Ingredientes: 1 berinjela grande, descascada e cortada em cubinhos 1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara (chá)...
Ingredientes: 12 espigas de milho verde 2 litros de água 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média bem picadinha -1 xícara (chá) de leite Sal, pimenta-do-reino 1...
Ingredientes: 12 lombinhos de porco preto 1 kg de amêijoas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 100 g de coentros frescos massa de pimentão vinhos branco sal
Ingredientes: 100 g de salmão fresco 1 lula fresca e limpa (100 g) 4 talos de cebolinha picada bem fininha 1 colher de sobremesa de cebola picada bem fininha 3...
Ingredientes: 1 1/2kg de lulas limpas, sem pele 1/2kg de acelga ou espinafre, os talos e nervuras maiores removidos e as folhas cortadas fino Sal e pimenta do...
Ingredientes: 3 lagostas vivas, de 900 g cada uma, cortadas ao meio, as ovas reservadas 250 ml de azeite de oliva Sal e pimenta do reino a gosto 10 colheres...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo de milho 4 cebolas médias, cortadas em rodelas 4 berinjelas grandes e compridas 4 tomates médios, maduros e firmes,...
Ingredientes: 4 lagostas vivas de 500 a 600 g cada Court bouillon: 500 ml de vinho branco seco 2 cenouras em rodelas 2 cebolas em rodelas 4 alhos porós em...
Ingredientes: PARA O CARAMELO: 2 xícaras (chá) de açúcar PARA A CALDA FINA: 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 claras em neve Raspas de limão PARA...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de banha 1 kg de miúdos de porco Pimenta malagueta Tempero mineiro Tempero mineiro: 200 gramas de alho 1/2 kg de cebola 1 molho...
Ingredientes: 1 frango 1 colher (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Cebola picadinha Alho socado Tomates sem pele...
Ingredientes: 2 gemas temperatura ambiente 4 colheres (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de licor de café 1/2 xícara (chá) de café 5 cerejas em calda cortadas em...
Ingredientes: 500 gramas de peito de frango ½ de caldo de galinha ½ de leite de coco 3 (sopa) de óleo 1 (sopa) de gengibre ralado 1 (chá) de açúcar mascavo 1...
Ingredientes: 1 kg de filé mignon em bife -250 g de queijo prato fatiado 250 g de presunto fatiado 100 g de queijo parmesão ralado 2 cubos de caldo de carne 6...
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 250 g de manteiga Recheio: 1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de...
Ingredientes: P/ os crepes: 1 ovo 30 cl de leite 6 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de acucar 1 colher de sobremesa de margarina P/ o recheio: -1...