Petitchef

Abobrinha com Azeitona

30 receitas
Receita Escabeche de abobrinhas

Escabeche de abobrinhas

(3 votos), (6)
Entrada Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 3 abobrinhas (italianas raladas) 1 xícara de chá de azeite extra virgem 200 grs de uvas passas brancas 150 grs de azeitonas em rodelas 1/2 xícara...
Receita Salada de abobrinha recheada com frango

Salada de abobrinha recheada com frango

(29 votos), (2) , (55)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 abobrinhas médias 400 g de peito de frango 4 xícaras chá de caldo de legumes 1 xícara chá de queijo prato ralado grosso 4 colheres sopa de...
Receita Torta de abobrinha

Torta de abobrinha

(21 votos), (4) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Pra torta você primeiro deve fazer o recheio com 1 abobrinha grande picadinha 2 tomates picados 1 cebola picada azeitona a gosto picada (eu usei...
Receita Abobrinha recheada com tofu ao molho de aceto balsâmico

Abobrinha recheada com tofu ao molho de aceto balsâmico

(10 votos), (70)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 abobrinha / curgete italiana grande 200 gr de tofu amassado 1 tomate picado 1/2 xícara de azeitonas picadas 1 colher chá de orégano / orégãos 1...
Receita Uma massa fácil e rápida- rotelle com camarões e abobrinha

Uma massa fácil e rápida- rotelle com camarões e abobrinha

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 700 g de camarões médios, temperados apenas com sal 1 xícara, das de café, de azeite EV 2 colheres, das de sopa, de manteiga 2 colheres, das de...
As perfumadas receitas de Bolos de Azeitonas

As perfumadas receitas de Bolos de Azeitonas

(17 votos)

Um clássico da cozinha mediterrânea, a azeitona é um alimento antigo, porém muito presente na cozinha atual. Ela traz benefícios para a saúde, além do incomparável aroma nos pratos. Azeitona não é tudo igual. Assim com os vinhos, cada tipo de azeitona dá um toque...

Receita Virado de abobrinha (ovo-lacto)

Virado de abobrinha (ovo-lacto)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 142 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem sementes picados 500 g de abobrinha...
Receita Abobrinha recheada de panela

Abobrinha recheada de panela

Prato Principal Muito Fácil 40 min 457 kcal
Ingredientes: 5 abobrinhas italianas de bom tamanho 800 g de carne moída 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 2...
Receita Corvina recheada

Corvina recheada

(50 votos), (5) , (39)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Tempero do peixe: 1 peixe corvina de 1,8 kg (limpo e aberto pelas costas) 150 ml de azeite de oliva extra virgem, Sal e pimenta-do-reino branca a...
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Receita Bruschetta (3 versões)

Bruschetta (3 versões)

(47 votos), (3) , (119)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Receita Omelete nutritivo

Omelete nutritivo

(45 votos), (195)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 203 kcal
Ingredientes: 1 abobrinha picada em pequenos cubos 1 tomate picado 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado azeitonas picadas salsinha picada sal e pimenta do...
4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

4 deliciosas maneiras para cozinhar as curgetes (abobrinhas)

(2 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Salada italiana de farfalle integral

Salada italiana de farfalle integral

(39 votos), (6) , (235)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 200 gr de massa tipo gravatinha, integral 200 gr de mozarela de búfala em bolinhas pequenas 1 xícara (chá) não muito cheia de azeitonas pretas 2...
Receita Couscous com frango e legumes

Couscous com frango e legumes

(24 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 269 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho descascados 3 colheres (sopa) de azeite 1 abobrinha média 1 cenoura grande 2 tomates 1/2 pimentão verde 1 xícara de água 1...
Receita Salada de arroz integral

Salada de arroz integral

(23 votos), (68)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 281 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz integral já cozido e frio tomate cereja cortados ao meio tomate seco abobrinha italiana ralada azeitonas pretas picadas sal...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos), (47)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PTS...
Receita Cuscuz de legumes

Cuscuz de legumes

(13 votos), (4) , (13)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 tomates sem pele e sementes picados 2 xícaras de farinha de milho 1 xícara de afrinha de rosca ou mandioca 1 vidro de palmito 1 lata de milho ou...
Receita Caponata siciliana

Caponata siciliana

(9 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berinjela grande 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 abobrinha média 1 cebola média 2 talos de salsão 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de...
Receita Acompanhamentos do almoço de domingo

Acompanhamentos do almoço de domingo

(9 votos), (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o Bolo de abobrinha use: 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos inteiros Bata tudo no liquidificador e reserve. Outros ingredientes 1: 1 abobrinha...
Receita Batata suíça (vegana)

Batata suíça (vegana)

(8 votos), (3) , (25)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 280 gr de batata cozida e ralada (4 batatas grandes) 1/2 xícara (café) de brócolis 1/2 xícara (café) de abobrinha / curgete 1/2 xícara (café) de...
Receita Badejo com molho

Badejo com molho

(7 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho: 50 ml de azeite 1/2 cebola picada 200 g de tomate cereja picado 100 ml de vinho branco 300 ml de caldo de peixe 30 g de azeitona preta 30 g...
Receita Peixe em crosta de sal grosso com legumes ao cartoccio

Peixe em crosta de sal grosso com legumes ao cartoccio

(6 votos), (2) , (53)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Peixe: 1 peixe de 800 g 1 limão siciliano ralado (só a casca) 50 g de ervas aromáticas (alecrim, tomilho, sálvia) Sal e pimenta Pasta de sal: 250 g...
Receita Pizza fofa

Pizza fofa

(5 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa de pizza fofa: 120 ml de água 120 ml de leite (usei buttermilk - leite com 1 colher de vinagre) 1 colher chá de alho em pó (usei 1 dente e...
Receita Lasanha de vegetais (ovo-lacto)

Lasanha de vegetais (ovo-lacto)

(1 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o molho de tomate: 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada 3 dentes de alho, picados 12 tomates maduros, sem pele, sem sementes, picados...
Receita Gratinado de legumes, camarão e delícias de mar

Gratinado de legumes, camarão e delícias de mar

(29 votos), (127)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 350 gr de miolo de camarão (80/100) 125 gr de delícias do mar 8 curgetinhas/abobrinhas 5 tomates cherry 2 cenouras grandes 140 gr de milho doce 150...
Receita Farofa de legumes (vegana)

Farofa de legumes (vegana)

(7 votos), (1) , (28)
Acompanhamento Muito Fácil 17 min 740 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes...



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