Petitchef

Receita com azeitona

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Receita Arroz de bacalhau colorido

Arroz de bacalhau colorido

Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado 3 xícaras (chá) de sobras de bacalhau ensopado ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ½ xícara...
Receita Arroz de bacalhau com açafrão

Arroz de bacalhau com açafrão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem carola cortada em rodelas ½ xícara (chá) de vinho branco seco 2 ½ xícara (chá) de arroz cru ½ xícara (chá) de to...
Receita Pescada saborosa

Pescada saborosa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de filé de pescada Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 1 pimentão vermelho em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão amarelo ...
Receita Cassoulet de porco

Cassoulet de porco

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 de feijão branco 1/2 kg de couro de porco 1/2 kg de linguiça de porco Bacon Sal Alho Pimenta-do-reino Suco de limão Folhas de louro Cheiro verde ...
Receita Hallacas

Hallacas

Outro Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de milho verde fresco 1 xícara (chá) de banha Sal Recheio: 1 ¼ xícara (chá) de pimentão verde em tirinhas 1 ½ xícara (chá) de cebol...
Receita Salada à venezuelana

Salada à venezuelana

Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de salsa picada Azeite, vinagre, sal, pimenta a gosto 100 g de azeitonas verdes ½ kg de ervilhas frescas 2 pepinos Folhas de alface ...
Receita Robalo com camarão

Robalo com camarão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 robalo com 1 1/2 a 2 kg Suco de 2 limões Sal e pimenta a gosto Recheio: 4 fatias de bacon 50 g de manteiga 1 cebola picada 1/2 pimentão verde pica...
Receita Empanadas cordobesas

Empanadas cordobesas

Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal fino 150g de gordura de vaca 500g de farinha 3 colheres de gordura bovina ½ colheres de páprica doce ½ colheres de cominho ½ ...
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Receita Arroz com frango e grão de bico

Arroz com frango e grão de bico

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas sem osso, picadas e temperadas 2 fatias grossas de bacon picado 1 copo bem cheio de grão de bico Alho picado Cebola picada 1 pimentão ve...
Receita Arroz gratinado com atum

Arroz gratinado com atum

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 dente de alho amassado 2 latas de atum escorrido 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 tomate p...
Receita Panetone salgado de frango

Panetone salgado de frango

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Massa: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de essência de panetone 7 colheres (sopa) de marga...
Receita Omelete de tofu com tomate (vegana)

Omelete de tofu com tomate (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de tofu 1/2 colher (café) de cúrcuma em pó Sal marinho Azeite de oliva extra virgem 1 fiozinho de óleo de soja 2 tomates maduros, pelados e pic...
Receita Tagine de frango marroquino

Tagine de frango marroquino

Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola grande cortada 2 dentes de alho grande picadinho 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de coento picadinho fino 1 colher (caf...
Receita Macarrão à napolitana

Macarrão à napolitana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola ralada 2 dentes de alho esmagados 8 tomates maduros 1 pitada de açúcar 1 tablete de caldo de galinha 1 folha de lour...
Receita Torta de batata, carne moída e espinafre

Torta de batata, carne moída e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 xícara (chá) farinha trigo 1 colher (sopa) manteiga Sal a gosto Recheio: Carne moída refogada no azeite Alho, cebola, páprica pica...
Receita Omelete de forno com legumes

Omelete de forno com legumes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 latas atum em conserva 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1 dente de alho picado 1 cenoura crua ralada 1/2 pimentão verde picado 4 ovos 2 colheres (...
Receita Brás cremoso de bacalhau

Brás cremoso de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau 100 g de miolo de camarão 150 g de batata palha 1 folha de louro 3 ovos 1 cebola pequena 1 alho francês pequeno 200 ml de ...
Receita Robalo ao forno com ervas

Robalo ao forno com ervas

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 kg de filé de robalo, em dois ou três pedaços grandes Suco de 1 limão 1 cebola grande em cubinhos 1/2 xícara (chá) de pinoli 2 dentes de alho picad...
Receita Lombo recheado de palmito

Lombo recheado de palmito

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 kg de lombo aberto em manta Suco de 2 limões 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de vinho branco ...
Receita Caponata siciliana (vegana)

Caponata siciliana (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 berinjelas médias 6 folhas de aipo 2 cebolas 5 tomates maduros 150 g de azeitonas verdes sem caroço 2 colheres de alcaparras 1 colher rasa de açúca...
Receita Pintado na telha

Pintado na telha

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 2 e 1/2 kg de posta de pintado 2 kg de tomate sem semente em cubo 1 kg de cebola em cubo 1/2 kg de pimentão (verde e vermelho) em cubo 100 ml de shoy...
Receita Salada árabe de abobrinha

Salada árabe de abobrinha

Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 8 abobrinhas italianas finas 3 cebolas brancas picadas em quadradinhos pequenos 1/2 maço de salsinha 1/2 maço de cebolinha verde 1/2 maço de hortelã ...
Receita Salada de bacalhau sofisticada

Salada de bacalhau sofisticada

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau cozido e desfiado 300 g de pimentão vermelho julienne 200 g de azeitonas pretas em tiras 1 litro de leite Salsa picada 200 ml Azeite...
Receita Peru assado à moda antiga

Peru assado à moda antiga

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 peru 500 g de sal 1/2 copo de aguardente 1 kg de laranja 500 g de limão 1 copo de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga Recheio: Miúdos de frango 1...



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