Ingredientes: 1 cebola grande 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 2 tomates 3 colheres (sopa) de coentro 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 400 g de siro...
Ingredientes: 0.500 kg. de carne picada meia cebola picada 2 alhos picados azeite q.b. 6 rodelas de xouriço em pedaços 1 lata de tomate em pedaços 1 knorr de...
Ingredientes: 1 placa de massa quebrada; 2 limões pequenos; 3 gemas + 3 ovos; 250 g de açúcar; 1 colher de sopa de farinha maisena; 350 ml de leite magro;...
Ingredientes: 1 1/4kg de lulas médias, limpas e sem pele 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 125 ml de vinho branco 400 ml de suco de tomate morno Recheio de...
Ingredientes: 24 ostras ecovadas, sem as conchas, o líquido reservado 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 ovo batido Farinha de rosca Salsa frita 1 limão...
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de coco ralado 1/2 xícara de chocolate...
Ingredientes: 48 mexilhões bem lavados e limpos 250ml de água 5 colheres (sopa) de vinho tipo Madeira ou branco seco 5 colheres (sopa) de cebola picada fina 1...
Ingredientes: 60 mexilhões lavados, abertos no vapor, conservados em suas meias conchas e cortados em rodelas 1kg de batatas descascadas, em rodelas 3 colheres...
Ingredientes: 2 lagostas de 1/2 kg cada, cortadas ao meio, o fígado e as eventuais ovas reservadas 400 g de farinha de rosca 1/4 colher (chá) de alho picado...
Ingredientes: 1 kg de vieiras cortadas em quatro pedaços, as conchas lavadas e secas Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 3...
Ingredientes: 250 g de carne de caranguejo ou de siri cozida e picada 750 g de massa folhada 1 colher (sopa) de aipo picado fino 2 colheres (sopa) de salsinha...
Ingredientes: Carne de porco 1 kg - (cortada aos cubos com alguma gordura, no talho pode pedir-se a carne da barriga do porco que é a mais saborosa para este...
Ingredientes: 2 kg de carne de cauda de lagosta aferventada 4 tomates picados 2 cebolas grandes picadas 1 pimentão pequeno picado 1 molho pequeno de coentro...
Ingredientes: 1 kg de feijão mulatinho 700 g de charque 200 g de toucinho 500 g de carne bovina 400 g de rabo de porco 300 g de orelha de porco 600 g de costela...
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de...