Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Wassail, a bebida quente e picante do Natal

Wassail, a bebida quente e picante do Natal

(2 votos) , (44)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 1 h 10 m 123 kcal
Ingredientes: 200 ml rum (branco) 750 ml cidra 1 pau de canela 1 cravo 5 gr de gengibre fresco...
Receita Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

Coquetel de champanhe (sabor framboesa)

 
sem glúten
Bebida Muito Fácil 10 h 5 m 186 kcal
Ingredientes: 100 ml xarope de açúcar 100 ml licor ( laranja, usamos Cointreau) 150 ml sumo limão 125 gr de framboesas (congeladas ou frescas) 750 ml champagne ...
Receita Welsh (família da francesinha)

Welsh (família da francesinha)

(4 votos) , (1) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 gr cheddar 3 col sopa cerveja escura (ou clara) 1 col. sopa mostarda sal pimenta 1 fatia pão forma 1 fatia fiambre (presunto/apresuntado) 1...
Receita Biscoito m&m's

Biscoito m&m's

(2 votos) , (36)
Lanche Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá extrato baunilha (ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 200 gr choc...
Receita Palito de chocolate (mikados)

Palito de chocolate (mikados)

(2 votos) , (29)
Lanche Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha trigo 100 gr (cer...
Receita Tronco de natal merengado, sabor limão

Tronco de natal merengado, sabor limão

(2 votos) , (86)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 12 min
Ingredientes: Base de bolacha : 125 gr de bolachas (Maria ou maizena) 30 gr de manteiga (derretida) Bolo Madeleine : 65 gr de manteiga 1 pitada de sal 1 c...
Receita Castanhas assadas com erva doce

Castanhas assadas com erva doce

(1 votos) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de castanhas 1 colher chá erva doce em pó Sal grosso Água...
Receita Bife de atum com puré de batata doce

Bife de atum com puré de batata doce

Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Bifes de atum: 2 bifes de atum com cerca de 200 g cada 1 folha de louro 4 dentes de alho Sal q.b. Pimenta preta moída na hora q.b. Pimentão doce...
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Receita Pinheiro folhado de salmão

Pinheiro folhado de salmão

(1 votos) , (37)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr queijo creme (creamcheese tipo philadelphia) 150 gr salmão (1 pavê) 4 fatias salmão (fumado/defumado) 1 massa folhada 1 ovo sésamo (gergel...
Receita Pão surpresa origami

Pão surpresa origami

(2 votos) , (49)
Aperitivo Muito Fácil 20 min
Ingredientes: pão de forma (sem casca) Recheio: homus queijo tipo philadelphia (creamcheese ) salmão fumado (defumado) caviar de berinjela tzatziki (molho d...
Receita Arroz de lula

Arroz de lula

(5 votos) , (1) , (185)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 chalotas (cebolas roxas) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 tomates 1 dente de alho 1 col. chá pimentón de la vera (ou páprica) 300 gr de ...
Receita Bolo Aranha-Bolo tangerina-Especial Halloween

Bolo Aranha-Bolo tangerina-Especial Halloween

Sobremesa Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 chávena e meia de açúcar 1 chávena de óleo 2 chávenas de farinha trigo com fermento 1 colher de chá de fermento em pó 4 ovos 4 tangerinas com c...
Receita Pão de alho (préfou)

Pão de alho (préfou)

(3 votos) , (96)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 baguette (ou outro pão) 60 gr de manteiga amolecida 2 dentes de alho 20 gr de salsa (cerca)...
Receita Patê de sardinha (versão gourmet)

Patê de sardinha (versão gourmet)

(6 votos) , (156)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de l...
Receita Doce teixeira ou pão teixeira

Doce teixeira ou pão teixeira

(2 votos) , (12)
Lanche Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 500 gr açúcar amarelo (só pus 400 gr.) 500 gr farinha trigo com fermento 500 ml de leite meio gordo 2 ovos 2 colheres de sopa de canela em pó 1 c...
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(7 votos) , (1) , (212)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)...
Receita Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

(4 votos) , (69)
Lanche Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Brioche : 57 gr água morna 57 gr de leite morno 4 gr (1/2 sachê) fermento biológico seco 315 gr de farinha de trigo 35 gr de açúcar branco 1 pit...
Receita Pataniscas de bacalhau com cerveja

Pataniscas de bacalhau com cerveja

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 350 gr. de bacalhau já demolhado 1 cebola picada 2 dentes de alho salsa a gosto 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo sem fermento 3 ...
Receita Massa Nero ao atum com molho de manteiga

Massa Nero ao atum com molho de manteiga

Prato Principal Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 4 colheres de sopa de manteiga 1 fio de azeite 1 lata de atum Queijo ralado Massa Nero Oregãos a gosto ...
Receita Choux com creme de baunilha (crocante)

Choux com creme de baunilha (crocante)

(3 votos) , (59)
Sobremesa Médio 2 horas 50 min
Ingredientes: Pasta : 50 gr de manteiga 50 gr de açúcar 50 gr de amêndoa em pó 20 gr de farinha de trigo 1 col. chá essência baunilha (opcional) Creme diplo...
Receita Bolo de mirtilos (bolo da região pireneus)

Bolo de mirtilos (bolo da região pireneus)

Lanche Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 gr de farinha trigo 5 gr (1 col. chá) fermento químico 120 gr de manteiga (derretida) 100 gr de açúcar 3 gemas 3 claras 15 ml de rum (3 col...
Receita Panqueca de banana fácil

Panqueca de banana fácil

Lanche Muito Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 2 bananas 250 gr de farinha de trigo 5 gr de fermento químico 1 col. sopa açúcar 100 gr de natas (creme de leite) 1 col. chá essência baunilha 1...
Receita Coroa de pizza recheada com mozzarela

Coroa de pizza recheada com mozzarela

(3 votos) , (45)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rolos de massa pizza 200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella cortada) 150 gr de manteiga 2 dentes de alho 1 col. sopa salsa (fresca) 1/2 col. ...
Receita Compota de abóbora e canela

Compota de abóbora e canela

Outro Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg. de abóbora limpa e sem casca 600 gr. de açúcar 2 paus de canela Sumo de 1 laranja 1 colher de sobremesa de canela em pó...



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