Petitchef

Carne

1960 receitas
Receita Almôndegas de perú italianas

Almôndegas de perú italianas

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 249 kcal
Ingredientes: 450 g de carne de perú picada 1/2 chávena de chá de pão ralado 3 dentes de alho picados 1 ovo batido 1 cebola pequena, picada finamente 1 ramo de sal...
Receita Tarte de carnes e enchidos

Tarte de carnes e enchidos

(1 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos 2 dl de leite 500 g de farinha 175 g de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento em pó Ing...
Receita Espetadas de novilho com ananás

Espetadas de novilho com ananás

(1 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Espetadas: 1 kg de carne de novilho meio pimento / pimentão verde meio pimento / pimentão vermelho cebolas pequenas sal e pimenta q.b. 1 anánas...
Receita Pizza bolonhesa

Pizza bolonhesa

(1 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 c. chá de sal 50 g de azeite 200 g de água 400 g de farinha1 saq fermento de padeiro carne picada 1 cebola Azeite 1 folha de louro Polpa de tomate...
Receita Salsichas crioulas em capa lombarda e cogumelos

Salsichas crioulas em capa lombarda e cogumelos

(1 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 700 kcal
Ingredientes: 1 couve lombarda 12 salsichas crioulas 1 lata de cogumelos inteiros 1 cebola 6 dentes de alho 4 tomates Azeite Vinho branco Pimenta Preta 1 malagueta ...
Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...
Receita Couves de bruxelas guisadas

Couves de bruxelas guisadas

(1 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de couves de Bruxelas 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 100 g de bacon em pedacinhos 50 g de chouriço de carne azeite q.b. sal, pimenta...
Receita Coelho assado no forno

Coelho assado no forno

(213 votos) , (31) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 375 kcal
Ingredientes: 1 coelho inteiro já arranjado e lavado Alho em pó q.b. Sal e pimenta q.b. 1 Caldo de carne 1 dl de polpa de tomate 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco...
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Receita Jantar romântico

Jantar romântico

(81 votos) , (8) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 2 horas
Ingredientes: BRUSCHETTAS DE QUEIJO BRIE 1 pão italiano em fatias grossas 2 tomates sem pele em cubinhos 1/2 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho, sem o broti...
Receita Alcatra inteira assada no forno e seu molho

Alcatra inteira assada no forno e seu molho

(69 votos) , (9) , (15)
Prato Principal Médio 45 min 1322 kcal
Ingredientes: 2,500 kg Alcatra Angus inteira alho q.b. óleo q.b. pimenta preta q.b. sal q.b. Para o molho: echalotas q.b. 1 dente de alho cortado em 4 25 cl...
Receita Rojões com batatinhas novas

Rojões com batatinhas novas

(51 votos) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco 1 folha de louro 3 dentes de alho 1 colher de pimentão doce 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de banha 1...
Receita Sopa de grão

Sopa de grão

(46 votos) , (6) , (207)
Entrada Médio --
Ingredientes: 1 frasco de Grão Cozido (540 gr) 1 Litro de água 1 Repolho 4 Batatas 2 Cenouras Massa cotovelos Azeite Sal 1 Folha de Louro 1 Caldo Knorr Car...
Receita Ervilhas com chouriço

Ervilhas com chouriço

(40 votos) , (8) , (66)
Prato Principal Médio 10 min 583 kcal
Ingredientes: Azeite 1/2 Chouriço 1/2 Cebola 500gr de Ervilhas 4dl de Caldo de Carne Sal Pimenta Colorau 1 folha de Louro Salsa picada...
Receita Cachupa

Cachupa

(40 votos) , (5) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pé de porco 500 g de frango 1 chouriço 1 farinheira 150 g de toucinho entremeado 1 morcela(NÃO PUS) 500 grs de carne de vaca de cozer 100 grs de ba...
Receita Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

(40 votos) , (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 408 kcal
Ingredientes: 8 salsichas frescas 1 couve lombarda 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 100 gr de bacon em fatias Azeite Chouriço de carne 1/2 copo de vinho branco 2...
Receita Almôndegas no forno

Almôndegas no forno

(39 votos) , (1) , (152)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 3 pessoas: 600 g de carne picada 3 fatias de pão de forma sal e pimenta q.b. leite q.b. 1/2 pacote de natas 1 fio de azeite pão rala...
Receita Migas com rojões

Migas com rojões

(39 votos) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 409 kcal
Ingredientes: 900 g de carne de porco Sal e pimenta 1 colher sopa de massa de pimentão 0,5 dl de vinho branco 2 dl de caldo de carne 1/2 pão alentejano 1,5 dl de a...
Receita Tacos de tortilla de farinha

Tacos de tortilla de farinha

(36 votos) , (7) , (179)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Tortillas: 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1/2 xícara(chá) de água morna 1 colher (chá) de sal 50 gramas de banha ou gordura hidrogenada Car...
Receita Frango do campo assado no forno

Frango do campo assado no forno

(33 votos) , (3) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tenho sempre algum receio em cozinhar estes bichinhos, pois têm uma carne mais rija e mais dificil de cozinhar. Sempre fui habituada aos de compra e e...
Receita Hambúrguer de vaca

Hambúrguer de vaca

(29 votos) , (3) , (40)
sem glúten
Prato Principal Médio 20 min 180 kcal
Ingredientes: 150 gr de carne de vaca 1/2 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de salsa 1 colher de café de sementes de mostarda 1 malagueta pequena 3 colh...
Receita Churrasco na panela de pressão

Churrasco na panela de pressão

(28 votos) , (12) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 frango ou outra peça de carne 1 chouriço ou outro enchido batatas alhos ervas aromáticas - rosmaninho, alecrim, louro, etc...
Receita Receita de bife wellington

Receita de bife wellington

(27 votos) , (3) , (108)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1,2 quilos de bife de filé mignon 375 gramas de massa folhada congelada, descongelada 1/2 xícara (50 gramas) de cogumelos frescos fatiados 50 gramas d...
Receita Grão com enchidos

Grão com enchidos

(25 votos) , (5) , (119)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 500 g de grão de bico 1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro 200 g de bacon cortado em tiras 1 cebola grande 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 dl ...
Receita Febras à parmesiana

Febras à parmesiana

(24 votos) , (2) , (142)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 febras 1 cebola 3 tomates 2 colheres de sopa de polpa de tomate 2 dentes de alho 1/2 cubo de caldo de carne 1dl de vinho branco sal e pimenta...



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