Lista de receitas - página 71

Ingredientes: Ganache de chocolate : 200 ml natas/creme de leite 200 gr chocolate Creme mascarpone : 250 gr de mascarpone 100 ml natas /creme de leite (30% MG)...

Ingredientes: 120 gr de arroz arborio (arroz para risotto) 140 gr de vieiras limpas (sem a parte alaranjada) 1 dente de alho 1 tomate 1 dose de açafrão em pó 1...

Ingredientes: 1 massa folhada 2 maçãs 4 col. (chá) de geleia (de damasco ou pêssego) açúcar confeiteiro

Ingredientes: 1 massa folhada 500 gr de batatas 3 alhos-porós médio 1 echalota (cebola roxa) 1 caldo de legumes (tablete em caldo) manteiga sal pimenta água 1 gema

Ingredientes: 1 massa folhada 3 col. sopa de molho de tomate gergelim (sésamo) 1 ovo

Ingredientes: 2 claras 100 gr de açúcar corante alimentar vermelho 40 gr chocolate branco 2 col. sopa de coco ralado

Ingredientes: 1 massa folhada 1 filé bacalhau fresco (ou outro peixe branco) 300 gr de espinafre picado e cozido 1 bola de mozzarella de búfala 1 gema sal pimenta

Ingredientes: 2 massas folhadas 150 gr de mascarpone 200 gr de framboesas 1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha) 50 gr de açúcar confeiteiro 100 ml...

Ingredientes: 1 massa folhada retangular 250 ml de leite (casca de 1 limão orgânico) 30 gr de farinha de trigo 150 gr de açúcar 75 ml de água 4 gemas

Ingredientes: Os crepes : 250 gr de farinha 4 ovos 500 ml de leite 2 col. sopa de óleo 1 col. chá de extrato de baunilha 1 pitada de sal 380 gr de geleia (de...

Ingredientes: 1 clara 200 gr de açúcar 40 ml de água 10 gr de gelatina (5 folhas) 3 col. sopa de xarope de granadina (romã ou outro sabor) 25 gr de açúcar...

Ingredientes: 500 gr de batatas 3 alhos-porós (médios) 1 echalota (cebola roxa) 1 cubo de caldo (ou tempere a gosto) manteiga (ou margarina) sal pimenta água...

Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão

Ingredientes: 500 gr de carne bovina (do tipo pojadouro, uma peça bovina trasseira) 1 kg de sal grosso pimenta (do reino) ervas aromáticas (ervas de Provence,...

Ingredientes: 1 magret (fresco, peito de pato, com capa de gordura) 1 kg de sal grosso pimenta

Ingredientes: 2 chávenas (xícaras) de farinha de aveia 1 c. sopa de gengibre em pó 2 c. sopa de canela em pó 2 gotas de essência de baunilha 1 chávena (xícara)...

Ingredientes: Ingredientes para o arroz: 1 cebola azeite 2 chávenas (xícaras) de arroz 3 chávenas (xícaras) de água 100g ervilhas sal q.b. (a gosto) Ingredientes...

Ingredientes: 2 claras 100 gr açúcar 2 col. sopa de Nutella (creme de chocolate e avelãs)

Ingredientes: Massa do bolo : 4 ovos 125 gr de açúcar 125 gr de farinha xarope (melaço) de cana de açúcar O creme de Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 gr...

Ingredientes: O praliné de avelãs : 80 gr de açúcar 1 col. sopa de água 125 gr de avelãs inteiras O praliné crocante : 40 gr de crêpes dentelles (crêpes Gavotte...

Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...

Ingredientes: 2 claras 100 gr de açúcar

Ingredientes: 200 gr. farinha trigo sem fermento 2 Ovos 80 Gr. açúcar amarelo 70 Gr. Creme vegetal 100 Gr. leite (usei ½ gordo Pingo Doce) 60 Gr. Chocolate em pó...

Ingredientes: 2 lombinhos de salmão 1 curgete 400gr couve coração 4 dentes de alho azeite sumo de limão sal q.b.