Petitchef

Salada verde com gorgonzola e tomate cereja

Entrada
2 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/4 maço de alface roxa

1/4 maço de chicória

1/4 maço de rúcula

1/4 maço de alface romana

60 g de queijo gorgonzola em pedaços

6 azeitonas pretas (grega ou azapa) fatiadas

80 g de tomate cereja

1/4 pimentão amarelo picadoOrégano à gosto

Missô à gosto

20 ml de azeite extravirgem

15 ml de melaço de romã

1 colher (chá) de mostarda dijon

Sal e pimenta do reino à gosto

Cebolinha verde cortada em rodelas à gosto

Preparação

  • Em uma saladeira disponha as folhas rasgadas, polvilhe orégano e misture com parte do molho.
  • Disponha, por cima, os tomates cereja, as azeitonas, o pimentão amarelo e o gorgonzola.
  • Jogue a outra parte do molho por cima e finalize com cebolinha verde picada.
  • Molho
    Misture o azeite, o melaço de romã, 1 bola de misso, mostarda, sal e pimenta do reino.





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