Petitchef

Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras

Sobremesa
8 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 preparado pão de ló "Branca de Neve"


2 colheres (sopa) leite

1 pudim de morango "Boca Doce"

6 claras em castelo

4 folhas de gelatina incolor

Physalis para decorar

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma com cerca de 24 cm de diâmetro.

    Numa tigela, junte os ovos e o leite ao conteúdo do preparado do pão de ló.

    Misture com a batedeira à velocidade mínima até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente cerca de 5 minutos à velocidade máxima.

    Verta a massa na forma. Leve a cozer cerca de 30 minutos. Verifique se o bolo está cozido com a ajuda de um palito, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer.
  • Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem.

    Derreta as folhas de gelatina em água fria e adicione, uma a uma, ao pudim, quando este estiver morno.

    Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio. Recheie com o pudim de morango e coloque a outra metade do bolo por cima.

    Bata as claras em castelo e, com a ajuda de um saco de pasteleiro decore-o. Leve ao forno a corar e decore com physalis.

Fotos

Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 1
Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 2
Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 3
Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 4
Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 5
Pão de ló com recheio de pudim de morango boca doce e cobertura de claras, foto 6

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