Ingredientes: Cod Farinha de milho Óleo cebolas Meia dúzia de dentes de alho amassados Azeite Uma colher de chá de colorau, pimenta vermelha Vinho Branco...
Ingredientes: 2 lombos de bacalhau 1 cebola 6 dentes de alho 130 gr. miolo broa de milho 1 pimento vemelho Azeite q.b. Batatinhas pequenas Sal 1 folha de loureiro
Ingredientes: 1 peito de pato geleia de pimenta 50 g de parmesão 250 g de batata 1 colher de sopa de manteiga quantidade necessária de leite sal, pimenta e ervas...
Ingredientes: 2 pargos pequenos ou 1 pargo grande (cerca de 1kg no total), limpo e amanhado 1 fatia de bacon cortada em tiras 1 ou 2 cebolas cortadas às rodelas...
Ingredientes: 1 kg de peixe variado(cozido) 1 ovo 200 gr de pão duro 50 ml de azeite 100 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de polpa de tomate 800 gr de...
Ingredientes: lulas miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite polpa de tomate a gosto 1/2 copinho de cerveja cerca de 1 copinho de água metade...
Ingredientes: 2 kg de peixe 1 kg de batatas 1 pimento verde 1 ramo de hortelã 4 tomates maduros 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. azeite cebolas ás rodelas 1...
Ingredientes: 1 dourada (cerca de 1 kg) 1 colher (café) de sal Pimenta moída q. b. 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 2 cebolas 2 tomates maduros 1/2 pimento...
Ingredientes: 1 kg de Entrecosto de porco 2 dl de azeite 4 dentes de alho 2 dl de vinho tinto de boa qualidade 1 molho de coentros 1 folha de louro q.b de sal e...
Ingredientes: 1 lata de feijão branco pequena 250 g de espinafres congelados 3 batatas pequenas 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 nabo sal e azeite q.b. 750...
Ingredientes: 450 gr de bacalhau, cortado em pedaços grandes 2 cabeças de alho, cortadas ao meio longitudinalmente 2 bouquês garni compostos cada de 2 folhas de...
Ingredientes: 1 kg de gambas batatas não muito fritas (palha) 4 postas de bacalhau 3 cebolas 3 dentes de alho 2 colheres de (sopa) de manteiga 7 ou 8 colheres...
Ingredientes: Bacalhau desfiado; Delícias do mar; Camarão cozido; Batatas fritas em cubo (costumo cortar as batatas mas desta vez comprei, no Pingo Doce, batatas...
Ingredientes: 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, um pouco de azeite, lulas cortadas em bocadinhos, 1 folha de louro 1 lata de tomate das pequenas, 1...
Ingredientes: 1 coelho 1 lata de cogumelos 6 batatas (grandes ; ou batatinhas para assar) 2 chalotas 2 dentes de alho Louro Sal Salsa Azeite Pimenta preta 1...