Carne bovina

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Bife ao molho de vinho tinto

Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de coxão mole ou filet se preferir 1 cebola média ralada 50 ml de molho inglês 1 1/2 cálice di vinho tinto seco sal e pimenta do reino a gosto...
Receita Bife da alcatra com molho de cogumelos

Bife da alcatra com molho de cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bife da alcatra por pessoa 1 pacote de natas de culunária 150 g de cogumelos frescos laminados 2 cubos de caldo para estufados 2/3 colheres de...
Receita Ossobuco com vinho tinto

Ossobuco com vinho tinto

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 dentes de alho laminados 1 cebola grande picada 2 tomates maduros em pedaços sal pimenta um cravinho azeite um pouco de margarina e um ramo de...
Receita Alcatra na mostarda e mel

Alcatra na mostarda e mel

Prato Principal Muito Fácil 35 min 264 kcal
Ingredientes: 800 g de miolo de alcatra 3 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de mel 3 dentes de alho picadinhos suco de...

Osso buco

Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1,5 de Osso Buco Mais ou menos 6 Sal Páprica 1 Xícara de café de Molho Inglês 1 Xícara de café de Vinagre Açafrão da terra 2 Cebolas picadas 2...
Receita Hamburguers estufados

Hamburguers estufados

Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 6 hamburguers congelados 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de margarina 1...
Receita Jardineira de legumes e carne

Jardineira de legumes e carne

Prato Principal Muito Fácil 1 h 45 m 348 kcal
Ingredientes: 1kg de miolo de alcatra cortado em fatias mais grossinhas 1 cebola média picada 3 batatas grandes 3 cenouras 2 abobrinhas azeite 2 dentes de alho...
Receita Filet mignon com molho de gorgonzola

Filet mignon com molho de gorgonzola

Prato Principal Médio 45 min 312 kcal
Ingredientes: Carne: 1/2 quilo de filet mignon 1/4 de xícara (chá) de cheiro verde desidratado 3 dentes de alho pimenta do reino a gosto tempero de sal a gosto...
Receita Bifes à parmegiana

Bifes à parmegiana

Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Esta receita retirei do blog Experiências na cozinha, mas já a tinha visto noutros blog e sites. Foi uma sugestão minha mas quem fez foi a minha...
Receita Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

Filé mignon recheado com cream cheese e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pedaço de filé mignon de aproximadamente 1 kg - limpo 250 gr de cogumelos frescos em fatias 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de...
Receita Receita: carne ensopada com feijão branco light

Receita: carne ensopada com feijão branco light

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 151 kcal
Ingredientes: 500 g de patinho magro cortado em cubos 2 dentes de alho amassados 1 colher de (chá) de sal 1 colher de (sopa) de azeite de aliva 1 cebola picada;...
Receita Filé mignon na mostarda e cerveja preta

Filé mignon na mostarda e cerveja preta

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon 1 pacote sopa de cebola 3 colheres de mostarda 1 garrafa long neck de cerveja preta 1/2 medida (da cerveja) de água 1 lata de...
Receita Açorda alentejana

Açorda alentejana

Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 Molho de coentros ou de poejos 2 ou 3 dentes de alho Sal Ovos Azeite Água Pão alentejano duro
Receita Lombo com cachaça, mel e limão

Lombo com cachaça, mel e limão

Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para o lombo : 2 filés de lombo suíno Suco de meio limão 1 dose de cachaça Sal 2 dentes de alho amassados Algumas folhas de salvia Tomilho Para o...
Receita Bacon cheeseburger

Bacon cheeseburger

Prato Principal Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 4 fatias de bacon 2 hamburguers Sal q.b. Pimenta q.b. 4 fatias de queijo Cheddar Alface 1 tomate Cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho...
Receita Receita: arroz com carne moída

Receita: arroz com carne moída

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Arroz branco: 1 xícara (chá) de arroz tipo agulha lavado e escorrido 2 xícaras (chá) de água fervente 1 colher (sopa) de óleo ¼ de cebola picadinha...
Receita Pene ao gorgonzola com filé e shitake

Pene ao gorgonzola com filé e shitake

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 600 g de filé mignon em cubinhos 6 dentes de alho picados 2 colheres sopa de manteiga 2 colheres sopa de azeite 200 g de shitake picado 250 g de...
Receita Bifes ao forno

Bifes ao forno

Prato Principal Muito Fácil 50 min 443 kcal
Ingredientes: 4 bifes de alcatra grandes e temperados ao seu gosto óleo para fritar 4 ovos 1 lata de molho de tomate pronto queijo parmesão e mussarela ralados
Receita Picanha na pedra

Picanha na pedra

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Picanha; salcinhas de churrasco; abacaxi. Sal q.b e 4 dentes de alho.
Receita Carne assada com cerveja preta (regina)

Carne assada com cerveja preta (regina)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem pequena de molho de tomate (200 gramas) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de alcatra de 1 quilo e 200 gramas 1 pacote...
Receita Medalhão de filé ao molho marchand de vin

Medalhão de filé ao molho "marchand de vin"

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medalhão de filé com aprox. 250 grs. Manteiga Meia cebola ralada Duas colheres de sopa de farinha de trigo Dois copos de vinho tinto seco Um copo...
Receita Picanha ao vinho tinto

Picanha ao vinho tinto

Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peça de picanha 1 copo de vinho 1 copo de água 4 colheres (chá) de sal