Petitchef

Carne

1961 receitas
Receita Macarrão búzio com calabresa

Macarrão búzio com calabresa

(38 votos) , (12) , (72)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Pacote de Macarrão Búzio Cozido 1 Envelope de caldo de carne 2 Colheres de manteiga 01 cebola picada 04 Dentes de alho picados 200g de lingüiça cala...
Receita Cozido português à moda brasileira

Cozido português à moda brasileira

(38 votos) , (5) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Carnes: bacon lingüiça de paio costelinha suína carne seca músculo bovino Vegetais: abóbora abobrinha aipim batata baroa batata doce banana-da-terra ...
Receita Quiche de bacalhau

Quiche de bacalhau

(37 votos) , (4) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de Bacalhau 0,5 lt de Água 1 dl Azeite 2 dentes de Alho 1 Cebola 40 g de Chouriço de Carne 1 Ovo inteiro 2 dl de Natas qb de Queijo da Ilha 1 ...
Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

(37 votos) , (5) , (163)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho branco ...
Receita Hambúrguer de frango e guacamole

Hambúrguer de frango e guacamole

(36 votos) , (6) , (79)
Prato Principal Médio 30 min 8 min
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de guacamo...
Receita Pizza bolonhesa

Pizza bolonhesa

(36 votos) , (4) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Massa: 5oo gr. de farinha 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1 colher ( sobremesa ) de fermento de padeiro 1 colher ( sopa ) de azeite 1 caneca de ág...
Receita Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

(35 votos) , (4) , (58)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 5 m 241 kcal
Ingredientes: 1 peça de carne Peixinho (lagarto do braço) 1 colher (sopa) de sal (sempre aconselho provar e acertar o sal) oregano / orégãos 2 folhas de louro...
Receita Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

Salmão ao perfume de erva doce acompanhado de espaguete de legumes

(35 votos) , (2) , (136)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 postas de salmão (se preferir, utilize outro peixe que tenha carne rígida) erva doce (se não tiver ramos, use as sementes) legumes diversos (use...
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Receita Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

(35 votos) , (8) , (121)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 350 gramas de arroz arobóreo (ou canaroli) caldo de carne (1 tablete ou envolope) 1 cebola picada 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 taça de vinho bra...
Receita Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

(35 votos) , (4) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 5oo g de coxão mole 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate 1/2 cebola grande ...
Receita Courgettes recheadas

Courgettes recheadas

(35 votos) , (3) , (47)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite q.b. 4 colheres de sopa de bacon aos cubos 100 g de carne picada 1 lata pequena de cogum...
Receita Arroz bom sucesso de moelas aromatizado com segurelha

Arroz bom sucesso de moelas aromatizado com segurelha

(34 votos) , (2) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pacote de moelas congeladas 250 g de Arroz Agulha Bom Sucesso 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de piri piri 1 colher (sobremesa)...
Receita Folar de carnes

Folar de carnes

(34 votos) , (6) , (123)
Entrada Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 1/2 frango assado ou cozido 1/2 chouriço de carne 200 gr de presunto 75 gr de manteiga 75 gr de banha 0,5 dl de azeit...
Receita Entrecosto à chinesa

Entrecosto à chinesa

(34 votos) , (2) , (136)
Prato Principal Médio 1 hora 804 kcal
Ingredientes: 1 colher de café de gengibre em pó 2 colheres de sopa de açucar amarelo 1,5kg de entrecosto de porco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (...
Receita Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

(34 votos) , (2) , (152)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne do lombo 6 dentes de alho azeite cerca de 4 colheres de sopa . 1 colher de sopa bem cheia de mostarda de Dijon . 100 g de margarina . s...
Receita Döner kebab

Döner kebab

(33 votos) , (1) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Kebab: 500 g de carne de vaca 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó 1/2 colher de chá de açafrão 1/4 colher de açúcar 1 col...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(33 votos) , (1) , (145)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colo...
Receita Chanfana

Chanfana

(33 votos) , (4) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 5 horas
Ingredientes: carne de cabra vinho tinto banha de porco colorau, louro cabeças de alho sal e piri-piri....
Receita Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

(33 votos) , (3) , (165)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1360 kcal
Ingredientes: 350 g de feijão vermelho (ou feijão manteiga) meio chouriço de carne 5 batatas médias uma couve coração (ou branca) das pequenas 4 cenouras 2 cebolas...
Receita Bife com molho de pimenta

Bife com molho de pimenta

(32 votos) , (6) , (549)
Prato Principal Médio 50 min 521 kcal
Ingredientes: 2 bifes de vaca do lombo (com aproximadamente 180 gramas cada) Flor de sal (quanto baste) 50 gramas de manteiga 100 ml de caldo de carne natural (m...
Receita Rojões

Rojões

(32 votos) , (4) , (25)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinh...
Receita Dobrada à portuguesa

Dobrada à portuguesa

(32 votos) , (3) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg Dobrada 250 g Presunto 1 Chouriço Carne 100 gr. Bacon ou Toucinho 500 g Feijão Branco 1 colher Banha 2 Cebolas 3 dentes de Alho 1/2 Pimento Ver...
Receita Feijoada de lulas

Feijoada de lulas

(32 votos) , (5) , (75)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 500gr de lulas limpas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates azeite sal, pimenta e noz moscada 2 cravinhos 1,5dl de vinho branco margarina azeit...
Receita Lulas recheadas

Lulas recheadas

(32 votos) , (55)
Prato Principal Médio 45 min 45 min
Ingredientes: 8 lulas 150g de bacon 1/2 chouriço de carne 1 c.(sopa) de farinha 200 ml de leite 1 cebola 2 alhos 1 alho françes 1/2 lata de tomate pelado ...



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