Petitchef

Carne

1944 receitas
Receita Pizza bolonhesa

Pizza bolonhesa

(35 votos), (4) , (97)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Massa: 5oo gr. de farinha 1 colher ( sobremesa ) de sal fino 1 colher ( sobremesa ) de fermento de padeiro 1 colher ( sopa ) de azeite 1 caneca de ág...
Receita Risoto à milanesa

Risoto à milanesa

(35 votos), (8) , (120)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 350 gramas de arroz arobóreo (ou canaroli) caldo de carne (1 tablete ou envolope) 1 cebola picada 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 taça de vinho bra...
Receita Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

Coxão mole com cerveja preta na panela de pressão

(35 votos), (4) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 5oo g de coxão mole 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pacotinho de caldo de carne em pó 1/2 caixinha (pequena) de molho de tomate 1/2 cebola grande ...
Receita Arroz bom sucesso de moelas aromatizado com segurelha

Arroz bom sucesso de moelas aromatizado com segurelha

(34 votos), (2) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pacote de moelas congeladas 250 g de Arroz Agulha Bom Sucesso 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de piri piri 1 colher (sobremesa)...
Receita Entrecosto à chinesa

Entrecosto à chinesa

(34 votos), (2) , (134)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de café de gengibre em pó 2 colheres de sopa de açucar amarelo 1,5kg de entrecosto de porco 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (...
Receita Folar transmontano

Folar transmontano

(34 votos), (3) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 100 g água 50 g azeite 120 g banha 1 colher chá sal 30 g fermento padeiro fresco 4 ovos 550 g farinha 200 g bacon 100 g presunto de Chaves 170 g...
Receita Folar de carnes

Folar de carnes

(33 votos), (6) , (119)
Entrada Difícil 20 min 60 min
Ingredientes: 500 gr de farinha de trigo 1/2 frango assado ou cozido 1/2 chouriço de carne 200 gr de presunto 75 gr de manteiga 75 gr de banha 0,5 dl de azeit...
Receita Döner kebab

Döner kebab

(33 votos), (1) , (71)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Kebab: 500 g de carne de vaca 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta em pó 1/2 colher de chá de açafrão 1/4 colher de açúcar 1 col...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

Lombo de porco assado com laranja, alecrim e mostarda

(33 votos), (2) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne do lombo 6 dentes de alho azeite cerca de 4 colheres de sopa . 1 colher de sopa bem cheia de mostarda de Dijon . 100 g de margarina . s...
Receita Strogonoff de perú

Strogonoff de perú

(33 votos), (1) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 0,5 kg de perú 1 pacote de natas azeite leite cebola e alhos picados polpa de tomate 1 caldo de carne 1 lata de cogumelos...
Receita Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

Sopa de legumes com feijão vermelho (quase sopa da pedra)

(33 votos), (3) , (155)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de feijão vermelho (ou feijão manteiga) meio chouriço de carne 5 batatas médias uma couve coração (ou branca) das pequenas 4 cenouras 2 cebolas...
Receita Rojões

Rojões

(32 votos), (4) , (21)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco com alguma gordura 2 cabeças de dentes de alho Sal q.b. Ervas aromáticas: 1 raminho de alecrim, 2 folhas de louro, 1 molhinh...
Receita Feijoada de lulas

Feijoada de lulas

(32 votos), (5) , (71)
Prato Principal Médio 20 min 45 min
Ingredientes: 500gr de lulas limpas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates azeite sal, pimenta e noz moscada 2 cravinhos 1,5dl de vinho branco margarina azeit...
Receita Lulas recheadas

Lulas recheadas

(32 votos), (55)
Prato Principal Médio 45 min 45 min
Ingredientes: 8 lulas 150g de bacon 1/2 chouriço de carne 1 c.(sopa) de farinha 200 ml de leite 1 cebola 2 alhos 1 alho françes 1/2 lata de tomate pelado ...
Receita Beringela ao forno à minha moda

Beringela ao forno à minha moda

(32 votos), (3) , (163)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 beringelas 3 batatas grandes 400 g de carne picada 1 cebola 1 dente de alho 2 tomates 1 folha de louro Salsa Sal, pimenta, orégãos e tomilho Molho ...
Receita Bolonhesa light

Bolonhesa light

(31 votos), (4) , (138)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 600gr de carne de perú picada 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 5 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 lata de tomate pelado sa...
Receita Esfiha com massa de iogurte

Esfiha com massa de iogurte

(31 votos), (3) , (10)
Outro Muito Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: aproximadamente 750 g de farinha 1/2 xícara de água morna 1 envelope (10 g) de fermento biológico instantâneo 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher ...
Receita Chanfana

Chanfana

(31 votos), (2) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 5 horas
Ingredientes: carne de cabra vinho tinto banha de porco colorau, louro cabeças de alho sal e piri-piri....
Receita Courgettes recheadas

Courgettes recheadas

(31 votos), (3) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados azeite q.b. 4 colheres de sopa de bacon aos cubos 100 g de carne picada 1 lata pequena de cogum...
Receita Bisteca suína com molho de tangerina e farofa de abóbora

Bisteca suína com molho de tangerina e farofa de abóbora

(31 votos), (79)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1) Carne: 4 bistecas de 150 g cada Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho ralado 2 colheres de sopa de cebola ralada 1 colher de sopa de azeite 2) Mol...
Receita Bolonhesa com legumes

Bolonhesa com legumes

(30 votos), (5) , (143)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Fussili de legumes Carne Picada de Vaca Cebola Tomate Polpa de Tomate Azeite Caldo de Carne Vinho Branco Curgette, Cenoura,Cebolinho,Pimentos (vermelh...
Receita Pimentos recheados

Pimentos recheados

(30 votos), (23)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de Carne de Vaca Picada (magra) 1 Cebola 210 g Polpa de Tomate 3 Folhas de Louro Oregãos Sal e Pimenta 6 Pimentos (prefiro dos verdes) Queijo R...
Receita Arroz, tutu e couve a moda do jota

Arroz, tutu e couve a moda do jota

(29 votos), (5) , (79)
Prato Principal Médio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 copo americano de arroz 1/2 kg de carne seca 200 gr de linguiça fina defumada 2 xicaras de feijão cozido Farinha de mandioca a gosto 2 molhos d...
Receita Bacalhau lagosta

Bacalhau lagosta

(29 votos), (84)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lombo de Bacalhau (aprox. 500 gr) 3 ou 4 Cebolas 1 dente de alho 6 dl de Azeite (600 ml) 150 gr de Chouriço de carne (linguiça portuguesa defu...



Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto