Petitchef

Medalhão com Vinho branco

38 receitas
Receita Medalhão de filé ao molho funghi

Medalhão de filé ao molho funghi

(28 votos) , (6) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de funghi seco 2 cubos de caldo de carne 200 ml de água 30 g de farinha de trigo 1 cebola média ralada 120 g de manteiga 300 ml de v...
Receita Medalhão de mignon ao perfume de sálvia com risoto afrodisíaco

Medalhão de mignon ao perfume de sálvia com risoto afrodisíaco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: do mignon: 200 g de mignon 25 g de bacon fatiado 10 g de margarina 10 g de cebola picadinha 30 g de creme de leite 150 ml de vinho madeira 4 folhas d...
Receita Medalhões de Pescada no forno com Batatinhas e Camarões

Medalhões de Pescada no forno com Batatinhas e Camarões

(96 votos) , (8) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: medalhões de pescada congelados miolo de camarão congelado batatas cortadas em cubinhos 1 cebola 2 dentes de alho 20 gr de azeite 70 gr de vi...
Receita Medalhões de pescada com ameijoas

Medalhões de pescada com ameijoas

(22 votos) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada ameijoas (usei das congeladas) miolo de mexilhão 3 barritas de delícias do mar / kani kama, cortadas em rodelas 1 ...
Receita Medalhões de pescada no forno com bacon

Medalhões de pescada no forno com bacon

(20 votos) , (4) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: medalhões de pescada fatias de bacon 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 limão sal, pimenta alho em pó- salsa azeite- 2 colheres de sopa de vinho bran...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(9 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita MEDALHÕES DE PESCADA GRATINADOS

MEDALHÕES DE PESCADA GRATINADOS

(20 votos) , (2) , (266)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 8 medalhões de pescada congelada 700 g de batatas 1 cebola 3 dentes de alho 2 gemas 8 fatias de queijo flamengo 2 c de sopa de manteiga 1,5 dl de lei...
Receita Medalhões de pescada com amêijoa e camarão

Medalhões de pescada com amêijoa e camarão

(12 votos) , (26)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 embalagem de Medalhões de Pescada 500gr de Amêijoa 200 gramas de Camarão Azeite q.b. (quanto baste) 1 colher (sopa) de Margarina Vaqueiro 2 den...
Receita Medalhões de vitela com maçã

Medalhões de vitela com maçã

(7 votos) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 gr de medalhões de vitela 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta rosa q.b. 2 maçãs 1 dl de vinho branco 1 cebola 2 dentes de alho 8 tomates-cereja 1 ...
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Receita Medalhões de pescada com molho de camarão

Medalhões de pescada com molho de camarão

(1 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 800 g de medalhões de pescada 24 camarões descascados A parte branca do alho francês cortado às rodelas 1 pacote de sopa de marisco feita com apenas ...
Receita Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

Medalhões de pescada gratinados com brócolos e couve-flor

(38 votos) , (3) , (253)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 800 g de medalhões de pescada 3 dentes de alho Sumo de 1 limão 0.5 dl de vinho branco Sal e pimenta 1 cebola 1/2 molho de coentros 1 folha de l...
Bebidas famosas para a festa de final de ano!

Bebidas famosas para a festa de final de ano!

(1 votos)

Clássicas ou inovadores, as bebidas também ganharam seu espaço nas festas de final de ano. Confira nossa seleção e surpreenda-se com esses sabores:

Receita Medalhões de pescada gratinados com legumes

Medalhões de pescada gratinados com legumes

(36 votos) , (3) , (159)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 800gr de medalhões de pescada;3 dentes de alho;sumo de 1 limão;0,5 dl de vinho branco;sal e pimenta q.b.;1 cebola;1/2 molho de coentros;1 folha de lou...
Receita Medalhões de pescada com molho de marisco

Medalhões de pescada com molho de marisco

(4 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: uma cebola, azeite vinho branco 1/2 de creme de marisco...
Receita Medalhões de Pescada de Coentrada

Medalhões de Pescada de Coentrada

(2 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Medalhões de Pescada Coentros Limão Sal e pimenta q.b. Vinho branco q.b. Dentes de alho Azeite Farinha maizena...
Receita Medalhões de vitela com mostarda de estragão

Medalhões de vitela com mostarda de estragão

(2 votos) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 medalhões de vitela sal 1 colher de chá de mostarda de vinho branco e estragão manteiga sumo de limão...
Receita Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

Medalhões de pescada com legumes e arroz de açafrão

(1 votos) , (10)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada Pescanova 1 cebola 3 dentes de alho 3 courgetes 1/4 abóbora 4 cenouras 1/2 pimento vermelho Azeite 1 chávena de ar...
Receita Medalhões de pescada com molho de camarão

Medalhões de pescada com molho de camarão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 g Medalhões de Pescada 24 Camarões descascados A parte branca de Alho Francês cortado em rodelas 1 pacote de sopa de marisco feita apenas com 750...
Receita Medalhões de pescada em molho cremoso de marisco

Medalhões de pescada em molho cremoso de marisco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 cebola média, em rodelas finas 1 dente de alho, picado 2 colheres (sopa) de polpa de tomate pimento verde, em p...
Receita Medalhões de novilho

Medalhões de novilho

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 4 batatas 4 Medalhões de novilho 2 colheres sopa de manteiga 2 Dentes de alho 1 Curgete 1 dl de vinho branco Sal Pimenta 1 dl de Azeite 1 Chávena de ...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

(94 votos) , (7) , (354)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 medalhões de pescada 2 batatas (médias a grandes) 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 folhas de louro 3 tomates bem maduros (uso chucha congelados) ...
Receita Pescada à espanhola

Pescada à espanhola

(29 votos) , (146)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Medalhões de pescada Batatas Cebola Alho Loureiro (2 folhas) Polpa de tomate ou tomate maduro 1 copo de vinho branco...
Receita Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

Risoto de grana padano e filé com crosta de shimeji

(8 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz arborio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 e ...
Receita Pescada estufada com batata e legumes

Pescada estufada com batata e legumes

(7 votos) , (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: medalhões de pescada cebolas alho picado 1 colher de sopa de margarina Azeite 4 folhas de louro 1 cubo de caldo de peixe 4 colheres de sop...
Receita Filé ao molho de parmesão e risoto ao pesto

Filé ao molho de parmesão e risoto ao pesto

(7 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Filé: 4 medalhões de filé mignon 100 g de queijo parmesão ralado 1 cebola pequena bem picadinha 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 dentes de alho 2...
Receita Maruca ao trio maravilha

Maruca ao trio maravilha

(6 votos) , (1) , (54)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do blog freak veggie. fiz algumas alterações e ficou deliciosa. 4 medalhões de Maruca (usei postas),2 cebola fatiadas muit...



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