Ingredientes: 1,200 kg de Matambre (capa da costela) 01 litro de leite integral Sal e Pimenta a gosto Salsa picada a gosto Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)
Ingredientes: 1 bom coelho tenro 2 dl de vinho branco 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. 100 g de toucinho magro 1 cenoura 600 g de batatas pequeninas 8...
Ingredientes: Tortellini com requeijão e espinafres 100 g de salmão fumado 1/2 requeijão Sumo 1/2 limão 3 dentes de alho 3 hastes de tomilho Azeite Alcaparras...
Ingredientes: Puré de batata-doce: 600 a 800grs de batata doce 2 a 3 C. sopa de leite vegetal 1 C. café de pimenta preta moída 1 C. Café de noz-moscada 1 C. Chá...
Ingredientes: 2,25 kg de mexilhão 2 dentes de alho, picados 1 cebola, picada 6 colheres (sopa) de salsa picada 1 folha de louro 1 raminho de tomilho 450 ml de...
Ingredientes: 4 colheres de (sopa) de azeite 1 coelho com cerca de 1,5 kg cortado em pedaços 12 chalotas 1 folha de louro 1 raminho de tomilho 1 sopa rabo de...
Ingredientes: 400 g de peito de frango 1 cebola grande picada 1 dente de alho picadinho 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 colher (chá) de vinagre balsâmico...
Ingredientes: coelho massa de pimentão salsa alho picado louro vinho branco sal tomilho seco batatas aos quartos cenouras aos quartos grelos para cozer
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de água 1/2 xícara de leite 1/2 colher de (chá) de sal 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos 2...
Ingredientes: 2 Kg de Batatas cortada em rodelas muito finas 1 colher (sopa) cheia de manteiga 200 ml de leite desnatado 300 ml de creme de leite fresco 2...
Ingredientes: 4 pernas de frango 1 cravinho 1 raminho de tomilho 2 colher sopa de mostarda 2 dl de cerveja branca sal e pimenta q.b. farinha q.b. 1dl de azeite...
Ingredientes: 300 g de massa folhada laminada pronta 1 maço de espinafre 400 g de ricota amassada 2 dentes de alho em brunoise 1 cebola em brunoise 1 tomate sem...
Ingredientes: 1) Para o caldo: 1 colher de sopa de óleo 1 litro e meio de água ossos das perdizes 1 cenoura 1 cebola grande 1 ralo de salsão tomilho manjericão...
Ingredientes: Massa cuscus, a gosto 500 g de miolo de camarão 1/2 cebola Pimento vermelho Pimento verde Tomate pelado Sal Pimenta Tomilho Azeite Vinho branco
Ingredientes: 1 Pacote de pão pita aberto ao meio 350 ml de Azeite de oliva extra virgem 4 Colheres de sopa de Za?atar ou zathar Sal a gosto ZAATAR CASEIRO: 150...
Ingredientes: 1 pernil dianteiro de aproximadamente 6 quilos 150 g de bacon defumado, em cubos médios 20 dentes de alho descascados e inteiros temperados com 1...
