Petitchef

Batata com Vinho branco

440 receitas
Receita Ossobuco e aligot

Ossobuco e aligot

(11 votos) , (4) , (75)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ossobuco Ingredientes: 3 peças de ossobuco 1 cenoura 5 tomates sem pele, sem sementes picado 1 talo de alho poro 1 cebola 3 dentes de alho amassados ...
Receita Salada de lulas

Salada de lulas

(11 votos) , (2) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1/2 pacote de lulas congeladas 4 camarões 1 limão Sal q.b. Vinho branco q.b. Salsa para polvilhar Sobras de batata a murro com o respectivo molho de a...
Receita Galinha caseira estufada

Galinha caseira estufada

(11 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 perna de galinha 1 cebola picada 2 dentes de alho cenoura batatas pequenas azeite louro pimenta branca noz moscada vinho branco polpa de tomate ca...
Receita Cataplana bacalhau com mexilhões

Cataplana bacalhau com mexilhões

(11 votos) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...
Receita Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Lombo de bacalhau ao queijo da serra

(10 votos) , (20)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de azeite 1 lombo de bacalhau (250 g) 1 cebola média 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 3 batatas grandes 150 g de queijo da se...
Receita Jardineira de carne com ervilhas e courgettes

Jardineira de carne com ervilhas e courgettes

(10 votos) , (1) , (21)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para o refogado: 1 cebola 2 dentes de alho 1 courgette média 1 ramo de salsa 4 colheres de sopa de azeite Ingredientes para a jardineira...
Receita Frango no Espeto

Frango no Espeto

(10 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 frango inteiro 1 kg de batatas pequenas louro em pó q.b. piripiri liquido q.b. mistura de 7 pimentas q.b. pimentão doce q.b. 3 dentes de alho ...
Receita Panceta do imperador

Panceta do imperador

(10 votos) , (65)
Prato Principal Médio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...
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Receita Jardineira de borrego

Jardineira de borrego

(10 votos) , (78)
Outro Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg borrego partido para guisar(è o que em Portugal chamamos ao carneiro com menos de 1 ano) 4 tomates médios congelados 1 cebola média 1 den...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(10 votos) , (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de porco cortada em cubos 4 colheres de sopa de massa de pimentão 6 dentes de alho picados 2 folhas de louro sal e pimenta q.b. 1 copo ...
Receita Moussaka(grego)

Moussaka(grego)

(10 votos) , (33)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 2 berinjelas 500g de batatas 1/2 cebola 1 colher de óleo 500g de carne moída 1/2 copo de vinho branco 2 tomates salsa, sal, pimenta 2 colher...
Receita Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

(9 votos) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Peixes vários Pimento vermelho, verde e amarelo Cebola Batata para cozer Tomate maduro Azeite Vinho Branco Sal Pimenta...
Receita Carne Picada gratinada

Carne Picada gratinada

(8 votos) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de vaca picada (escolho a peça no talho e mando picar) Sal, azeite, pimenta preta Vinho branco Salsa Polpa de tomate Loureiro 1...
Receita Caldeirada de pata roxa

Caldeirada de pata roxa

(8 votos) , (41)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Para 6 pessoas 1,300 k de Pata Roxa 1,300 k de batata 1 cebola grande 5/6 tomates maduros e grandes 1 folha de louro 2 piri-piris 2 de copos de...
Receita Empadão de carne com natas

Empadão de carne com natas

(8 votos) , (1) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 min
Ingredientes: 800 g de carne de vaca picada 1,3 kg de batata 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100g de chouriço de carne 1 lata pequena de tomate pelado 2 f...
Receita Caldeirada de potas

Caldeirada de potas

(8 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de argolas de pota 1 lata de tomate pelado picado 5 a 6 batatas grandes 1 cebola 1 tira de pimento verde 1 tira de pimento vermelho Sal q.b. Pim...
Receita Entrecosto assado com laranja

Entrecosto assado com laranja

(8 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 tira de entrecosto favas 4 batatas grandes 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 2 laranjas, azeite sal e vinho branco....
Receita Sopa de cabeça de garoupa

Sopa de cabeça de garoupa

(8 votos) , (62)
Prato Principal Médio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeça de garoupa (1,5kg a 2kg), partida em 4 a - 6 partes 1 dl de azeite 3 tomates pequenos/médios, em cubos ½ alho francês, parte branca, em rode...
Receita Carneiro ao vinho de peabiru

Carneiro ao vinho de peabiru

(8 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Difícil 30 min 2 horas
Ingredientes: 10 quilos de carne de carneiro cortados em pedaços 3 quilos de cebola 3 quilos de tomate 2 quilos de batata cozida 4 litros de vinho branco do tipo se...
Receita Vieiras salteadas com foie gras

Vieiras salteadas com foie gras

(7 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 batatas descascadas e cortadas em cubo 200 ml de creme de leite fresco 20 g de manteiga 1 fio de azeite trufado 30 g de terrine de foie gras 4 viei...
Receita Bacalhau com maionese á minha moda

Bacalhau com maionese á minha moda

(7 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bacalhau em posta relativametne grossa 4 Batatas médias 2 Cebolas médias 4 dentes de alho Polpa de tomate q.b Azeite sal e maionese q.b 200 ml vinho ...
Receita Salada niçoise

Salada niçoise

(7 votos) , (1) , (125)
Entrada Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de atum em conserva 1/2 maço de alface americana Folhas de alface roxa 2 tomates médios 2 ovos cozidos 2 batatas médias 3 rolinhos de palmito ...
Receita Coxa de perú assado com batatinhas e cenoura

Coxa de perú assado com batatinhas e cenoura

(6 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 coxa de perú Batatas Cenouras Cebolas Azeite Sal Pimenta Alecrim Vinho branco Massa de pimentão...
Receita Pescada no forno com ervilhas

Pescada no forno com ervilhas

(6 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 medalhões de pescada 4 batatas, cortadas em rodelas não muito grossas 250 g de ervilhas 1 cebola, em meias luas finas 2 dentes de alho, picados 1 ...



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