Ingredientes: Para a salada : 200 gr de macarrão 40 gr de tomates secos 125 g de mozzarella de búfala azeite sal pimenta Molho de curgete (abobrinhas): 225 g de...
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 gr de...
Ingredientes: 1 abobrinha pequena cortada em rodelas e depois em quatro partes 1 cebola pequena picadinha 4 ovos batidos 100 g de queijo mussarela cortado em...
Ingredientes: 500 gr de abobrinhas italianas 100 gr de tomates caipiras 100 gr de mozzarella fatiada sal a gosto aji-no-moto a gosto orégano a gosto azeite de...
Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas, mais precisamente a região de Campania. A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se enterrassem na lama.
Ingredientes: 1/2 kg de beringela 1/2 kg de abobrinha 2 cebolas picadas 750 g de carne moída 250 ml de vinho tinto 750 g de tomates em lata 4 colheres de sopa...
Ingredientes: 4 abobrinhas sal e pimenta a gosto óleo e margarina para fritar molho de tomate 250g de mussarela ralada 4 ovos batidos ¼ xícara (chá) de creme de...
Ingredientes: Para a massa: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal 3/4 de xícara de manteiga gelada 1/4 de xícara de água gelada Para o recheio: 1...
Ingredientes: 3 abobrinhas sem casca 1 bandeja de muçarela light 100g de cottage 1 lata de tomate pelado 500 g de patinho moído 1 cebola cortada em cubinhos 1...
Ingredientes: 4 abobrinhas italianas pequenas cortadas ao meio no sentido do comprimento sal e pimenta do reino a gosto 8 colheres (sopa) de molho de tomate...
Ingredientes: 16 folhas de massa para lasanha 5 xícaras de molho de tomate 400 g luz mozzarella 500 g de cogumelos 500 g de abobrinha em cubos 500 g de...
Ingredientes: 1 abobrinha caipira 2 tomates cortados em fatias 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 100 g de queijo mussarela cortado em cubinhos 15 folhas...
Ingredientes: 1 ovo grande 2/3 de xícara de maionese 1/2 xícara de creme de leite fresco 3 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de...
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Ingredientes: 200 gr de massa tipo gravatinha, integral 200 gr de mozarela de búfala em bolinhas pequenas 1 xícara (chá) não muito cheia de azeitonas pretas 2...
Ingredientes: Placas de massa lasanha (das que não necessitam de pré-cozedura) Molho Béchamel 300 gr de tomate pelado 1 cebola 3 dentes de alho 2 tiras grossas...
Ingredientes: Massa: 500 g de carne moída magra 1/2 cebola bem picadinha 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 clara 1 colher(chá) rasa de sal...
Ingredientes: Massa de pizza fofa: 120 ml de água 120 ml de leite (usei buttermilk - leite com 1 colher de vinagre) 1 colher chá de alho em pó (usei 1 dente e...
Ingredientes: 2 batatas grandes fatiadas e cozindas 1 lata de molho de tomate 200 gramas de mortadela fatiada 200 gramas de mussarela fatiada 1 abobrinha...
Ingredientes: Para o molho de tomate: 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada 3 dentes de alho, picados 12 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados...
