Sopa de peixe
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Cozer o peixe na água temperada com sal por cerca de 5 minutos. Retirar o peixe com uma escumadeira e reservar o caldo.
- À parte refogar a cebola e os alhos, ambos picados, no azeite.
Juntar o colorau e o tomate aos pedaços (sem pele nem sementes) e deixar refogar até ficar macio. - Acrescentar as cenouras cortadas aos cubos e regar com o caldo da cozedura do peixe.
Passados 10 minutos após ter levantado fervura adicionar a massa. - Deixar cozer mais 10 minutos e no final acrescentar o peixe, sem espinhas e previamente desfiado.
- Rectificar os temperos e servir polvilhado com os coentros picados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 203Kcal
- Glícidos: 21.6g
- Gord total: 4.8g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 15g
- Fibras: 5.5g
- Açúcar: 4.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (452g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Qual a quantidade de azeite? Informe uma medida mais prática,por favor.
1 dl (decilitro) de azeite equivale a 100 mililitros
Título da receita
Comentários
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08/02/2015
Muito boa a receita da sopa de peixe,parabens!
Eu cozinhei esta receita
J
jorge granja,
01/03/2020
Estou a preparar ,ja' cheira bem. Obrigado
Resposta risonha:
Espero que tenha gostado. A autora da receita vai adorar esta notícia. Um grande abraço.
R
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.