Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...
Ingredientes: 700 g de batata (cerca de 4 batatas grandes) 6 col. de sopa de maionese 120 g de atum enlatado (2 latas escorridas) 2 ovos 1 lata de anchovas 70 g...
Ingredientes: 200 gr de salmão fumado 800 gr de batata (cerca de 4 médias) 1 ovo 200 ml crème fraîche (natas/creme leite) azeite 2 col. sopa endro (aneto) 1...
Ingredientes: 2 filés de cavala (limpos) 1 batata 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) sal pimenta 1/2 col. de chá de ervas de Provence (+/-) 1 dente de alho...
Ingredientes: Para 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas (usamos crème fraiche (* ver dicas) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1...
Ingredientes: 420 g de macarrão (use um curto) 500 g de feijão vermelho 1 cebola 1 batata 1 cenoura 1 talo de aipo 1 cubo (legumes ou de carne) sal a gosto...
Ingredientes: 1ª marinada: 250 gr de frango (2 files) 250 ml leite 2ª marinada: sal pimenta 1 dente de alho 1 gengibre fresco (pequeno pedaço) 1 col. sopa leite...
Ingredientes: 200 gr de batata bolinha pimenta sal azeite 1 col. chá manteiga 1 pitada de alecrim 2 croissants (pode ser pão) 4 fatias de queijo (usamos queijo...
Ingredientes: 500 g de bacalhau 500 g de batatas 2 cebolas 1 dente de alho 1 folha de louro 2 ovos cozidos 1,5 dl de azeite azeitonas pretas salsa q.b. sal q.b....
Ingredientes: 1 kg de batata 300 gr de farinha trigo(para massa) 1 ovo sal Molho "alla sorrentina" : 800 ml polpa de tomate 60 gr de parmesão 250 gr de mussarela...
Ingredientes: Purê: 1 kg de batatas 2 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 dente alho 250 gr de natas (creme de leite) 400 gr queijo tome (emmental, gruyère...
Ingredientes: 900 gr de batatas 200 ml de leite 200 ml de natas (creme de leite) 70 g de queijo ralado 1 dente de alho sal pimenta noz-moscada nalsa fresca...
Ingredientes: O purê : 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada O Pato : 4 coxas (pernas) de pato cozidas 1 cebola 1 cenoura 1...
Ingredientes: Massa: 620 g de batatas (4 unidades) sal pimenta 2 col. de sopa de azeite de oliva (+/-) Recheio: 150 g de iogurte grego 1 chalota pequena (ou 1/4...
Ingredientes: 1 kg de batatas bolinhas Para o tempero: 2 col. de sopa de azeite de oliva 1/2 col. de chá de páprica 1/2 col. de chá de alho em pó 1/2 col. de chá...
Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de...
Ingredientes: 4 waffles : 280 gr de batata 75 gr de natas/creme leite (ou crème fraiche) 1 ovo 50 gr de farinha trigo 15 gr de manteiga sal pimenta 1 col. sopa...
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 1/2 batata já...
Ingredientes: 150 gr de linguiça (usamos bovina) 90 gr de almôndegas (de boi) 3 batatas (médias) 3 cenouras 3 nabos 1 cebola roxa 70 gr de extrato de tomate 1...