Ingredientes: 400 g de camarão da Quarteira ; 100 g de cebolas ; 250 g de tomates frescos ; 100 g de manteiga ; 1 ramo de salsa ; 50 g de farinha ; 3 colhers de...
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de páprica 1 kg de carne de porco sem osso e cortada...
Ingredientes: 7 xícaras (chá) de água 1 1/2kg de rabo de boi cortado nas juntas 1 dente de alho picado 1 folha de louro sal a gosto 3 alhos porós sem casca 2...
Ingredientes: 24 escargots congelados 1 copo de caldo de verduras 1 copo de vinho branco seco 2 minicebolas picadas 60g de cenoura cortada em cubos Sal a gosto...
Ingredientes: 1 kg de caracoletas ; 750 g de batatas pequenas ; 200 g de chouriço ; 200 g de presunto ; 2 cebolas ; 3 dentes de alho ; 1 folha de louro ; 3...
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1/3 de xícara (chá) de pasta de amendoim ½ colher (sopa) de sal 1/8 de colher...
Ingredientes: 1 xícara de chá de pimenta dedo-de-moça 5 colheres de sopa de azeite 2 canelas em pau 5 cravos 3 sementes de cardamomo 1 colher de chá de cominho...
Ingredientes: 4 postas de red fish 200 g de batatas pequenas 4 tomates maduros 2 cebolas 3 dentes de alho 2 colheres de azeite 1 colher de salsa picada 1 colher...
Ingredientes: 800 g de filé de frango temperado 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de vinho branco 2 cenouras em cubos 1 xícara (chá) de ervilhas...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 8 xícaras (chá) de água 1 batata grande, com casca, bem lavada e escovada 1 tomate pequeno sem pele e sem...
Ingredientes: 1 coelho 200 ml de azeite 1 cebola 1 folha de louro 100ml de vinho branco 1 lata pequena de tomate pelado 1 colher (sopa) de massa de pimentão 500...
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 100ml de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 pimentão vermelho 2 tomates maduros 50 ml de água fervendo 1 folha de louro 1...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 500 g de carne de sol dessalgada e cortada em cubos 4 dentes de alho socados 1 cebola picada 1 pimenta dedo de moça...
Ingredientes: 1 talo de alho poró em rodelas 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de água quente 1 cubo de caldo de galinha 2 batatas picadas Sal e...
Ingredientes: 600 g de peito de peru Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 2 kg de maminha 2 kg de fraldinha 2 kg de peito sem osso 2 kg de paulista 2 kg de pá sem osso 2 cabeças de alho Sal a gosto Chicória a gosto...
Ingredientes: 1/2 de um pacote de massa à sua escolha 1/2 de um pimento vermelho 1/2 de um pimento verde 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 lata pequena de...
Ingredientes: 400 g de lagostins descascados Suco de 1 limão Sal a gosto 1 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 colher (sopa) de creme de leite 1 colher...
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de...