Descubra as Receitas Espanholas e Latinas

A culinária espanhola é rica em sabor e faz parte da culinária mediterrânea, embora com características próprias. As especialidades mais importantes são preparadas com peixe e mariscos. Os pratos mais conhecidos são a Paella, a Tortilla e os Tapas que conquistou todo o mundo. Mas ainda temos os doces como o creme catalão, roscos de vinho, entre outros.
E com a colonização espanhola na América Latina (no Brasil foram os portugueses), a culinária também foi adaptada e diferenciada com os novos produtos encontrados no novo território, dando autenticidade aos pratos e descobrindo novos sabores.
Confira a lista de algumas receitas espanholas e latinas:
Receitas Espanholas
Quem já viajou à Espanha, certamente já deve ter provado a Paella, a Tortilla e a Sangria, entre outros pratos e bebidas...
Não é simples reproduzir a mesma receita em casa, pois podemos não encontrar todos os ingredientes no país onde moramos e sempre existe aquele segredinho altamente secreto.
Mas não é por isso, que deixamos de cozinhar. Há quem consiga fazer até melhor que os restaurantes :D
Então, confira algumas receitas espanholas que o Petitchef preparou para você e mãos a obra:

Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador

Tortilha de batatas com cebola

Gaspacho andaluz

Empanada de atum à espanhola

Paella de frutos do mar.

Paella do "chef" convidado: alexandre vale

.:pãezinhos de alho e chouriço

Sopa de alho à espanhola

Grão-de-bico à catalã

Tapas!!!

Tortilla espanhola de batata e chouriço

Sangria

Madalena espanhola - muffins espanhóis

Leite de creme torrado/ creme catalão

Bolo rei espanhol

Coleslaw à moda espanhola

Leche frita, doce espanhol

Roscos de vinho - biscoitos espanhóis

Las gachas, creme de andaluzia de anis e canela

Rabanadas ( torrijas)

Mona de páscoa, o pão doce de páscoa espanhol
Receitas Latinas
Receitas Latinas são conhecidas pelo sabor picante. Mas nem todas as receitas são carregadas de pimenta. Confira nossas receitas mexicanas, peruanas, entre outros.
Guacamole rápido

Bolo de três leites - receita latina

Receita de arroz com pato (culinária peruana)

Chili com carne mexicano

Fajitas

Alfajor - pirulito de bolacha maria

Alfajores peruanos

Margarita mexicana

Burritos

Nachos de queijo com frango ou carne moída

Mojito cubano

Bolo mojito

Mojito de pepino sem álcool

Arroz à cubana
