Petitchef

Carne

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Receita Ravioli de frango ao vapor (Bouchons da Ilha da Reunião)

Ravioli de frango ao vapor (Bouchons da Ilha da Reunião)

(3 votos), (46)
Prato Principal Muito Fácil 2h10m 193 kcal
Ingredientes: Massa : 250 gr de farinha de trigo 1 clara 1 col. sopa (fécula de mandioca) ou amido milho 1 pitada de sal 120 ml água Recheio de frango: 3...
Receita Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)

Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)

(2 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 605 kcal
Ingredientes: Almôndegas: 500 gr de carne picada (moída) 250 gr de carne de porco (picada/moída) 1 cebola 1 dente de alho 100 gr de pão ralado (farinha de ros...
Receita Hambúrguer monstro (festa do Halloween)

Hambúrguer monstro (festa do Halloween)

(1 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 979 kcal
Ingredientes: 1 pão preto (de hambúrguer ou tradicional) 1 fatia de queijo cheddar (ou outro) 1 hambúrguer de carne 1 rodela de tomate salada verde (rúcula ou ...
Receita Carbonara de berinjela

Carbonara de berinjela

(1 votos), (80)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 767 kcal
Ingredientes: 300 gr espaguete 2 dentes de alho 1 cebola 1 berinjela 1/2 pimento vermelho (pimentão) 100 gr carne picada (moída) 200 ml natas (creme de leite)...
Receita Cheeseburger de tomate

Cheeseburger de tomate

(1 votos), (1) , (41)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 606 kcal
Ingredientes: 1 tomate grande 1 hambúrguer de carne 2 col. sopa de molho pesto 2 folhas de alface cebola (em rodela) 1 fatia de queijo (mozzarella)...
Receita Harira, a sopa do ramadã

Harira, a sopa do ramadã

(1 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo d...
Receita Molho branco mais saboroso

Molho branco mais saboroso

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1 ...
Receita Cheeseburger (queijo raclette e presunto)

Cheeseburger (queijo raclette e presunto)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 1 fatia de queijo (usamos raclette) 1 fatia de pancetta (ou outro embutido) 1 folha de alface Molho: 1 col. sopa de natas (...
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Receita O cheeseburger do restaurante edmond

O cheeseburger do restaurante edmond

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer 1 cebola 1 carne de hambúrguer cebolinha 1 fatia de queijo (raclette) 2 fatias de toucinho (bacon) molho tipo mostarda e mel...
Receita Filé mignon ao molho de vinho

Filé mignon ao molho de vinho

(448 votos), (65) , (633)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteig...
Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

(401 votos), (63) , (449)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de filé mignon limpa 2 cebolas em rodelas grossas (Fatias de) bacon(de preferência magras) Molho: 1/2 pacote de sopa de cebola 1/4 de xí...
Receita Croquete de calabresa

Croquete de calabresa

(390 votos), (66) , (573)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 3 e 1/2 copos (geléia) de água 1 tablete de caldo de galinha ou carne 3 lingüiças calabresa sem pele, passadas no processador ou picadas bem miudinh...
Receita Costeletas de porco com alho

Costeletas de porco com alho

(330 votos), (46) , (611)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 4 costeletas Sal e pimenta q.b. 1 limão 6 dentes de alho Ovo batido, pão ralado Para o arroz: 1 dl azeite, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1/...
Receita Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

Como fazer couscous - cuscuz sem cuscuzeira

(303 votos), (23) , (213)
Entrada Médio 5 min 5 min
Ingredientes: 250g de Couscous (no vídeo de trigo de semolina) 250g de água (ou caldo - galinha, vegetais, carne, etc) Sal a gosto Acréscimos: 50g de pimentão ver...
Receita Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

(273 votos), (60) , (145)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de feijão-de-corda (feijão-catador) 500 gr de carne-seca dessalgada, cozida e picada ou desfiada 1 gomo de lingüiça calabresa defumada, picada ...
Receita Jardineira

Jardineira

(260 votos), (25) , (573)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: As quantidades dependem do numero de pessoas para quem cozinha. Carne de vaca Costelinhas de porco Bacon Chouriço de vinho, morcela Batata...
Receita Moelas

Moelas

(249 votos), (15) , (506)
Entrada Médio 55 min 142 kcal
Ingredientes: Moelas Cebola alho polpa de tomate azeite vinho branco 1 knorr / caldo de carne loureiro (folhas de louro) sal piri-piri salsa picada...
Receita Rabada a moda brasileira

Rabada a moda brasileira

(229 votos), (47) , (200)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 2kg de rabo de boi, picado, peça ao açougueiro para picar na hora da compra. 6 colheres de (sopa) aproximadamente, de óleo de milho. 3 dentes de alh...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(220 votos), (21) , (142)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 650 g de entrecosto 120 g de toucinho entremeado 500 g de feijão vermelho Couve lombarda q.b. 0,5 dl de azeite 1 dente de alho 1 cebola 1 folh...
Receita Baião ao forno

Baião ao forno

(214 votos), (44) , (394)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de feijão verde cozido 05 Xícaras de arroz cozido 03 Colheres de sopa de manteiga 02 Latas de creme de leite 02 Tabletes de caldo de carne 0...
Receita Grão de bico carioca

Grão de bico carioca

(208 votos), (22) , (302)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de grão de bico 150 gr de bacon 150 gr de paio 150 gr de carne seca 150 gr linguiça defumada 2 cebolas médias picadas em cubos 1 colher (...
Receita Bisteca de porco na pressão

Bisteca de porco na pressão

(206 votos), (27) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de bisteca de porco(carré) bacon picado 1/2 xícaras(chá) de shoyo(opcional) 1/2 xícaras(chá) de molho ingles (opcional) 2 folhas de louro 1 lata...
Receita Feijoada à portuguesa

Feijoada à portuguesa

(193 votos), (26) , (416)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 40 min
Ingredientes: ½ chispe de porco 1 orelha de porco 250 g de pernil de porco 400 g de entrecosto 500 g de feijão branco 2 cebolas médias 3 cravinhos Dentes de alho 1...
Receita Croquetes caseiros

Croquetes caseiros

(180 votos), (314)
Entrada Médio 20 min 570 kcal
Ingredientes: 650 gr de carne; 8 c. sopa de farinha; 1 chávena de leite; 1 cebola; Pimenta q.b.; Azeite q.b.; 2 ovos; Pão ralado q.b.....



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