Petitchef

Pudim de claras

Sobremesa
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Esta é uma boa e deliciosa maneira de aproveitar as claras. A receita do pudim vinha na revista segredos de cozinha. O molho, improvisei e ficou delicioso!

Ingredientes

8

Molho de morango:

Preparação

  • Unte uma foram redonda de buraco com manteiga. Ligue o forno a 170ºC.
  • Bata as claras em meio castelo e vá juntando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até ficar bem firme. Aromatize com raspa de limão.
  • Transfira a mistura para a forma com a ajuda de uma colher, e leve a meio do forno em banho maria, durante 20 minutos.
  • Desenforme frio, regue com molho de morango e reserve no frigorífico até à hora de servir.
  • Molho de morango:
    Lave e corte os morangos. Coloque-os numa caçarola com o açúcar a agua e o pau de canela.
  • Leve ao lume brando até os morangos ficarem disfeitos. ( se necessário coloque mais um pouco de agua )
  • Passe a varinha mágica e regue o pudim com este molho. Enfeite com morangos laminados.

Receitas semelhantes

YouTube

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/08/2011

Muito boa....


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim de claras com praline de amendoim
Pudim de claras com praline de amendoim
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
Receita Pudim de claras (com creme de morangos)
Pudim de claras (com creme de morangos)
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Pudim de claras com cobertura de chocolate
Pudim de claras com cobertura de chocolate
8 porções
25 min
Médio
4.5 / 5
Receita Pudim de pão (simples, rápido e econômico)
Pudim de pão (simples, rápido e econômico)
12 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de maçã caramelizado
Pudim de maçã caramelizado
10 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pudim de curgete (abobrinha) e pesto
Pudim de curgete (abobrinha) e pesto
7 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A receita de pudim de coco mais rápida do mundo! A receita de pudim de coco mais rápida do mundo! Receitas e Segredos de um Pudim Perfeito Receitas e Segredos de um Pudim Perfeito Que fazer com as Claras dos Ovos? Que fazer com as Claras dos Ovos?

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto