Petitchef

Carne

1849 receitas
Receita Beringela recheada com peru

Beringela recheada com peru

(10 votos) , (18)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: Já tinha dito que gosto muito de beringela. Há já algum tempo que não fazia nenhuma receita. Lá resolvi testar esta e ficou deliciosa.. 2 Beringela...
Receita Prego no pão com mostarda à antiga

Prego no pão com mostarda à antiga

(10 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pães saloios pequenos 2 bifes de vaca 1 colher de chá de mostarda á antiga1 colher de chá de margarina azeite espiga qb sal e pimenta preta moíd...
Receita Cataplana de porco com gambas e ameijoas

Cataplana de porco com gambas e ameijoas

(10 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne de porco em cubinhos 0.5 kg de ameijoas 0.5 kg de camarão 1 pimento vermelho 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. colora...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Enroladinho de contra-filé a minha moda

Enroladinho de contra-filé a minha moda

(10 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 10 bifes de contra-filé batidos 10 cubinhos de muzzarela 1 cebola grande picada 1 tablete de caldo de carne 1 colher de sopa de molho shoyu 1 colher ...
Receita Bifes de perú com alho

Bifes de perú com alho

(9 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 bifes perú Cogumelos cortados frescos 1 colher (sopa) de colorau -sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 8 dentes de alho com a pele 1/4 de copo ...
Receita Febras á parmesiana

Febras á parmesiana

(9 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: febres sal - limão. manteiga azeite - cebola picada 1 tomate pelado pasta de tomate - Knorr caldo de carne 1 um pouco de vinho branco - cogumelos as ...
Receita Arroz de febras com cenoura

Arroz de febras com cenoura

(9 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de Carne de Porco aos cubos 1 Cebola 1 Alho 1 folha pequena de Louro Salsa q.b. 2 Cenouras médias Pimento vermelho q.b. Azeite Clássico Espiga ...
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Receita Costeletas à Napolitana

Costeletas à Napolitana

(9 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 limão (sumo) Sal & pimenta moída no momento q.b. 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 chávena de cogumel...
Receita Gratinado de rojões em batatas

Gratinado de rojões em batatas

(9 votos) , (55)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: Este pratinho fui buscá-lo ao cantinho da nossa querida Mary. Assim que vi, tive logo de fazer! Amiga, posso dizer que foi aprovado! É uma delícia est...
Receita Massa com feijão

Massa com feijão

(9 votos) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5oo g de carne de vaca cozida e cortada em cubos 1 cenoura cortada em rodelas 1 cebola picada sal, pimenta e azeite q.b. 1/2 lata de tomate em cubo...
Receita Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

(9 votos) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 x...
Receita Risotto de cogumelos

Risotto de cogumelos

(8 votos) , (1) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Na verdade o meu primeiro risotto! Sim, finalmente ganhei coragem e toca de experimentar? sim, foi isso? isso, e o facto de o pacote de arroz para o f...
Receita Sopa de vitela com hortelã

Sopa de vitela com hortelã

(8 votos) , (2) , (78)
Entrada Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 200g de vitela para cozer 1/4 de Couve Lombarda 2 batatas cortadas aos cubos 1 cenoura grande aos cubos 75g de massa pevide 1/2 cubo de caldo de ...
Receita Lombo de Vitela na Panela

Lombo de Vitela na Panela

(8 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de vitela 1 cerveja branca 3 tomates 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne sal e pimenta q.b. 1 colher de chá de ...
Receita Picadinho com purê de banana

Picadinho com purê de banana

(8 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Picadinho: 1 kg de filé mignon em cubinhos (ou outra carne macia de sua preferência) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 cebola...
Receita Receita de porco no tacho

Receita de porco no tacho

(8 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 38 kg de carne de porco com osso 6 kg de cebola de cabeca 2 kg de cenoura 6 maço de cebolinha de cheiro 6 maço de salsinha 1 maço de coentro verd...
Receita Almôndegas estufadas

Almôndegas estufadas

(8 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 30 Almôndegas 2 Cebolas às rodelas 3 dentes de Alho 2 Cenouras às rodelas 1 folha de Louro 8 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de Mostarda 1...
Receita Bimby - bifes de cebolada

Bimby - bifes de cebolada

(8 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 kg bifes de vaca 4 cebolas às rodelas1 cebola 2 dentes de alho 200 g polpa tomate 100 g vinho branco150g água 50 g azeite 1 folha de louro 1 caldo ...
Receita Chamuças á moda da tia maria

Chamuças á moda da tia maria

(8 votos) , (2) , (12)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para a massa: 250 g de farinha 1 colher de chá de sal fino 1 ovo; 1 Chávena de café de óleo 2 colheres de manteiga Ghee 1 chávena de água morna; fari...
Receita Fondue cozidos!!

Fondue cozidos!!

(8 votos) , (1) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Fondue Asiático: 1 ½ l de água 2 cenouras 1 batata ½ repolho pequeno 1 alho poró Sal e pimenta do reino a gosto Fondue De Vinho Tinto: 800 g de file ...
Receita Consomê de batata e bacon

Consomê de batata e bacon

(7 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 litro de leite quente integral 1/2 litro de caldo de legumes ou carne 700 g de batatas 3 colheres de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa ras...
Receita Massa à labrador

Massa à labrador

(7 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne de porco azeite 1 cebola 1 folha de louro vinho branco q.b. polpa de tomate pimento às tiras sal, pimenta e piri-piri q.b. batata q....
Receita Coisas do sul - entrevero

Coisas do sul - "entrevero"

(7 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 quilo de alcatra 1/2 quilo de carne de porco 250 gramas de bacon 1/2 kg de linguiça calabresa 2 cebolas 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 piment...



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Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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