Petitchef

Receita com azeitona

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Receita Bacalhau à príncipe de pio

Bacalhau à príncipe de pio

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: ½ colher (sopa) de alecrim picado ½ colher (sopa) de orégano 4 xícaras (chá) de azeite 1 ½ kg de bacalhau demolhado, limpo e em pedaços 15 batatas se...
Receita Hallacas

Hallacas

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Outro Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho verde fresco 1 xícara (chá) de banha Sal Recheio: 1 ¼ xícara (chá) de pimentão verde em tirinhas 1 ½ xícara (chá) de cebol...
Receita Farofa de miúdos de frango

Farofa de miúdos de frango

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1230 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 150 g de coração de galinha picado 250 g de moela picada 100 g de fígado de galinha em tiras 1 cubinho de caldo de galinh...
Receita Antepasto de berinjela na frigideira

Antepasto de berinjela na frigideira

(1 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 20 min 797 kcal
Ingredientes: 4 berinjelas descascadas e raladas no ralo grosso 2 copos de vinagre 1 xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 xícara (ch...
Receita Almofadas de frango ao molho

Almofadas de frango ao molho

(1 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 472 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango sem osso e com pele 1 colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de pimenta do reino Recheio: 1 xícara (chá) de folhas de manjericão pic...
Receita Salada de couve-flor, vagem e cenoura (vegana)

Salada de couve-flor, vagem e cenoura (vegana)

(1 votos) , (1) , (5)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para a salada: 1 pé de couve-flor pequeno 1/2 kg de vagem 2 cenouras grandes 20 azeitonas pretas grandes 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão verde gr...
Receita Bacalhau frito com molho de tomate

Bacalhau frito com molho de tomate

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 laranja 1 dente de alho finamente picado 2 tomates grandes, sem pele e sem sementes, cortados em cubos pequenos 2 colheres (sopa) de manjerição pic...
Receita Falsa bacalhoada

Falsa bacalhoada

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sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 353 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de filé de merluza 1/2 Kg de batata inglesa cortadas em rodelas grossas 2 cebolas picadas em rodelas grossas 4 tomates maduros sem peles e sem...
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Receita Galantina de frango

Galantina de frango

(1 votos) , (1)
Outro Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite e espremido 1 frango de 1 ½ kg mais ou menos 150 g de mortadela em uma fatia só 600 g de carne de vit...
Receita Suflê de berinjela

Suflê de berinjela

(1 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 89 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas médias 3 gemas 1 dente de alho picado ¼ xícara (chá) de creme de leite light 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado 1 colher (s...
Receita Pernil de porco assado com chutney de manga

Pernil de porco assado com chutney de manga

(1 votos) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 4 horas
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branc...
Receita Torta de tofu com legumes (vegana)

Torta de tofu com legumes (vegana)

(1 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 231 kcal
Ingredientes: 450 g de tofu ralado na peneira ou esfarelado 500 g de legumes ralados crus ou pré cozidos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo branca 4 colheres (s...
Receita Salada verde com gorgonzola e tomate cereja

Salada verde com gorgonzola e tomate cereja

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1/4 maço de alface roxa 1/4 maço de chicória 1/4 maço de rúcula 1/4 maço de alface romana 60 g de queijo gorgonzola em pedaços 6 azeitonas pretas (g...
Receita Pizza de pão sírio integral

Pizza de pão sírio integral

(1 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para a versão napolitana, usei: pão sirio integral tamanho médio molho de tomate pronto queijo mussarela presunto manjericão fresco azeitonas preta...
Receita Cuscuz de berinjela

Cuscuz de berinjela

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 xíc. de farinha de mandioca 1/2 pacote de farinha de milho 4 ovos cozidos 1/2 copo de óleo 1/2 copo de azeite 4 berinjelas grandes 2 cebolas grande...
Receita Ensopado de vitela à provençal

Ensopado de vitela à provençal

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pernil de vitela cortado em cubos de 2 cm 1/2 cenoura em cubinhos 1 talo de salsão em fatias finas 1 cebola grande em cubinhos 4 tomates (se...
Receita Salada delicias do mar

Salada delicias do mar

(34 votos) , (5) , (13)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 160 kcal
Ingredientes: 1 Alface 1 embalagem cenoura desfiada 1 lata milho Azeitonas 4 Ovos Molho cocktail ou maionese...
Receita Salmão cozido no vapor com vinagrete quente de limão

Salmão cozido no vapor com vinagrete quente de limão

(15 votos) , (4) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 xícara de chá ou 125 g de azeitonas verdes de ótima qualidade 4 colheres de sopa de alcaparras -4 filés de salmão, com espessura de cerca de 2 cm ...
Receita Quibe de panela

Quibe de panela

(8 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 2 cxs de café de trigo para kibe. 200 grms de carne moida(vaca ou frango) um maço pequeno de horletã 1 cebola média 4 cabeças de alho 2 tomates ...
Receita Salada de bacalhau e massa fria

Salada de bacalhau e massa fria

(4 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 15 min 487 kcal
Ingredientes: 1 alface 400 g de massa verde fria 250 g de migas de bacalhau azeitonas pretas 5 tomates maduros 2 dentes de alho salsa azeite vinagre sal e pimenta...
Receita Mousse de ricota salgada

Mousse de ricota salgada

(4 votos)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 55 min 421 kcal
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 xícara (chá) de leite quente 1 xícara (chá) de azeite 1 envelope de pó para creme de cebola (68g) 500 g de ...
Receita Salada russa com frango

Salada russa com frango

(4 votos) , (1)
Entrada Muito Fácil 15 min 193 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango cozidos e picados 2 cenouras cozidas e picadas 1 fatia de pão e de forma picado e torrado 1 cebola ralada Palmito azeitona presunt...
Receita Torta de queijo fresco

Torta de queijo fresco

(4 votos) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 ovos 300 gr de queijo fresco 1 copo de óleo 2 copos de leite 3 e 1/2 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento royal 1 colher de café...
Receita Cuscuz de arroz e sardinha

Cuscuz de arroz e sardinha

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 100 g de margarina 2 colheres de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão verde 1/2 xícara de molho de tomate 1/2 x...



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