Petitchef

Esparguete á bolonhesa

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
0.500 kg. de carne picada

meia cebola picada

2 alhos picados

azeite q.b.

6 rodelas de xouriço em pedaços

1 lata de tomate em pedaços

1 knorr de galinha

1 folha de louro

vinho branco q.b.

- 3 colher de sopa de poupa tomate

salsa ou coentros picados q.b.

tomilho q.b.

pimenta preta q.b.

oregãos q.b.

queijo ralado q.b.

esparguete

1 lata de colgumelos

Preparação

  • Leve a alourar num tacho a cebola e os alhos com o azeite.
    Adicione a carne, o xouriço e os cogumelos.
    Tempere com os restantes ingredientes, menos o queijo ralado.
    Deixe cozinhar até ficar a gosto.
    Coza o esparguete a gosto.
    Sirva a carne por cima do esparguete e polvilhe com queijo ralado.





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