Eventos e estações do ano

464 receitas

Sanduíche de melancia com feta e rúcula, a receita viral mais fresca para o verão!

Aperitivo Muito Fácil 5 min 550 kcal

Ingredientes: 2 fatias de melancia 100 g de queijo feta (metade de um bloco) 1 punhado de rúcula creme de vinagre balsâmico azeite de oliva

Domos de chocolate e coco, tão lindos quanto deliciosos

Sobremesa Médio 7 h 40 m 733 kcal

Ingredientes: Creme de coco: 200 ml natas (creme leite) (30% de gordura) 150 ml de creme de coco 80 gr de mascarpone 50 gr de açúcar branco 2 folhas de gelatina...

Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!

Entrada Muito Fácil 15 min

Ingredientes: Para o carpaccio: 1/2 melancia pequena (melancia baby) 100 gr de queijo feta parmesão (em lascas) folhas de hortelã fresca um punhado de nozes Para...

Bolo de pêssego invertido e caramelizado

Sobremesa Muito Fácil 50 min 438 kcal

Ingredientes: O fondant: 20 g de manteiga derretida 1 col. de sopa de açúcar mascavo (+/-) 2 pêssegos A massa: 150 g de manteiga derretida 115 g de açúcar 1 ovo...

Suspiros (merengues) em formato de lindas rosas!

Sobremesa Médio 1 h 20 m 64 kcal

Ingredientes: 5 claras de ovos 230 gr de açúcar corante alimentício (rosa e verde)

9 recheios diferentes para os blinis

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Blinis francês: 2 mini blinis 1/2 fatia de fiambre (presunto) 1/2 fatia de queijo (usamos o emmental) 1 folha de alface Blinis de pesto: 2 mini...

Cheesecake sem massa, mais macio e saboroso!

Sobremesa Muito Fácil 4 h 50 m 462 kcal

Ingredientes: 600 gr de queijo creme (creamcheese Philadelphia) 3 ovos 80 gr de açúcar 2 col sopa de farinha trigo (ou maizena) 1 col. sopa sumo limão 1 col. chá...

Mini torta de maçã, a degustar, sem moderação

Lanche Muito Fácil 40 min 290 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 3 maçãs 20 gr de manteiga 15 gr de açúcar moreno Por cima: Caramelo (veja dicas ↓)

Sorvete de manga e limão verde, com apenas 3 ingredientes!

Sobremesa Muito Fácil 5 min 103 kcal

Ingredientes: 450 gr de manga congelada 30 gr de açúcar (+/-) 20 ml de sumo lima (limão verde)

Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo!

Sobremesa Muito Fácil 1 h 35 m 281 kcal

Ingredientes: 225 gr de cerejas (sem caroço) 1 ovo 125 gr de açúcar (usamos moreno) 120 gr de manteiga derretida 2 col. chá baunilha (essência) 125 gr de farinha...

Crumble de damascos, uma receita crocante por fora e macia por dentro!

Sobremesa Muito Fácil 50 min 415 kcal

Ingredientes: 10 damascos 100 gr de farinha trigo 80 gr de farinha amêndoas 40 gr de açúcar 100 gr de manteiga fria

Como montar uma tábua de frios?

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Queijos: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty (ou outros) Acompanhamento : geleia (usamos sabor cereja) mel pão...

Flan pasteleiro sem massa (sem farinha), muito mais macia

Sobremesa Muito Fácil 11 h 5 m 258 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 150 ml natas (creme leite) líquidas 170 gr de açúcar 110 gr de maizena (amido milho) 5 ovos 1 col. sopa baunilha (essência ou aroma)

Folhado de carne para páscoa

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 435 kcal

Ingredientes: 200 gr carne porco (moída) 200 gr carne moída (usamos vitela) 6 ovos 1 dente alho 1 chalota (ou cebola pequena) sal pimenta do reino tomilho salsa...

Como criar uma tábua de embutidos decorada em forma de rosa?

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 12 fatias de salame (ou rosette) 12 fatias de pancetta 15 tomates cerejas (ou figos/uvas…) 10 croutons de pão (mini torradinhas) 5 fatias de pão 4...

Trouxinhas crocantes de cogumelo, queijo e pêras

Entrada Muito Fácil 25 min 340 kcal

Ingredientes: 8 folhas brick (filó) 2 peras 200 gr de cogumelos de Paris 125 gr de (queijo) brie azeite sal pimenta

Bolo de iogurte skyr e chocolate (ideal para emagrecimento)

Sobremesa Muito Fácil 47 min 169 kcal

Ingredientes: 450 gr de skyr (iogurte islandês) 4 ovos 50 gr de açúcar 60 gr de maizena 100 gr de pepitas de chocolate

Mousse de canela speculoos

Sobremesa Muito Fácil 1 h 31 m 173 kcal

Ingredientes: 200 gr natas (creme leite) com 30% MG 100 gr mascarpone (2 col. sopa bem cheias) 2 col. sopa creme de barrar spéculoos (ver dicas) 35 gr biscoito...

Wassail, a bebida quente e picante do natal

Bebida Muito Fácil 1 h 10 m 123 kcal

Ingredientes: 200 ml rum (branco) 750 ml cidra 1 pau de canela 1 cravo 5 gr de gengibre fresco

Tiramisu de morango (mais fácil)

Sobremesa Muito Fácil 4 h 30 m 147 kcal

Ingredientes: 200 gr morangos palitos la reine (bolacha champanhe) 25 ml de xarope morango (concentrado) 100 ml água 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 2 ovos...