Medalhão de carne moida

Ingredientes

• 650 g de carne moída
• Fatias de bacon
• 2 ovos
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 colher de sopa de mostarda, usei de Dijon
• 1 raminho de salsa picada
• Pimenta moída (Rosa, Negra e da Jamaica)
• Sal q.b.
• Alho em pó q.b.
• 4 colheres de flocos de aveia, da mais fina (se não tiver pode usar farinha de trigo)
• Azeite q.b.
• Palitos