maior e congelar em pequenas porções. Assim, basta descongelar a quantidade necessária quando for consumir.

6. Massas com molhos rápidos

Macarrão continua sendo uma das refeições mais práticas para os dias corridos.

Quando combinado com molhos simples, preparados enquanto a massa cozinha, o tempo total na cozinha diminui bastante e o consumo de gás também tende a ser menor.

Pequenas mudanças que fazem diferença

Economizar gás não depende apenas do equipamento utilizado, mas também da forma como os alimentos são preparados. Cozinhar em maiores quantidades, planejar refeições e aproveitar melhor cada preparo são hábitos simples que ajudam a reduzir gastos e tornam a rotina muito mais prática.

No fim das contas, algumas escolhas inteligentes podem representar menos tempo na cozinha e mais economia ao longo do mês.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.

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