Petitchef

Batata com Manjericão

73 receitas
Receita Batata assada em leque

Batata assada em leque

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 3/4 batatas médias 1/4 pimento verde 1/4 pimento encarnado chouriço corrente qb bacon qb azeite sal 1/2 cebola mistura de ervas aromáticas: endro,sal...
Receita Lombinho de porco assado no forno

Lombinho de porco assado no forno

(404 votos) , (39) , (757)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombinho de porco azeite 2 dentes alho sal q.b pimentão doce q.b ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b 6 cravinhos 2 folhas de lour...
Receita Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

Filé mignon na crosta de ervas, aligot e redução de vinho do porto

(153 votos) , (20) , (432)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 h 30 m
Ingredientes: 10 tornedor de Filé mignon 2 kg batata 400 gr queijo Minas Padrão 400 gr queijo gruyere 1 lata natas frescas (creme de leite) salsinha manjeric...
Receita Peixe com molho de camarão

Peixe com molho de camarão

(146 votos) , (12) , (708)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 filés de peixe congro rosa (700 g) 200 g de camarão médio limpo 3 batatas 1/2 cebola 2 tomates sem pele e sem sementes 2 col. sopa coentro pic...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

(129 votos) , (16) , (120)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho em bifes 2 unidade(s) de cebola em fatias 4 unidade(s) de tomate em fatias 1 copo(s) de vinho tinto quanto baste de louro quanto baste...
Posso consumir batata esverdeada?

Posso consumir batata esverdeada?

(3 votos) , (1 comentário)

Uma das grandes preocupações de quem cozinha, é também verificar a qualidade dos alimentos. Se ainda estão propícios a consumação como é o caso da batata quando ela começa a esverdear. E lá vem a questão: Ainda posso consumi-la? E se eu tirar só a parte verde? Para...

Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(82 votos) , (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
Receita Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)

Rolos de fiambre e queijo (fatias húngaras)

(58 votos) , (3) , (222)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Fermentação ¼ xícara (chá) de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar amarelo ½ xícara (chá) de farinha de trigo 25g de fermento biológico (usei fre...
Receita Ceia de ano novo

Ceia de ano novo

(29 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: RECEITA: CHARTREUSE DE SUÍNO 600 g de lombo de porco triturado 150 g de bacon em fatias Sal e pimenta Noz-moscada 30g de salsa (picada) 3 ovos Azeit...
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Receita Frango à espanhola

Frango à espanhola

(22 votos) , (5) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de sobrecoxas de frango, sem pele, temperadas à gosto 1 Kg de batatas com casca, bem lavadas, cortadas em pedaços grandes 2 ou 3 cebolas em péta...
Receita Nhoque recheado com mussarela

Nhoque recheado com mussarela

(20 votos) , (3) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas e espremidas 3 colheres de sopa de manteiga 2 ovos inteiros + - 2 xícaras de semola de grano durum (ou semolina de trigo ...
A melhor receita feita com batatas!

A melhor receita feita com batatas!

(8 votos) , (2 comentários)

Nós do PetitCHEF, adoramos batatas! E a razão é muito simples: elas estão sempre em nossas geladeiras e podemos fazer vários pratos: batatas fritas, purê, gratinado, tortilhas, omeletes...Opção é o que não falta. Vamos apresentar hoje a receita mais vista com batata...

Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(16 votos) , (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PT...
Receita Escondidinho de carne moída

Escondidinho de carne moída

(11 votos) , (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de mussarela fatiada 50 g parmesão ralado margarina para untar Purê de Batatas: 1 kg de batatas 1 colher (sopa) de margarin...
Receita Batatinha aperitivo

Batatinha aperitivo

(11 votos) , (2) , (55)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: batata bolinha fatias de presunto de parma cortada ao meio sobre o comprido cream cheese folhinhas de manjericão sal palitos...
Receita Almôndegas vegetarianas

Almôndegas vegetarianas

(7 votos) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 400 g de batatas médias 300 g de espinafre congelado 1 cenoura 100 g de ervilhas congeladas 1 cebola branca 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado QB...
Receita Nhoque de abobora com molho de iogurte e gorgonzola

Nhoque de abobora com molho de iogurte e gorgonzola

(7 votos) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 34 min
Ingredientes: 1) Massa: 1 kg de abobora moranga 3 batatas 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos Sal a ...
Receita Camarões ao alho e limão com esparguete

Camarões ao alho e limão com esparguete

(4 votos) , (1) , (169)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 800 g de camarão 30/40 12 dentes de alho descascados e ligeiramente esmagados 2 limões médios malagueta (opcional) azeite q.b. 200 ml de vinho br...
Receita Torta especial de abobrinha e carne moída

Torta especial de abobrinha e carne moída

(3 votos) , (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: azeite de oliva 4 abobrinhas fatiadas em rodelinhas não muito finas 5 batatas descascadas e cortadas em rodelas 1 cebola picadinha 2 ...
Receita Tomatada alentejana

Tomatada alentejana

(3 votos) , (20)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de tomate (usei tomates frescos, sem pele e sem sementes) 1 Cebola 2 dentes de alho Pimento verde e vermelho qb Oregãos qb Sal Azeite qb...
Receita Almoço de aniversário!!

Almoço de aniversário!!

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Azeite de manjericão 1 xícara (chá) de azeite extravirgem 1 punhado de folhas de manjericão Salada: 4 palmitos em natura 2 figos frescos 1/2 xícara ...
Receita Nhoque / gnocchi levinho e fofinho

Nhoque / gnocchi levinho e fofinho

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 32 min
Ingredientes: 500 g de batatas 40 g de farinha de trigo 2 gemas de ovo 10 g de manteiga completa 60 g queijo parmesão Sal White pimenta moída Noz-moscada Farinha d...
Receita Receitas - anchova assada com molho verde

Receitas - anchova assada com molho verde

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Anchova: 2 filés de anchova de aprox. 500 g cada 1 limão siciliano sal pimenta do reino 8 folhas de salvia 3 batatas médias cozidas cortada em rodelas...
Receita Minestrone de inverno

Minestrone de inverno

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola, picada 2 cenouras, em rodelas 2 dentes de alho, picados 4 ramos de aipo, em rodelas finas 3 colheres de sopa de azeite 4 copos de couve (us...
Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...



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