Petitchef

Vinho branco

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Receita Cataplana de pescada, camarão e ameijoa

Cataplana de pescada, camarão e ameijoa

(66 votos) , (11) , (129)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 4 postas de Pescada 250 gr de camarão (cozido descascado) 300 gr de Ameijoa 2 cebolas (grandes cortadas em gomos) 1 pimento verde (em tirinhas) ...
Receita Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

(66 votos) , (2) , (280)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 g de farinha 1 colher de café de fermento em pó 4 ovos 100 g de queijo emmental ralado 100 g de queijo de cabra curado aos pedaços 200 g de bacon ...
Receita Bifes de perú em molho aveludado

Bifes de perú em molho aveludado

(66 votos) , (5) , (288)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 col. de chá de manteiga 3 bifes de perú (depende das pessoas) 2 col. de sopa de vinho branco seco 1/8 de litro de caldo de carne 1 col de chá d...
Receita Salada de tomate cereja

Salada de tomate cereja

(65 votos) , (8) , (50)
Entrada Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 15 Bolinhas de mussarela de búfala 15 tomates cereja Sal Pimenta do reino Orégano Azeite de olivera Vinagre de vinho branco...
Receita Rissóis de carne

Rissóis de carne

(65 votos) , (2) , (236)
Entrada Difícil 30 min 40 min
Ingredientes: Para o recheio: 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta, col...
Receita Escondido de pescada

Escondido de pescada

(65 votos) , (11) , (293)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Escondido de pescada segunda-feira, 4 de abril de 2011 Ingredientes: 5 lombos de pescada 1 alho francês 2 cenouras 1 pacote de natas 1 ce...
Receita Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

Carne de Vaca Estufada com Cenouras e Ervilhas

(64 votos) , (5) , (301)
Prato Principal Médio 29 min 601 kcal
Ingredientes: 1kg de carne (cortada em cubos) 1 cebola (picada) 2 dentes de alho (picados) 3 cenouras em rodelas Ervilhas Polpa de tomate Vinho branco Salsa...
Receita Carne de Vaca Guisada

Carne de Vaca Guisada

(64 votos) , (9) , (59)
Prato Principal Médio 10 min 50 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de vaca partida em cubos sal e pimenta qb 1 lata de tomate pelado grande 1 folha de louro 3 cebolas 3 alhos vinho branco qb coent...
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Receita Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

Batatas e cebolas miúdas assadas com alecrim

(64 votos) , (9) , (112)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 343 kcal
Ingredientes: 600 g de batata bolinha ou batata pequena cortada ao meio, com a casca 12 mini cebolas- descascadas - se usar a pérola aumente a quantidade 1/4 xícar...
Receita Frango Panado no Forno

Frango Panado no Forno

(63 votos) , (166)
Prato Principal Médio 1 h 35 m 540 kcal
Ingredientes: 1 frango, Farinha, ovo batido, pão ralado, óleo. Para a marinada: 8 dentes de alhos (esmagados), Sal, Pimenta preta, 1 copo de vin...
Receita Carapau assado no forno

Carapau assado no forno

(62 votos) , (5) , (52)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 10 m 441 kcal
Ingredientes: 1 carapau grande 4 batatas médias 1/2 pimento 1 tomate maduro 1 cebola pequena 3 colheres de sopa de polpa de tomate 100 ml de vinho branco 1 folha de...
Receita COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO

COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS COM CAMARÃO

(62 votos) , (10) , (115)
Entrada Médio 15 min 10 min
Ingredientes: 12 cogumelos portobello médios; 200 gr camarão miudo; 1 cebola pequena; 2 colheres de sopa de margarina; 100 gr de queijo; 1 colher de sopa de fa...
Receita Coelho no forno

Coelho no forno

(62 votos) , (10) , (149)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho sal, pimenta e colorau q.b. 2dl de vinho branco 12 batatinhas pequenas 12 cebolinhas pequenas 125gr de linguiça 1dl de azeite ...
Receita Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

(62 votos) , (6) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 peixe vermelho, limpo, descamado e sem cabeça 2 cebolas médias, em rodelas finas 2 dentes de alho, ralados 2 tomates maduros, sem pele e cortados e...
Receita Feijoada de coelho com canelo de porco fumado

Feijoada de coelho com canelo de porco fumado

(60 votos) , (2) , (80)
Prato Principal Médio 12 horas 1 hora
Ingredientes: 1 coelho partido aos pedaços, massa de pimentão, piripiri liquido, louro, sal, pimentão doce, azeite, vinho branco de tempero, uma peça de can...
Receita Polvo guisado

Polvo guisado

(60 votos) , (8) , (169)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de polvo 1,5 dl de azeite 1 cebola grande 4 tomates 3,5 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 1 dente de alho...
Receita Pá de porco com ameijoas na actifry

Pá de porco com ameijoas na actifry

(60 votos) , (5) , (79)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Pá de Porco Alho Colorau Pimenta Sal Vinho branco 1 folha de Louro 1/4 colher da Actifry Batatas Coentros Limão...
Receita Arroz de tamboril à moda Algarve

Arroz de tamboril à moda Algarve

(60 votos) , (7) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 tamboril fresco 1 cebola grande 2 dentes de alho 3 tomates Arroz agulha 1 folha de louro 1 cálice de vinho branco Coentros Azeite 1 caldo de marisc...
Receita Carne da pá assada na panela de pressão

Carne da pá assada na panela de pressão

(60 votos) , (13) , (229)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 2 kg de carne de porco da pá 4 dentes de alho, 2 cebolas 2 folhas de louro, 1 c. (de sopa) de sopa de cebola de pacote 1 copo de vinho branco 1 co...
Receita Lombo de porco assado com abacaxi

Lombo de porco assado com abacaxi

(59 votos) , (3) , (185)
sem glúten
Prato Principal Médio 13 h 30 m 1137 kcal
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com osso (retirar o osso) 1/2 abacaxi fresco Óleo q.b. Batatas Sal Colorau Para a marinada: 6 dentes de alhos es...
Receita Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

Pato assado com laranja acompanhado com arroz de grelos bom sucesso

(59 votos) , (7) , (175)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: Para o pato : 1 pato 3 laranjas 1 limão 3 dentes de alho 1 pé de alho francês 1 cenoura 1 cebola 2 dl de vinho branco (+ 1dl) Colorau...
Receita Carapaus no forno

Carapaus no forno

(59 votos) , (6) , (66)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 carapaus (usei sem cabeça) 8 a 10 batatas pequenas 1/2 pimento 1/2 cebola 3 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 100 ml de vinho ...
Receita Frango com repolho

Frango com repolho

(59 votos) , (12) , (75)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 917 kcal
Ingredientes: 1 Frango cortado aos pedaços Alho laminado Sal Pimenta Pimentão 1 Folha Louro Cenouras 1 Repolho Azeite Vinho Branco...
Receita Sopa refrescante de melão

Sopa refrescante de melão

(59 votos) , (7) , (74)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 melão tipo orange de 500 g 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de mel Raspas de 1 limão (opcional)...



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