Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Prego no pão com mostarda à antiga

Prego no pão com mostarda à antiga

(9 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pães saloios pequenos 2 bifes de vaca 1 colher de chá de mostarda á antiga1 colher de chá de margarina azeite espiga qb sal e pimenta preta moíd...
Receita Costeletas à napolitana

Costeletas à napolitana

(9 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 limão (sumo) Sal & pimenta moída no momento q.b. 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 chávena de cogumel...
Receita Gratinado de rojões em batatas

Gratinado de rojões em batatas

(9 votos), (55)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: Este pratinho fui buscá-lo ao cantinho da nossa querida Mary. Assim que vi, tive logo de fazer! Amiga, posso dizer que foi aprovado! É uma delícia est...
Receita Massa com feijão

Massa com feijão

(9 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5oo g de carne de vaca cozida e cortada em cubos 1 cenoura cortada em rodelas 1 cebola picada sal, pimenta e azeite q.b. 1/2 lata de tomate em cubo...
Receita Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

(9 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 x...
Receita Sopa de vitela com hortelã

Sopa de vitela com hortelã

(8 votos), (2) , (78)
Entrada Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 200g de vitela para cozer 1/4 de Couve Lombarda 2 batatas cortadas aos cubos 1 cenoura grande aos cubos 75g de massa pevide 1/2 cubo de caldo de ...
Receita Picadinho com purê de banana

Picadinho com purê de banana

(8 votos), (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Picadinho: 1 kg de filé mignon em cubinhos (ou outra carne macia de sua preferência) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 cebola...
Receita Receita de porco no tacho

Receita de porco no tacho

(8 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 38 kg de carne de porco com osso 6 kg de cebola de cabeca 2 kg de cenoura 6 maço de cebolinha de cheiro 6 maço de salsinha 1 maço de coentro verd...
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Receita Bimby - bifes de cebolada

Bimby - bifes de cebolada

(8 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg bifes de vaca 4 cebolas às rodelas1 cebola 2 dentes de alho 200 g polpa tomate 100 g vinho branco150g água 50 g azeite 1 folha de louro 1 caldo ...
Receita Fondue cozidos!!

Fondue cozidos!!

(8 votos), (1) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Fondue Asiático: 1 ½ l de água 2 cenouras 1 batata ½ repolho pequeno 1 alho poró Sal e pimenta do reino a gosto Fondue De Vinho Tinto: 800 g de file ...
Receita Consomê de batata e bacon

Consomê de batata e bacon

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 200 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite quente integral 1/2 litro de caldo de legumes ou carne 700 g de batatas 3 colheres de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa ras...
Receita Coisas do sul - entrevero

Coisas do sul - "entrevero"

(7 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 630 kcal
Ingredientes: 1/2 quilo de alcatra 1/2 quilo de carne de porco 250 gramas de bacon 1/2 kg de linguiça calabresa 2 cebolas 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 piment...
Receita Lombinhos de porco c/ camarão

Lombinhos de porco c/ camarão

(7 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 50 gr vaqueiro 200 gr camarão 600 gr lombinhos porco 1 cebola 1 knorr natura carne 1 cerveja mini 1 dl creme culinário light coentros frescos...
Receita Empadão de pato com puré da batata

Empadão de pato com puré da batata

(7 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 175 kcal
Ingredientes: 1/2 Pato cozido e desfiado 35 grs de Azeite 1 cenoura 1 cebola 1 lata de cogumelos 1 dente de alho 1 caldo de carne...
Receita Lombo de porco assado com castanhas

Lombo de porco assado com castanhas

(7 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: 1 lombo de porco alho picado 1 folha de louro sal limão vinho branco q.b. 1 caldo de carne salsa polpa de tomate 1 cebola azeite...
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(7 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 30 Almôndegas 2 Cebolas às rodelas 3 dentes de Alho 2 Cenouras às rodelas 1 folha de Louro 8 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de Mostarda 1...
Receita Guisado de grão com enchidos

Guisado de grão com enchidos

(7 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de grão de bico seco 1 folha de louro 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 50 g de polpa de tomate 2 cenouras cortadas em cub...
Receita Arroz de frango com açafrão

Arroz de frango com açafrão

(7 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Restos de frango assado 1 cebola 1 dente de alho Azeite 1/2 chouriço de carne 1 folha de louro 1/2 copo de vinho branco 2 colheres de chá de açafrão ...
Receita Chamuças á moda da tia maria

Chamuças á moda da tia maria

(7 votos), (2) , (12)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 250 g de farinha 1 colher de chá de sal fino 1 ovo; 1 Chávena de café de óleo 2 colheres de manteiga Ghee 1 chávena de água morna; fari...
Receita Batatas à bolonhesa

Batatas à bolonhesa

(7 votos), (1) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne picada 800 g de batatas ás rodelas 1 cebola 2 alhos 1 linguiça 50 g de azeite 100 g polpa tomate 50 g de vinho tinto 1 caldo de carne ...
Receita Lombo recheado com farinheira

Lombo recheado com farinheira

(6 votos), (70)
Prato Principal Médio 20 min 90 min
Ingredientes: 1 lombo recheado com farinheira 1 cebola 2 dentes alho Louro Pimentão Vinho branco Sal Pimenta preta Polpa tomate Azeite 1 caldo Knorr de Ca...
Receita Coxão duro na cerveja

Coxão duro na cerveja

(6 votos), (2) , (10)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 04 colheres (sopa) de azeite 01 quilo de carne tipo coxão duro 01 cebola picada 500 gramas de molho de tomate 01 lata de cerveja Mesma medida (lata) d...
Receita Almôndegas acompanhadas com massa cozida com alho

Almôndegas acompanhadas com massa cozida com alho

(6 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 323 kcal
Ingredientes: Carne picada Vinho Branco Caldo de carne Pão ralado Cebola Alho Tomate pelado Azeite Sal Pimenta...
Receita Risotto de leitão

Risotto de leitão

(6 votos), (64)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola,1 dente de alho,1 cenoura média,5 pés de salsa,,40 gr azeite ou 2 c.s banha,300 gr arroz para risotto ( ou outros a gosto),600 gr água, 300 g...



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