Eventos e estações do ano

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Pêssego melba, um sorvete francês

Sobremesa Muito Fácil 10 min 669 kcal

Ingredientes: 3 metades de pêssego em calda 3 bolas de gelado baunilha (sorvete) chantilly coulis de framboesa

Salame de cream cheese com damasco e amêndoas: o aperitivo perfeito para dias de festas!

Aperitivo Muito Fácil 35 min 126 kcal

Ingredientes: 300 gr queijo creme (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 fatias) presunto parma (ou outro embutido) 80 gr (7 a 8 unid) damasco seco picados 4 col. sopa...

Glacê americano, a cobertura para doces feita com creamcheese

Outro Muito Fácil 3 min 305 kcal

Ingredientes: 50 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 40 gr de açúcar confeiteiro 2 col. sopa leite (gordo/integral ou meio gordo) 1/2 col. essência baunilha

Mini torta de maçã, a degustar, sem moderação

Lanche Muito Fácil 40 min 290 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 3 maçãs 20 gr de manteiga 15 gr de açúcar moreno Por cima: Caramelo (veja dicas ↓)

Aperitivo de natal

Aperitivo Muito Fácil 15 min 186 kcal

Ingredientes: 150 gr de mini mozzarella fresca (cerca de 20 bolinhas) 160 gr de azeitonas verdes sem caroço (cerca 40) 20 tomates cerejas 30 gr de alecrim fresco...

Sorvete de manga (fácil)

Sobremesa Muito Fácil 14 h 30 m 327 kcal

Ingredientes: 250 gr de manga sumo de 1 limão verde 10 gr de maizena (amido de milho) 15 ml de água 200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg 120 gr de...

Tarte de chocolate e pera

Sobremesa Muito Fácil 35 min 583 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée (ou outra para tarte) 2 ovos 65 gr de açúcar amarelo 65 gr de manteiga amolecida 125 gr de amêndoas em pó 100 gr de chocolate preto...

Biscoito em espiral (bolachas diamantes)

Sobremesa Muito Fácil 35 min 310 kcal

Ingredientes: 1 rolo massa sablée (caseira ou pronta) açúcar branco açúcar amarelo

Mona de páscoa, o pão doce de páscoa espanhol

Sobremesa Médio 5 h 25 m 261 kcal

Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 15 gr de levedura padeiro/fermento biológico 2 ovos 1 c. chá de sal 75 gr de açúcar 40 ml de azeite de oliva raspas de...

Bolinhos de abóbora na air fryer

Entrada Muito Fácil 30 min 342 kcal

Ingredientes: 400 gr de abóbora (limpa) 1 ovo 80 g de parmesão ralado 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco 1 col. de chá de...

Cenoura ao molho de mel e clementina

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 1 h 35 m

Ingredientes: 400 gr cenouras azeite 3 dentes de alho 1 buquê aromático (ou 2 folhas de louro) sal pimenta Molho: 2 clementinas 25 gr manteiga sem sal 1 col....

Como montar uma tábua de frios?

Aperitivo Muito Fácil 10 min

Ingredientes: Queijos: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty (ou outros) Acompanhamento : geleia (usamos sabor cereja) mel pão...

Salada refrescante de melancia, feta, abacate e pepino (kate middleton)

Entrada Muito Fácil 10 min 449 kcal

Ingredientes: 1/2 melancia (tamanho pequeno ou 1/4 de uma grande) 1 abacate 100gr de queijo feta 1/2 pepino hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col....

Abóbora hasselback

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 10 m 427 kcal

Ingredientes: 1 abóbora (usamos a butternut) 800 gr de grão de bico 4 chalotas coentro (q.b) 6 col. sopa azeite 1 col. chá cominho 1 col. chá páprica doce 1 col....

Ovos de páscoa recheados com creme de chocolate e m&m's

Sobremesa Muito Fácil 2 h 13 m 89 kcal

Ingredientes: 8 ovos de chocolate (usamos Kinder Surpresa) confeitos de chocolate coloridos (M&M's) Recheio : 500 ml leite 25 gr de maizena (amido de milho) 50...

Cheesecake mojito

Sobremesa Médio 2 horas 579 kcal

Ingredientes: Para a massa: 200 gr de bolachas maria 120 gr de manteiga Creme de limão: 3 ovos 125 gr de açúcar 1 limão amarelo inteiro 2 limões verdes inteiros...

Nhoque de abóbora caseiro: o segredo para uma massa leve e irresistível!

Outro Muito Fácil 42 min 490 kcal

Ingredientes: 300 g de abóbora limpa 150 g de batatas 180 gr de farinha trigo (+ um pouco para enfarinhar) 1 ovo 25 g de queijo parmesão ralado sal a gosto

Pumpkin spritz, o coquetel com xarope de abóbora!

Bebida Muito Fácil 5 min 213 kcal

Ingredientes: 30 ml xarope de abóbora 150 ml de sidra 50 ml água com gás pau de canela Decoração : Rodela de maçã

Brunch de são valentim *dia dos namorados

Prato Principal Muito Fácil 1 h 55 m 170 kcal

Ingredientes: Pancakes: 200 gr de farinha trigo 3 ovos 2 col. sopa açúcar 1 col. chá sal 1 col. sopa fermento químico 3 col. sopa óleo (neutro) 200 ml leite 2...

Creme chantilly sabor avelã, ideal para bolos

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 210 kcal

Ingredientes: 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda) 300 gr de mascarpone 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)

Pandoro recheado com chantilly e nutella

Sobremesa Muito Fácil 15 min

Ingredientes: Chantilly, Creme Nutella: 150 gr de natas (creme leite) com 30% de MG (matéria gorda) 300 gr de mascarpone 150 gr de creme avelã (tipo Nutella)...

Panna cotta de pistache

Sobremesa Muito Fácil 5 h 31 m 74 kcal

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 250 ml leite gordo (leite integral) 75 gr de açúcar 6 gr gelatina em folha 1 col. chá baunilha (essência ou extrato)...

Brownie no copinho coberto com creme mascarpone

Lanche Muito Fácil 1 h 10 m 552 kcal

Ingredientes: Brownie : 2 ovos 100 gr de açúcar moreno 90 gr de farinha trigo 150 gr de chocolate preto (amargo) 80 gr de manteiga Creme : 200 ml natas (creme...

Espeto de salsicha, especial natal

Aperitivo Muito Fácil 15 min 521 kcal

Ingredientes: 12 tomates cerejas 12 salsichas hot dog (as nossas são vegetarianas) 1/4 de pepino