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Ingredientes: 3 kg de suã (suína e bem carnuda) -- 5 tomates, sem sementes e bem maduros; 2 molhos de serralha (verdura); 1 cebola pequena; 4 copos (200 ml) de...

Ingredientes: Massa de pizza Tomate frito Maioneze Queijo fatias Fuet fatiado Morcela preta fatiada Fiambre em cubos Cogumelos frescos Queijo parmesão ralado...

Ingredientes: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços 1 xícara (chá) de provolone em cubos pequenos 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos 1 xícara...

Ingredientes: 400 g de camarão da Quarteira ; 100 g de cebolas ; 250 g de tomates frescos ; 100 g de manteiga ; 1 ramo de salsa ; 50 g de farinha ; 3 colhers de...

Ingredientes: Sementes de abóbora ou de melão Sal a gosto

Ingredientes: Mojica de aviú: 100 g de aviú fresco 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de...

Ingredientes: 1kg de carne seca já bem limpa de nervos e gorduras em cubos médios 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva, aproximadamente 1 cebola roxa em cubinhos...

Ingredientes: 12 canelones Recheio: 1 maço de espinafre cozido e picado 1 xícara (chá) de ricota 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 ovoSal e pimenta a...

Ingredientes: 1 peça de maminha de aproximadamente 1kg 1 cerveja preta 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de alho porro cortado em rodelas 3 colheres...

Ingredientes: 6 ovos, 3 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite

Ingredientes: Massa: 300 g de farinha de trigo 300 ml de gemas (cerca de 15 gemas) 300 g de sêmola di grano duro Farinha de trigo para polvilhar Recheio: 500 g...

Ingredientes: 12 ovos 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco 40 g de manteiga 200 g de presunto cortado em tirinhas 100 g de queijo parmesão ralado sal e...

Ingredientes: 1kg gde mariscos com casca Sal Pimenta do reino 1 copo de vinagre 1 xícara (chá) de cheiro verde picado 3 dentes de alho 3 cebolas grandes Azeite...

Ingredientes: Para as Almôndegas: 700 g Carne Picada 1 Cebola Picada 2 Alhos Picados 1 Ovo Pão Ralado q.b. Sal fino, pimenta, noz-moscada q.b. Salsa Picada e...

Ingredientes: 500 g de feijão preto 500 g de lingüiça de frango 500 g de músculo 03 Tabletes de caldo de costela 01 Cebola picada 04 Dentes de alho picados 03...

Ingredientes: Massa 2 Ovos 3 Copos de leite 2 Xícaras de farinha de trigo 1 Colher de manteiga Sal a gosto Recheio: 01 Cebola picada 04 Dentes de alho picados...

Ingredientes: 150 g de cogumelos laminados 250 g de esparguete 1 molho de espinafres lavados e arranjados 1 chalota picada 2 dl de natas 1/4 de chávena de...

Ingredientes: Para a massa: 12 claras em temperatura ambiente 1 pitada de sal 12 colheres (sopa) de açúcar 12 gemas em temperatura ambiente 2 colheres (chá) de...

Ingredientes: 2 copos de vinagre sal pimenta noz moscada 150 g de manteiga ou margarina 4 gemas

Ingredientes: 250 g de farinha com fermento 3 ovos 50 g de margarina 1 colher (sopa) de açúcar q.b. de óleo q.b. de açúcar para polvilhar q.b. de canela em pó

Ingredientes: 1 Lata de leite Condensado 4 dl de natas 5 folhas de gelatina branca 3 colheres (sopa) de água 100 g de pistácios moidos Cacau em pó

Ingredientes: 1 xícara chá de claras 2 xícaras de chá de glaçúcar 2 colheres de sopa de karo 1 colher de sopa de emulsificante 1 colher chá de essência de baunilha

Ingredientes: bacalhau: 250 g de lombo de Bacalhau da Noruega dessalgado 3 cebolas médias 1 pitada de noz-moscada 3 batatas pequenas 100 g de cogumelo gigante...

Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado de véspera 2 tomates 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 12 baratinhas com casca 1 cebola, cortada em anéis e...