Ingredientes: 1 kg de anchova Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de pedaços de pão branco 2 cebolinhas verdes bem picadas Sal e pimenta do reino à gosto 1 colher (sopa...
Ingredientes: 1 Kg de picanha suína 2 xícaras (chá) de suco de laranja ½ xícara (chá) de vinho branco Sal 1 cubo de caldo de costela 3 dentes de alho 1 galho de al...
Ingredientes: 220g de farinha de trigo 50g de queijo ralado (parmesão, grana padano) 2 col. (chá) de fermento em pó sal, uma pitada 1 e 1/2 xíc. (chá) de leite ...
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 1 kg de bacalhau fresco 2 cebolas4 dentes de alho 2 pimentões vermelhos 2 pimentões verdes Azeitonas pretas bem grandes 4 tom...
Ingredientes: 1 pacote de macarrão cozido e escorrido 12 filés de anchovas 12 azeitonas pretas 3 colheres sopa de alcaparras 2 colheres sopa de óleo -1 dente de al...
Ingredientes: Camarões limpos e temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão Alho, cebola e coentro suficientes para refogar o camarão Diversos legumes coz...
Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de amido 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa bem cheia, de banha gelada 1 ovo 5 colhere...
Ingredientes: 500 g de aipim cozido em água e sal 400g de batatas cozidas em agua e sal Passar ambos pelo espremedor e acrescentar: 1 colher de sopa de manteiga ...
Ingredientes: 300 ml de azeite extravirgem 100 ml de água 4 postas de lombo de bacalhau do Porto já dessalgado Sal e pimenta-do-reino a gosto 8 dentes de alho gran...
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo; Cebolinh...
Ingredientes: 2 kg de carne moída bovina, de primeira qualidade 300 g de mussarela ralada 300 g de presunto fatiado 4 ovos inteiros, cozidos 1 ovo para dar liga na...
Ingredientes: 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas 250 g de azeitonas verdes 6 colheres de sopa de molho inglês 6 colheres de sopa de suco de limão 6 colheres...
Ingredientes: 1 broa de milho pequena 1 ramo de coentros 1/2 pimento encarnado 3 dentes de alho 400 g de batatas 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 2 ovos 800 ...
