Carne bovina

Ingredientes: Línguas de boi já limpas, sem a pele Um copo de vinho branco seco Três tabletes de caldo de carne Uma cebola média ralada Três dentes de alho...

Ingredientes: 800 g de vitela aos cubos 400 g de cogumelos 1/2 ananás 1 cebola 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 cubo de caldo de carne Salsa picada q.b. Sal...

Ingredientes: Picanha (virada do avesso) Alho Sal Bacan Salsichas (usei umas crioulas que compro no talho) Queijo Mozzarella ralado

Ingredientes: 2 Escalopes de Vitela (Largos e finos) 2 Ovos 2 Fatias de fiambre 30 Grs. de Vaqueiro ½ Copo de água ½ Copo de vinho branco Sal Pimenta q.b. Puré...

Ingredientes: 1 maço de brocolis higienizado e cortado 200 g de patinho ou coxão mole cortado em tiras 1 cebola média em tiras 2 alhos picados 1 colher de sopa...

Ingredientes: 4 bifes de vaca alcatra cogumelos frescos 100 g Alho 6 dentes 1 cebola sal 2 colher de sopa pimenta q.b margarina 100 g sopa instantânea de rabo...

Ingredientes: 1,5 kg de costela mindinha de vitela 2 cebolas grandes 3 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de molho ketchup 1 dl de vinho...

Ingredientes: 300 g de massa folhada laminada pronta 1 maço de espinafre 400 g de ricota amassada 2 dentes de alho em brunoise 1 cebola em brunoise 1 tomate sem...

Ingredientes: Tortilla: 1 colher (chá) de farinha de trigo 1/3 colher (chá) de água morna 1 colher (sopa) de óleo 1 pitada de fermento químico em pó 1 pitada de...

Ingredientes: 700 g de vitela 3 cenouras 250 g de ervilhas 3 batatas médias 1 cebola 2 tomates 4 alhos 7dl de vinho tinto 2 colher. de chá de canela em pó 1 pau...

Ingredientes: 1 chávena de nozes moídas 1 cenoura grande ralada 4 dentes de alho picados 1 cebola grande picada salsa q.b. 1 requeijão 2 ovos pão ralado c/...

Ingredientes: Filé: 6 filés mignon cortados em medalhões cada um com 150g aproximadamente 6 pedaços grandes de queijo coalho Sal e pimenta do reino a gosto 1...

Ingredientes: 1,5 k de filé mignon limpo 6 gemas de ovo 2 cebolas pequenas, muito bem picadas 2 colheres (sopa) de alcaparras bem picadas Folhas de manjericão...

Ingredientes: 1 kg de batatas 1 xícara (chá) farinha trigo 1 colher (sopa) manteiga Sal a gosto Recheio: Carne moída refogada no azeite Alho, cebola, páprica...

Ingredientes: 1 kg de rabada Agrião Sal Cominho 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 colher de margarina ou manteiga

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho 2 cebolas médias 1 lata de purê de tomate 750 g de fígado cortado 3 colheres (sopa) de farinha de trigo...

Ingredientes: 1 peça de maminha 1 colher (sopa) de molho de shoyu 1 colher (sopa) de conhaque 1 cebola média ralada 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 2...

Ingredientes: 1 (sopa) de coentro picado 2 (sopa) de azeite 2 ovos cozidos 6 dentes de alho 1 mocotó 1 cebola sal

Ingredientes: 1 Picanha 1 pacote de Sopa de Cebola 1 Cerveja Preta 1 copo de Água Azeite q.b. Cogumelos e Cenoura q.b.

Ingredientes: 2 kg de costela desossada Sal e pimenta do reino a gosto 100 g de presunto ralado 100 g de queijo provolone ralado 1 linguiça calabresa em cubos...

Ingredientes: 800 g de carne de vaca em tiras 1 cebola cortada em meia lua 2 cenouras cortadas em rodelas muito finas 1/2 pimento verde cortado em tiras 1/2...

Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho Cabernet...

Ingredientes: 2 Cebolas pequenas 3 Dentes de Alhos Azeite Margarina 2 Cenouras Sal e Pimenta 1 colher de chá de Açúcar 1/2 Chouriço de Carne 800 g de Carne de...

Ingredientes: 1 kg de colchão duro em cubos 2 cebolas bem grandes cortadas em cubos 2 dentes de alhos picadinhos 1/2 kg de tomates italianos bem maduros azeite...