Carne bovina

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Receita Filé mignon ao forno

Filé mignon ao forno

Prato Principal Muito Fácil 45 min 160 kcal
Ingredientes: 1 peça de filé mignon limpa 2 cebolas em rodelas grossas (Fatias de) bacon(de preferência magras) Molho: 1/2 pacote de sopa de cebola 1/4 de xícara...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água...
Receita Grão com mão de vaca

Grão com mão de vaca

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 mão de vaca 1 chouriço de carne 4 fatias de entremeada toucinho fumado 2 cenouras grandes e uma pequena 2 cebolas grandes e uma pequena 4 dentes...
Receita Costela no vapor da panela de pressão

Costela no vapor da panela de pressão

Prato Principal Muito Fácil 50 min 540 kcal
Ingredientes: 1 kg de costela 4 dentes de alho Pimenta do reino a gosto Sal a gosto Para finalizar (opcional) 1 cebola grande em fatias Salsa e cebolinha picada...
Receita Filé mignon alto ao molho mostarda

Filé mignon alto ao molho mostarda

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de filé mignon cortados com largura de 4 a 5 dedos. (depende da mão, mais tem que ficar quase um cubo grande ) Sal a gosto Pimenta do reino a...
Receita Filé mignon à parmegiana

Filé mignon à parmegiana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Bife: 500 g de filé mignon Sal e alho a gosto Empanamento: 3 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo Ovos a gosto-...
Receita Jardineira de carne de vaca

Jardineira de carne de vaca

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de beijinho (ou carne para estufar) 2 cebolas 2 dentes de alho 1 lata de tomate aos cubos 4/5 batatas grandes 2/3 cenouras 400 g de ervilhas 1...
Receita Tender ao forno

Tender ao forno

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 tender sem osso 3 a 4 colheres de sopa de Manteiga ou margarina 1 xícara de karo ou Mel 1 copo de vinho tinto seco cravos para espetar

Carne assada de panela

Prato Principal Médio 50 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes 1 quilo e meio de lagarto ou coxão duro 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de cominho pimenta do reino a...
Receita Escalope ao molho madeira

Escalope ao molho madeira

Prato Principal Muito Fácil 45 min 236 kcal
Ingredientes: 500 g de filé mignon cortado em bifinhos (escalopes) sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de...
Receita Moqueca de filé saint peter

Moqueca de filé saint peter

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 filés de saint peter 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras 1 cebola grande cortada em tiras 2 tomates maduros cortados em tiras 4 dentes...
Receita Costela bovina com batatas

Costela bovina com batatas

Prato Principal Muito Fácil 45 min 405 kcal
Ingredientes: 700 g de costela bovina com osso (limpa do excesso de gordura) cortada em pedaços 1 cebola grande picada 4 dentes de alho amassados 1 folha de...

Jantar especial

Prato Principal Muito Fácil 12 min 25 min
Ingredientes: 500 g de filé mignon Óleo Sal Alho Tempero caseiro 1 colher de sopa de margarina 1 cebola ralada 3 colheres de sopa de farinha de trigo água molho...
Receita Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

Iscas de fígado de vitela em vinha'alhos

Prato Principal Muito Fácil 50 min 934 kcal
Ingredientes: 500 g de fígado de vitela 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 ramo de salsa 1 folha de louro 1 colher de sopa de colorau azeite q.b. sal e pimenta...
Receita Rabada

Rabada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 rabo limpissimo cortado nas juntas 2 colheres de sopa de pinga 2 dentes de alho amassado 3 colheres de sopa de oleo 3 cebolas cortadas em cubos...
Receita Novilho assado no forno com batatas

Novilho assado no forno com batatas

Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: uma peça de novilho com 1,200gr. sal, pimenta, alho picado, polpa de tomate, cebola em pedaços, 2 folhas de louro, 2 cenouras 1 copo de vinho...
Receita Carne louca (ou escabeche)

Carne louca (ou escabeche)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto 1 lata de cerveja clara 200 ml de água 2 cubos de caldo de carne Molho: 01 pimentão verde em fatias 01 pimentão vermelho em...
Receita Quiche/tarte de carne e cogumelos

Quiche/tarte de carne e cogumelos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 base de massa quebrada de compra 1 lata de cogumelos média 1 chavena de restos de carnes assadas 1 pacote de natas oregãos a gosto sal e pimenta...
Receita Carne ao molho de cebolas

Carne ao molho de cebolas

Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes da carne ao molho: ♦ Cerca de 800 g de patinho em cubos (pode ser maminha, ponta de alcatra, alcatra, acém) ♦ 3 colheres...
Receita Filé ao molho madeira na panela de barro

Filé ao molho madeira na panela de barro

Prato Principal Médio 1 h 45 m 1069 kcal
Ingredientes: 5 medalhões de filé mignon (limpos) 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de amido de milho 1 taça de vinho...
Receita Hambúrgueres no forno com sopa de cebola

Hambúrgueres no forno com sopa de cebola

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 466 kcal
Ingredientes: 6 Hambúrgueres de Vaca 6 Fatias de Queijo Cheddar 1 pacote de Sopa de Cebola (como disse aconselho a usarem só 1/2 pacote) 200 ml de Natas 1 dl de...
Receita Filé à francesa

Filé à francesa

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Medalhão de filé mignon aberto Fatias de presunto cozido Ervilhas Cebolas cortadas em cruz Batata palha Salsinha Manteiga Sal e mescla de pimentas:...
Receita Picanha no sal assada no forno

Picanha no sal assada no forno

Outro Muito Fácil 1 h 15 m 20 kcal
Ingredientes: 1 peça de Picanha inteira com bastante gordura; sal marinho (1/2 Kg), orégão (a gosto), sumo de 1 limão, 2 dentes de alho picado, vinho tinto;...