Lagosta assada com recheio de pão

Name: Lagosta assada com recheio de pão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 lagostas de 1/2 kg cada, cortadas ao meio, o fígado e as eventuais ovas reservadas; 400 g de farinha de rosca; 1/4 colher (chá) de alho picado fino; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 8 colheres (sopa) de manteiga derretida; Quartos de limão

Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 lagostas de 1/2 kg cada, cortadas ao meio, o fígado e as eventuais ovas reservadas
400 g de farinha de rosca
1/4 colher (chá) de alho picado fino
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de cebola picada
8 colheres (sopa) de manteiga derretida
Quartos de limão

Preparação

Junte o fígado da lagosta e as ovas, se houver, com a farinha de rosca, o alho, sal e pimenta, a cebola e 2 colheres de sopa de manteiga.
Misture bem e coloque nas cavidades do corpo das lagostas.Asse em forno pré aquecido a 200º por 15 minutos, ou até a carne ficar opaca e levemente dourada.Sirva em seguida, com os quartos de limão e a manteiga derretida restante.

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